Zapach pirofilu i ułóż na podstawie primo strato di fette di pomodoro; przeznaczenie quindi jedna warstwa carasau, jedna warstwa grigliate melanzanu, jedna warstwa salsa al finocchio i condite z pizzico di sal, filo di oliwa z oliwek i paio di cucchiai di parmigiano grattugiato; Zrób kolejną warstwę z i fagiolini divisi a metà per il lungo (lub spezzettati) e foglioline di basilico, quindi an altro z il pane carasau i sosem al finocchio. W komplecie z jedną warstwą melanzanu, jedną warstwą pomodori, i fagiolini, sosem rimasta al finocchio, 2 cucchiai di parmigiano i filo di olio.
