Czy nie byłoby wspaniale, gdybyś mógł dostać się w swoje ręce? Przepis na ciasto kawowe Starbucks? Wyobraź sobie, że masz to na śniadanie każdego dnia, bez wygórowanej ceny!
Dobra wiadomość jest taka, że możesz! I jest też dość łatwy w przygotowaniu.
Czy chcesz zapisać ten przepis? Wpisz swój adres e-mail poniżej, a my wyślemy przepis prosto na Twoją skrzynkę!
Zawsze znane ciasto kawowe Starbucks to delikatne, wilgotne ciasto z kruszonką wypełnione i posypane cynamonową kruszonką.
I tak jak ich przepis na chleb dyniowy, to dziecko pochodzi prosto ze źródła, więc wiesz, że to legalne!
W rzeczywistości, z maślaną gąbką, cynamonowym zawijasem i niebiańską górą, ten przepis na ciasto kawowe Starbucks może być po prostu lepszy niż oryginał.
Ale, piekarzu, uważaj: nie można się oprzeć!
Przepis na ciasto kawowe Starbucks
Ten przepis na ciasto kawowe Starbucks odwzorowuje oryginał co do joty.
Ciasto jest cudownie wilgotne i delikatne, z pyszną kruszonką spływającą w środku i na wierzchu. To najlepsza rzecz, jaka przytrafiła się kawie od czasu beztłuszczowej śmietanki!
Nie daj się zastraszyć liście składników; Może to potrwać długo, ale jestem pewien, że masz to wszystko w swojej spiżarni.
Mając to na uwadze, istnieje kilka zabawnych odmian, które możesz wypróbować. Zawierają:
- Dodaj posiekane orzechy pekan, orzechy pekan lub pokrojone migdały, aby uzyskać ładną chrupkość.
- Wymieszaj jagody, puree bananowe lub pokrojone w plasterki mango, brzoskwinię lub jabłko, aby uzyskać smak i konsystencję.
- Dodaj więcej przypraw: gałka muszkatołowa, ziele angielskie, przyprawa do ciasta dyniowego, co tylko chcesz.
- Skrop tort zwykłym polewą (/ 2 szklanki cukru pudru i 1 łyżka mleka).
Możesz zauważyć, że ten przepis wymaga mąki tortowej, która, jak wiem, nie jest tak powszechna, jak uniwersalna.
Na szczęście możesz stworzyć swój własny! Po prostu umieść trzy filiżanki mąki uniwersalnej w misce, a następnie zgarnij sześć łyżek stołowych i zastąp mąką kukurydzianą.
Przesiej miksturę dwa razy i gratulacje, właśnie zrobiłeś własną mąkę do ciasta. Ten przepis daje trzy filiżanki mąki do ciasta, więc musisz wyjąć 1/2 szklanki, aby uzyskać ilość potrzebną do tego przepisu.
Czy w cieście kawowym Starbucks jest kawa?
W torcie kawowym Starbucks nie ma kawy. Zamiast tego jest wypełniony cynamonem i brązowym cukrem oraz zwieńczony cudownie maślanym babką. Nazwa wzięła się stąd, że prawie zawsze podawana jest z kawą.
Czy chcesz zapisać ten przepis? Wpisz swój adres e-mail poniżej, a my wyślemy przepis prosto na Twoją skrzynkę!
Wiem, dość mylące, prawda?
Oczywiście niektóre przepisy na ciasto kawowe obejmują kawę, jako ciasto lub kruszonkę.
Ale bądźcie spokojni, ten jest w całości cynamonowy!
Dlaczego nazywa się to ciastem kawowym?
Ciasto kawowe bierze swoją nazwę od sposobu, w jaki powinno się je spożywać: z kawą. Jednak w cieście, nadzieniu lub wierzchu kruszonki nie ma smaku kawy. Zamiast tego jest to nieco suche ciasto bez lukru, którym należy się delektować przy filiżance kawy.
Amerykańskie ciastka kawowe wywodzą się z niemieckiego kaffeeklatsch, czyli kruszonki z mąki, cukru, masła i cynamonu. Ciasto jest posypane płatkami owsianymi lub orzechami, aby uzyskać różne konsystencje.
Istnieją od wieków i od tego czasu pojawiło się wiele odmian. Ale pomimo różnych wersji, wszystkie mają jedną wspólną cechę: świetnie smakują z kawą.
Wskazówki dotyczące robienia najlepszego chleba
- Odmierz prawidłowo mąkę do ciasta, ponieważ dodanie zbyt dużej ilości sprawi, że ciasto kawowe będzie twarde i suche. Użyj wagi kuchennej, jeśli ją posiadasz, lub użyj metody miarki i poziomowania.
- Upewnij się, że proszek do pieczenia i soda oczyszczona są nadal mocne, w przeciwnym razie ciasto nie wyrośnie. Sprawdź na etykiecie datę ważności.
- Używaj masła i jajek w temperaturze pokojowej.. Lepiej mieszają się z pozostałymi składnikami i tworzą gładkie ciasto. Namocz jajka w gorącej wodzie przez kilka minut, a natychmiast się zagrzeją.
- Aby zmiękczyć masło, podgrzej je w kuchence mikrofalowej przez 10 sekund na małym ogniu.. Tylko upewnij się, że nie stopi się ani nie stanie się zbyt miękki.
- Pamiętaj, aby od czasu do czasu zeskrobać boki miski gumową szpatułką, aby dokładnie połączyć wszystkie składniki. Zatrzymaj mikser i pamiętaj, aby przesunąć łopatkę pod łopatką, aby dostać się na dno, gdzie często utkną kieszenie mąki.
- Nie przemieszaj ciasta. W tym przepisie będziesz musiał ucierać masło i cukier na średniej prędkości przez 2-3 minuty.
- Upiec ciasto, gdy tylko się połączy. Natychmiast po kontakcie proszku do pieczenia i sody oczyszczonej z płynnymi składnikami następuje reakcja chemiczna. Ta reakcja powinna mieć miejsce przede wszystkim w piekarniku, a nie w misce.
- Do tego przepisu możesz użyć bochenka lub patelni do muffinek. Cokolwiek wybierzesz, upewnij się, że dobrze go nasmarowałeś. Przykryj ją również pergaminem, aby później łatwo wyjąć ją z patelni.
- Nie mieszaj zbyt mocno składników na cynamonową struzę. Chcesz uzyskać kruchą mieszankę, a nie pastę.
- Wykonaj test wykałaczką, aby sprawdzić, czy jest zrobione. Włóż wykałaczkę na środek ciasta. Jeśli wyjdzie czysty lub z kilkoma suchymi okruchami, gotowe. Ale jeśli wyjdzie wilgotne ciasto, piecz w 2-3 minutowych odstępach.
Instrukcje przechowywania
Choć kuszące jest zjedzenie tego za jednym razem, prawdopodobnie masz wystarczająco dużo siły woli, aby trzymać się jednego (lub dwóch) plasterków dziennie. Dlatego musisz wiedzieć, jak go przechowywać, aby pozostał jak najlepszy!
Zawiń ciasto w folię lub przechowuj w hermetycznym pojemniku, gdy tylko całkowicie ostygnie, aby nie wyschło.
Ciasto kawowe dobrze utrzyma się w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni lub w lodówce do tygodnia.
Przed podaniem podgrzej tartę przez 10-20 sekund w kuchence mikrofalowej na małym ogniu. Lub po prostu zjedz prosto z lodówki. Tak czy inaczej będzie dobrze smakować.
Zamroź ciasto, aby wydłużyć okres przydatności do spożycia, owijając je dwukrotnie folią foliową i folią aluminiową. W ten sposób powinno zachować świeżość do trzech miesięcy.
Rozmrażaj na blacie i/lub mikrofalówce przez 10-20 sekund.
Więcej ciastek kawowych, które pokochasz
Ciasto Kawowe Bisquick
Ciasto Kawowe Krusteaz
Ciasto Kawowe z Serem Śmietankowym
Ciasto Kawowe Snickerdoodle
