Przejdź do treści

Dlaczego rolnictwo biodynamiczne? | Kuchnia włoska

Rolnictwo biodynamiczne formalnie narodziło się w 1924 roku dzięki wszystkim praktykom wskazanym przez Rudolf Steiner, filozof, badacz i twórca Anthroposophy, aby odpowiedzieć na pojawiający się problem rolnictwa chemicznego, które jest obecnie w początkowym stadium. Przy tej okazji udało im się uzyskać podstawę do koncesji na gospodarstwo rolne, które mówiłoby się „olistica”. Si tratta infatti di un'idea di azienda w stosunku do otaczającego środowiskaz Terra intera i infine z il cosmo dei pianeti e costellazioni.

Dlaczego rolnictwo biodynamiczne?

Rolnictwo biodynamiczne. Due parole oznacza sposób lavorare, osservare, di vivere la terra. Filozofia życia doceniająca całą harmonię pola uprawnego, sukces etapów i czasu. oszustwo metoda biodynamiczna, rolnictwo jest w zgodzie z naturą, ziemią i gli uomini. W biodynamice, tak, na czas rolnictwa ekologicznego, starając się z tą uwagą na wszystko, że mamy systemy będące compiuti relacji, które individuiamo in jej nosservazione, nie tylko materialne. Roślina to organizm, który żyje jak system próchnica-gleba, kompost, zwierzę, rolnictwo, fortepian, system planetarny.

Zobacz, czy to praktyczne?

Concimazione, coltivazione i allevamento jego attuati con modalità che rispettano e promoovono płodność i witalność ziemi, nie allo stesso tempo le qualità typiche delle specie vegetali e animali.

Chodzi o to, że dałem znieść stosowanie syntetycznych nawozów mineralnych e di pestycydy chimici i zarządzaj ziemią, podążając i jeżdżąc na rowerze, detti lunari, w którym zanurzona jest przyroda.

Fondamentali w tej metodzie są również quindi Fasi LunariStanowiska pianeti w costellazioni dello zodiaco e il concetto di spruzzare ilterreno con i cosiddetti preparati, fra cui appunto letame, ma reed polvere di quarzo, sostanze vegetali differs, diluizioni omeopatiche e in generale dicranio utilizzare vescica dałem cervo, aby przygotować ziemię i uczynić ją żyzną.

Idealna podstawa do stworzenia jednostki biodynamicznej w gospodarstwie z wskrześ mnie. Gli animali costituiscon infatti to ważny składnik tego organizmu, dostarczający drogocennego nawozu, do stosowania dopo il compostaggio w celu zwiększenia witalności gleby.

Po drugie po metodzie biodynamicznej, żyzność i witalność ziemi no devono essere ottenute con mezzi naturali: kompost Stałe produkty concite cortile, materiał roślinny, taki jak nawozy, rotacyjne colturali, mechaniczne lotta przeciwpasożytnicza i pestycydy na bazie mineralnej i roślinnej pożywienia.

reprezentacja ożywić ziemię i zwiększyć aktywność biologiczną, stopa rośnie w naturalny sposób, pielęgnuje ekosystem gleby. Concimazione i pielęgnacja podłoża są quindi finalizate all'ottenimento i utrzymaniem tej równowagi.

Oggi to także certyfikacja, Demeterper cui vi sono alcune standard rispettare do produkcji roślinnej (użycie kompostu i preparatów, podział materiałów genetycznie modyfikowanych itp.), ale także dyrektywy dotyczące przetwórstwa mięsnego, wyrobów domowych, pieczywa, owoców, warzyw, przypraw, ziół aromatycznych oraz produktów nieżywnościowych i kosmetycznych prodotti tessili.

(Źródło Demeter)