Yo porcini en nevera ad aria sono l’idea che stavate cercando per portare a tavola i funghi in maniera un po’ insolita. Vi proponiamo tre ricette molto gustose y versatili da servido como refrigerio, aperitivo o contorno.
Ricetta dei porcini panati en friggitrice ad aria
Ingredientes
300 g de hongos boletus porcini a fet
1 huevo
pangrattato qb
1 cucchiaioni gratuado de parmesano
prezzemolo fresco qb
aceite extravergine di oliva qb
qb sucio
Procedimiento
Dopo aver pulito e affettato i funghi porcini passateli nell’uovo sbattuto y estado con poca venta.
Prepare una pannatura con il pangrattato, il parmesanoÉl prezzemolo tritato y un pizzico di sale.
Passate all the fette di porcini nella pannatura e poi disponetele nel cestello della friggitrice ad aria una accanto all’altra. Non entreranno tutte e quindi dovrete procedere a più cotture.
Vaporizar sui funghi un po’ di olio e cuocete a 200° durante 8 minutos. Poi girate le fette e proseguite per altri 8 minuti.
Funghi porcini trifolati en friggitrice ad aria
Ingredientes
300 g de hongos boletus porcini a fet
prezzemolo fresco qb
aceite extravergine di oliva qb
qb sucio
Procedimiento
Por tarifa i funghi trifolati en una ciotola condite i hongos frescos con aceite, prezzemolo tritato y venta. Se vole potete aggiungere anche uno spicchio di aglio tritato, oppure dell’aglio secco.
Mescolate per bene per insapoire tutto e poi cuocete nel cestello della friggitrice ad aria durante 10 minutos a 200°.
Funghi porcini en tempura en nevera ad aria
Ingredientes
300 g de hongos boletus porcini a fet
150 g de harina
100 ml de agua frizzante freddissima
1 pizzico de bicarbonato
aceite extravergine di oliva qb
qb sucio
Procedimiento
Prepara un pastel con la farina (también di arroz por una versión sin gluten), l’acqua frizzante e il bicarbonato.
Passate le fette di porcini all’interno e poi dispongate tutto nel cestelo della nevera ad aria Rivestito con carta forno.
vaporizar estafa poco aceite y cuocete a 200° por 5 minutos da un lato e por 5 minuti dall’altro.
salate solo un algodón fino y servicio de inmediato.
Per ottenere porcini più croccanti aumentate i tempi di cottura di un paio di minuti per lato.
