Si te apetece una cena digna de la realeza, tienes que probar esta sencilla pollo princesa ¡recetas!
¡Te encantará lo fácil que es hacer esta receta y lo deliciosa que es!
¿Quieres guardar esta receta? ¡Ingrese su correo electrónico a continuación y le enviaremos la receta directamente a su bandeja de entrada!
Este es el reemplazo perfecto para comida para llevar costosa, y también sabe mejor.
El pollo está marinado con un glaseado dulce y salado que está fuera de este mundo.
Con pimientos secos y granos de pimienta, hay un poco de calor detrás del glaseado de soja y sake para un gran sabor.
Prepare sus papilas gustativas para una comida sabrosa con esta deliciosa comida.
¡Cualquier día de la semana, esta será una deliciosa cena de pollo princesa!
pollo princesa
¡Nunca falta la excelente cocina asiática, y esta receta no es una excepción!
Si nunca lo ha comido, el pollo princesa es un plato común para llevar que es fácil de preparar en casa.
La receta comienza marinando el pollo en una combinación de salsa de soya, jengibre, sake y maicena.
Una vez que se ha absorbido ese sabor, se fríe hasta que esté tierno y ligeramente dorado.
Puedes hacer esta receta con cualquiera de tus verduras favoritas para agregar al plato.
¡La salsa en sí va muy bien con castañas de agua, brócoli, zanahorias y más!
Un wok es la sartén preferida para preparar correctamente esta comida, pero cualquier sartén grande servirá.
¿Quieres guardar esta receta? ¡Ingrese su correo electrónico a continuación y le enviaremos la receta directamente a su bandeja de entrada!
¡Mientras tengas mucho espacio, este pollo resultará excelente!
Ingredientes
- Pollo sin hueso – ¡No puedes tener pollo princesa sin el pollo! Cualquier corte se hará, desde los senos hasta los muslos. Solo asegúrese de quitar la piel y los huesos.
- Maicena – Esto ayudará a espesar la salsa para que no es demasiado líquido. Sin él, encontrará que los componentes líquidos no se mantienen unidos.
- Sal, salsa de soja, jengibre, aceite de sésamo, pimientos rojos picantes y granos de pimienta de Szechuan – Todos estos condimentos crean el perfil de sabor de su plato. Para un plato más sabroso, puede aumentar la salsa de soja o el aceite de sésamo. ¡Para más calor, agregue más pimientos y granos de pimienta!
- beneficio – En lugar del típico sake para beber, usa un vino de arroz para cocinar, ¡también conocido como sake! Mirin, el vino Shaoxing o el jerez harán el truco.
- Azúcar – Un poco de azúcar en esta sabrosa salsa tiene un par de usos. Ayudará a espesar la salsa, para que se adhiera bien al pollo. También añade un toque de dulzura para equilibrar los componentes salado y picante.
- aceite – Desea seleccionar un aceite con un punto de humo más alto, para que pueda saltear fácilmente. ¡La canola, el maní y la semilla de uva son algunos de mis favoritos!
- Cacahuetes picados – Estos son totalmente opcionales, pero agregan un poco de crujido al plato final. ¡Puedes agregar más o menos a tus preferencias!
- Arroz – Ningún gran salteado de pollo se puede servir sin una cama de arroz. Dependiendo de su grano cambiará la textura del arroz cocido. Los granos cortos son más pegajosos, mientras que los granos largos son más tiernos y esponjosos.
Cómo hacer pollo princesa
Esta receta es bastante simple de hacer y tiene tres pasos principales.
¡Primero, prepara el pollo, luego comienza el arte de saltear!
Después de que el pollo esté bien cocido, agregue la salsa y deje que espese.
Hay mucho tiempo para preparar otros ingredientes mientras el pollo se marina para hacer una cena completa en solo 45 minutos.
Paso 1 – Preparar el pollo.
Después de quitar la piel, los huesos y los tendones del pollo, córtelo en trozos. Trate de mantener el pollo en cuadrados de aproximadamente 1 pulgada.
Luego, combine la maicena y la salsa de soya en un tazón mediano y agregue el pollo.
Asegúrese de que cada trozo de pollo esté cubierto y déjelo reposar durante 30 minutos.
Mientras el pollo se asienta, prepare la salsa para saltear y déjela a un lado.
Esto permite que los sabores se marinen juntos antes de agregarlos a la sartén caliente.
Si está preparando arroz con este plato, este es un buen momento para comenzar.
Dependiendo de cómo prepare el arroz (en una olla arrocera o en la estufa), tardará entre 20 y 30 minutos en cocinarse.
Paso 2 – Cocina el pollo.
Caliente el aceite en el wok y saltee suavemente el pollo hasta que esté ligeramente dorado. Retire la mayor parte del aceite y reserve el pollo.
Agregue pimientos secos y granos de pimienta al aceite y fríalos brevemente hasta que estén fragantes. ¡Ten cuidado de no quemar tus especias!
Agregue el pollo nuevamente al aceite y las especias junto con el ajo picado, y saltee durante aproximadamente otro minuto.
Si va a agregar verduras, saltéelas antes de agregarlas a la salsa.
Paso 3 – Salsa el pollo.
Agregue la salsa para saltear que preparó al wok con el pollo y las especias.
Continúe revolviendo suavemente hasta que la salsa espese y se adhiera al pollo.
Si calienta la salsa demasiado tiempo, se volverá muy pegajosa. ¡Asegúrese de no quemarlo, ya que el azúcar en la salsa reduce el punto de inflamación!
Agregue los cacahuates justo antes de servir sobre arroz caliente.
Cómo almacenar
El pollo princesa es una excelente receta para preparar deliciosos almuerzos.
Si planea preparar esta comida para futuros almuerzos, reserve la salsa para saltear hasta que sea hora de comer.
Se espesará cuando caliente el pollo y evitará que se seque.
Si tiene sobras, se mantendrán en el refrigerador durante 3-4 días.
Asegúrese de guardarlos en un recipiente hermético, separados del arroz.
De lo contrario, ¡el arroz absorberá toda la salsa y secará el pollo!
¿Puedes congelar Princess Chicken?
Preparar las comidas con anticipación ayuda a aliviar la presión sobre la mesa.
¡Esta receta es perfecta para preparar una cena rápida en un instante!
Al igual que la preparación del almuerzo, debe congelar el pollo y la salsa por separado.
Cuando esté listo para calentar la comida congelada, caliente el pollo en su wok o sartén.
Luego, agregue la salsa al pollo y saltee hasta que esté espesa y deliciosa. ¡Estás listo para servir!
Puede guardar esta receta en el congelador durante 2-3 meses, almacenada en recipientes herméticos.
