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Poulet rôti au four – La Recette

Le poulet rôti au four et sa douce odeur qui traversent nos narines sont vraiment alléchants! Doré et croustillant, el souvent oriental sirve avec des pommes de terre lors d’un dîner ou d’un déjeuner en famille. ¡Además de preparar un repasado fácil, sa chair maigre est parfaite pour un repas peu riche en calorías, à condition de ne pas abuser sur la matière grasse aquí lo acompaña!

Ingredientes:

  • 1 pollo grueso
  • 20 g de beurre
  • 4 c. sopa de huile d’olive
  • Un demi-verre d’eau
  • Tomillo (ou autres herbes)
  • Sel, poder

Las etapas:

1. Sortez votre poulet du frais environ 30 minutos antes de l’enfourner et préchauffez votre four a 170 ° C.

2. Versez a peu d’eau au fond de your plat avant d’y déposer le poulet. Badigeonnez-le d’huile d’olive, salez, poivrez et parsemez de thym.

3. Coincez 10 g de beurre dans chacune des ailes du poulet, puis enfournez colgante 1 hora por kilo du poulet. Por ejemplo, si votre poulet pèse 1,5 kilo, enfournez pour 1 heure et demie. Lors du dernier quart d’heure, aumentez la température à 210 ° C afin que la chair deveenne bien croustillante.

Découpez un fin morceau pour vérifier si votre poulet est cuit et servez aussitôt! Vous pouvez acompañará su poulet rôti au four avec de délicieuses pommes de terre grenailles.

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