Agostino Perrone jest kierownikiem najlepszego baru na świecie, Connaught Bar w londyńskim City, a wśród włoskich barów koktajlowych na liście jest Roman Drink Kong (2) i XNUMX kluby w Mediolanie, XNUMX trzydzieści ( dwadzieścia) i nowe Camparino. wejście do Galerii (dwadzieścia siedem)
Czy wspominaliśmy już o roku Włoch? Ta mantra, która towarzyszy nam od XNUMX roku, powraca również w świecie miksu: tam, gdzie jest rywalizacja, która jest sportowa, gastronomiczna, a teraz także oparta na trunkach, jest flaga do dumnego powiewania. Drugi rok z rzędu na podbój czołówki rankingu pięćdziesięciu najlepszych barów na świecie jest Agostino Perrone z włoskojęzycznym personelem. Kierownik baru Bar Connaught w Londynie, bar z wielką gościnnością, w bardzo eleganckim hotelu w Mayfair, otrzymał pełne głosy międzynarodowego jury złożonego z ponad sześciuset niezależnych organizacji ze świata krzyżowania ras i alkoholi.
Włoskie miejsca na liście
Jest też święto włoskich klubów na liście, które wzrosły o jedną jednostkę w porównaniu z ubiegłym rokiem i które awansowały w rankingach, pomimo dość trudnego roku, jakim jest rok XNUMX. Najlepszym włoskim barem koktajlowym spośród pięćdziesięciu najlepszych barów na świecie jest Drink Kong w Rzymie, który ze swoją atmosferą Blade Runnera, ręką Patricka Pistolesiego, wykonał 2 wielkie skoki w ciągu 2 lat: numer osiemdziesiąt dwa w dwa tysiące dziewiętnastym roku (rok, w którym otrzymał również nagrodę Campari One do obejrzenia), numer czterdziesty -dziewięć pięć na dwa tysiące dwadzieścia iw tym roku awansuje na dziewiętnastą pozycję w rankingu.
Pozostałe 2 miejsca w rankingu znajdują się w Mediolanie. Zaraz po Drink Kongu, na pozycji dwudziestej znajduje się tajny bar Milan XNUMX autorstwa Benjamina Cavagny i firma, która awansuje o 5 miejsc w stosunku do 44 roku i trzeba powiedzieć, że w XNUMX roku uplasowała się na XNUMX miejscu: ukradkowy bar w stylu lat XNUMX., jak sama nazwa wskazuje, ale mimo otoczenia retro został określony przez sędziów z pięćdziesięciu najlepszych jako bar patrzący w przyszłość. Nawet więcej Występ Camparino w Galleria di Milano był ekscytujący, który wchodzi do klasyfikacji po raz pierwszy, od razu plasując się na dwudziestym siódmym miejscu.
Do tego dochodzą 4 bary koktajlowe, które znalazły się w rankingu od pięćdziesięciu jeden do stu (patrz artykuł): Locale Firenze we Florencji (pięćdziesiąt jeden), The Court w Rzymie (sześćdziesiąt cztery) i nowy L „Antiquario di Napoli (osiemdziesiąt dwa) i Cire de Milan (osiemdziesiąt pięć).
Włochy z powrotem na świecie
Włoska gościnność zawsze była doceniana przez sędziów pięćdziesięciu najlepszych barów. Świadczą o tym inne bardzo szacowne wyniki w klasyfikacji. Na trzecim miejscu jest inny Włoch, który z roku na rok pnie się w górę w rankingu: ze swoim Raj w Barcelonie, Giacomo Gianotti Opuścił Livorno, by podbić planetę mieszanki. I zawsze iw każdych okolicznościach istnieje Może Sammy di Sidney, w Australii, gdzie znajdujemy Andrea Gualdi i Stefano Catino, na dwudziestym drugim miejscu, poza zdobywcą nagrody Asahi dla najlepszego baru w Australazji. I nawet w mieście Gaudiego znajdujemy Simone caporale jest z Markiem Álvarezem (są 2 najlepszymi barmanami na świecie) otworzyli łyki z Barcelony który osiąga trzydzieści siedem w pierwszej rundzie.
Silna obecność w Azji, niedostateczna reprezentacja USA, pierwsza czwórka w Europie
Trzeba powiedzieć, że na tegoroczną klasyfikację duży wpływ miała pandemia. Istnieje wiele wspaniałych miejsc, które zostały zamknięte na długi czas iz tego powodu nie zostały zweryfikowane przez sędziów, i niestety wiele z nich zamknęło swoje drzwi. Obecność Azji jest oczywista, czemu na pewno sprzyja silna konsumpcja krajowa i polityka ograniczeń chirurgicznych: sześć lokalizacji w Singapurze, 3 w Hongkongu i 3 w Szanghaju. USA cierpi, prezentując tylko 3 kluby z Nowego Jorku na liście. Uważany w całej Ameryce Północnej, Objawienie Meksyku, który stawia w rankingu nie mniej niż 4 kluby, a także pakuje kilka partii sponsorów z ich klubami.
I nawet jeśli reprezentacja jest być może mniej oderwana niż inne agregaty dla Europy, pod względem geograficznym pierwsze 4 lokalizacje są europejskie. Mimo Brexitu w rankingu wyróżnia się Londyn, nie tylko z Connaught na Olimpie najlepszych, ale także z Elementary + Tayer na drugim miejscu w tabeli. A na trzecim i czwartym miejscu w rankingu można również zapłacić w euro: trzeci to Paradiso Barny, a za nim niezdarni Ateny.
Pięćdziesiąt najlepszych barów na planecie la Classifica
50 Quinaire – Hongkong
49 Darkside – Hong Kong (nowy wpis)
48 Union Trading Company – Szanghaj (nowe wejście)
47 Sidecar – New Delhi (nowy wpis)
46 D – Sydney
45 Galaxy Bar – Dubaj (nowe wejście)
44 Above Board – Melbourne (nowy wpis)
43 Klub Napiwków – Singapur
42 Dyskusja H – Seul
41 Epicki Szanghaj (nowy wpis)
40 Tjoget – Sztokholm (nowe wejście)
39 Sober Company – Szanghaj
38 Panza Bar – Meksyk (nowy wpis)
37 łyków – Barcelona – (nowy wpis) (Simone Caporale)
36 Mo Bar – Singapur (nowe wejście)
Kwiaciarnia Lucy 35 – Stoccolma (nowe wejście)
34 Attaboy – Nowy Jork
33 Three Monkeys – Buenos Aires (nowy wpis)
32 Bar Benfiddich – Tokio
31 Kwant – Londyn
30 Dante – Nowy Jork
29 Czerwone drzwiczki – Paryż
28 Café la Trova – Miami (nowe wejście)
27 Camparino in Galleria – Mediolan (nowe wejście)
26 No Sleep Club – Singapur (nowy wpis)
25 Handshake Speakeasy – Meksyk (nowy wpis)
24 Salmon Guru – Madryt
23 Stołówka W porządku! – Sydney
22 Może Sammy-Sidney
21 Prezydent – Buenos Aires
20 tysięcy dziewięćset trzydzieści – Mediolan
19 Drink Kong – Rzym
18 Klub SG – Tokio
17 Zuma – Dubaj
16 Atlas – Singapur
15 Manhattan – Singapur
14 Rum Baba – Ateny
13 Insider Bar – Moskwa
12 Hunky Panky – Meksyk (nowy wpis)
11 2 idiotów – Barcelona
10 Katana Kitten – Nowy Jork
9 Jigger & Pony – Singapur
8 Puchary – San Pietroburgo
7 Coa – Hongkong
6 Limantour Liquor Store – Meksyk
5 Kwiaciarnia Atlantycka – Buenos Aires
czwórka 4 niezdarna – Atena
3 Raj – Barcelona
2 Tayer + Elementary – Londyn
Pub Connaught 1 – Londyn
Przyznane nagrody:
Campari do obejrzenia: Thunderbolt – Los Angeles
Ketel One Sustainable Bar Award: Re – Sydney
Altos Bartender Nagroda Barmana: Lynnette Marrero
Rémy Martin List Legenda: Attaboy – Nowy Jork
7 Mysteries Award za najlepsze menu koktajlowe: Lab dwadzieścia dwa – Cardiff
Ikona branży ginu Roku: Remy Savage
Sztuka gościnności Michtera: Salmon Guru – Madryt
Sponsorowany przez Asahi najlepszy australijski bar: Maybe Sammy – Sydney
Nikka Whisky Najwyższy Wspinaczka: Prezydent – Buenos Aires
Najlepszy bar na Bliskim Wschodzie iw Afryce sponsorowany przez Bellino: Zuma Dubai
Otwarcie Best New London Essence: Insider Bar – Moskwa
Disaronno Najwyższy nowy wpis: Hunky Panky – Meksyk
Najlepszy bar w Azji sponsorowany przez brandy Torres: Coa – Hong Kong
Najlepszy Bar w Ameryce Północnej sponsorowany przez Naked Malt: Licoreria Limantour – Urbe de México
Najlepszy bar w Ameryce Południowej sponsorowany przez Tía María: Floreria Atlántico – Buenos Aires
Pięćdziesiąt najlepszych barów na planecie sponsorowanych przez firmę Perrier: Connaught Bar – Londyn
