Nous avons souvent Habitude d'accompagner nos pâtes avec de la viande. Alors, pour varie, Offerz-vous te fois-ci de jolies saveurs de la mer Grace aux palourdes. Ces coquillages s'agrémentent parfaitement bien avec de l'ail et du persil. Dla każdego użyj prostego dania, które nie wymaga żadnych składników. Alors, n'attendez plus i régalez your papilles grâce à ces linguines aux palourdes!
Składniki:
wlać 4 osoby
- 400 g palourdes
- 300 g linguine
- 10 cl wytrawnego białego wina
- Ząbki czosnku 4
- 6 solanek z persila
- 5 st. zupa z oliwek
- sel, moc
Etapy:
1. Environ deux heures avant de starter votre recette, faites treper les palourdes dans une grande casserole d'eau froide avec du gros sel (environ 40 g). Remuez de temps en temps pour dessabler et les neyer des impuretés.
2. Pelez et hachez l'ail ainsi que persil. Faites-les revenir dans l'huile d'olive avant d'ajouter les palourdes. Wiszące Couvrez 3 minuty. Les palourdes vont alors s'ouvrir Grace à la Chaleur.
3. Deglacez au vin blanc i od czasu do czasu mieszaj poêle.
4. Równolegle ugotuj linguines al dente, puis termz la cuisson en les plongeant dans le jus des palourdes. Laissez chauffeur le tout et serz aussitôt vos linguines aux palourdes!
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