Ten prosty i szybki przepis na maquereaux braisés au cidre de Normandie to prawdziwy królewski przepis na papilles. Accompagnez-les de pommes vapeur ou d'une salade de tomates et dégustez ce plat pétillant de douceur. Przepis przedstawiony przez Gerarda Bourgoina.
Porada : Grillowanie : technika zbyt łatwa dla kobiet najczęściej goût à vos grillades
Składniki:
Etapy:
1. Détaillez finement les échalotes et mélangez-les à la crème fraîche et au cidre. Wlej moitié do plat allant au cztery.
Przechwytywanie wideo: Gerard Bourgoin
2. Salz généreusement les maquereaux préalablement vidés. Wyłóż je na talerz i posmaruj kremem. Enfournez 10-15 minut w temperaturze 250 °C pod okapem grilla lub na czterech.
Przechwytywanie wideo: Gerard Bourgoin
3. Arrosez régulièrement les maquereaux de sos. Une fois cuits, agrémentez les maquereaux braisés au cidre de ciboulette fraîchement ciselée et dégustez !
Przechwytywanie wideo: Gerard Bourgoin
