Sekrety jajka w koszulce: od wyboru jajek po idealne zawijanie. Spójrz na wideo
Masz problem z przygotowaniem jajka w koszulce? Nasz Joelle nederlanty jest gotów wkroczyć z cennymi radami, aby uzyskać doskonały wynik.
Jajko w koszulce: jak powinien wyglądać wir wodny
Niezbyt zuchwały, ale zdecydowany iz wyraźnym środkiem – tak powinien wyglądać zawijas, który pomoże ciasno przylegać białku do żółtka.
Jak zrobić jajko sadzone
tylko do użytku bardzo świeże jajka, ze zwartym, prawie galaretowatym bielmem. Jeśli jest zbyt płynny, w nieświeżych jajach kłusownictwo jest niemożliwe. Zagotuj wodę z kropla octu, który pomaga koagulować białko jaja i tworzyć wir za pomocą łyżki. Umieść jajko na środku, wlej do miski, zmniejsz ogień i gotować 3 minuty.
Jak podać jajka sadzone
Zbierz jajko łyżką cedzakową i umieść je w pojemniku z zimną wodą przestań gotować, zwłaszcza jeśli mając do przygotowania więcej niż jeden, nie podasz go od razu. Jeśli chcesz, aby były ciepłe, szybko przepłucz je gorącą wodą tuż przed zjedzeniem i odsącz na papierze kuchennym, aby delikatnie je osuszyć.