Ile za sztukę DOP mozzarella bawola? Figuratevi che nel XII secolo i monaci del Monastero di San Lorenzo in Capua offrivano ai pellegrini un pezzo di pane con la mozza. Siamo alle origini della mozzarella di bufala campana, di cui la mozza (chiamata również provatura) to stata la progenitrice. Eccellenza italiana, protetta slab imitazioni dal Konsorcjum Opiekuńcze Od 1981 roku produkcja Dop i Rilascia il Marchio jest certyfikowana, mozzarella di bufala campana to „must have” włoskiej enogastronomii.
Marchio Dop osobno, jeśli zostanie przez niego rozpoznany kolor bianco porcellana, powierzchnia gładka i siero biancastro che fuorisce al taglio. Ma smaczny smak z kwaśną nutą, a jego wytrzymałość na żucie przyczynia się do niepowtarzalnego renderingu. per farne a chilo servono circa 4 litry całego Buffalo Latte, ponieważ mozzarella di bufala campana jest szczególnie pożywna. the 288 kalorii na każde 100 gramówAle jestem zrównoważony przez nienasycone trawy i zawartość cholesterolu lub tylko 50/60 mg.
Il 90% produkcji, jeśli skoncentrowane nelle Prowincja Caserta i Salerno. E pure la disfida tra chi preferisce la versión aversana più sapida di quella salernitana. Ale jeśli mogę również pojechać do Neapolu i Benewentu, w Lacjum do Latiny, Frosinone i Rzymu, w Apulii do Foggii iw Molise do Venafro.
Dai caseifici del Consorzio, mozzarella di bufala campana Dop przybyła do Mediolanu w giro di poche ore anche. Ecco la mia selezione di indirizzi dove trovarla.
