Jeśli chcesz wiedzieć, który jest najlepszy meksykańskie jedzenie uliczne są, lepiej zarezerwować lot.
Lub, wiesz, po prostu zapisz to zestawienie świeżych, żywych i pysznych potraw!
Czy chcesz zapisać ten przepis? Wpisz swój adres e-mail poniżej, a my wyślemy przepis prosto na Twoją skrzynkę!
Uwielbiam meksykańskie jedzenie. Czy to tacos, flautas, eloté czy gorditas, po prostu nie mam dość!
I mówię autentycznym meksykańskim, a nie Tex-Mex (chociaż to też uwielbiam!).
Każdy przepis z tej listy jest wypełniony autentycznym smakiem, a jeden kęs wystarczy, aby przenieść Cię w wakacyjny stan umysłu.
Dodaj trochę szyku do następnej rodzinnej kolacji dzięki tym niesamowitym meksykańskim ulicznym potrawom!
25 najlepszych meksykańskich ulicznych potraw, których nigdy nie mamy dość
Meksykańska kukurydza uliczna, znana również jako eloté, to jedna z moich ulubionych letnich przystawek lub przekąsek.
Istnieją różne sposoby podawania, ale wersja street food zawiera całą kolbę kukurydzy ugotowaną na grillu.
Następnie jest zwieńczony pysznymi dodatkami, w tym kremowym, pikantnym sosem, serem cotija i papryczkami chipotle.
Są bardzo łatwe do zrobienia w domu i można je łatwo dostosować do swoich preferencji smakowych.
Jeśli kochasz owocowe parfait, musisz spróbować bionicos.
Wykonane z owoców, kremowego sosu jogurtowego i ulubionych składników to najlepszy sposób na rozpoczęcie dnia.
Użyj wybranych owoców, ale pamiętaj, że im świeższe, tym lepiej!
Aha, i nie krępuj się dodać chrupiącej muesli lub prażonego kokosa, jeśli lubisz trochę chrupania.
Czy chcesz zapisać ten przepis? Wpisz swój adres e-mail poniżej, a my wyślemy przepis prosto na Twoją skrzynkę!
Tamarindo to jeden z najbardziej lubianych smaków Agua Fresca, bardzo popularnego napoju owocowego, zbożowego lub z nasion z wodą i cukrem.
Jest pikantny i słodki, z ziemistymi i cierpkimi nutami, a to wszystko dzięki strąkom tamaryndowca.
Jeśli nie możesz znaleźć strąków, śmiało użyj pasty z tamaryndowca; wystarczy dostosować przepis do smaku.
Autentyczne churros to fantastyczne uliczne jedzenie, którego przygotowanie w domu to świetna zabawa.
Lekkie i przewiewne, najlepiej smakują z dużą ilością cukru cynamonowego, dzięki czemu są chrupiące, słodkie i ciepłe.
Ten przepis jest łatwy do naśladowania, a kiedy skończysz, churros są jeszcze łatwiejsze do zjedzenia!
Gdy zrobisz je w domu, te churros z hrabstwa nigdy nie będą miały szans!
Gorditas to małe placki kukurydziane z mąki, wody i soli. Są bardzo podobne do tortilli, tylko podawane trochę inaczej.
Ciasto jest porcjowane i spłaszczone, a następnie grillowane, aż będzie jasne i zwęglone. Potem wytniesz kieszeń na środku, trochę jak pita.
Wypełnij je fasolą, chicharrón con chile verde, a nawet chorizo i jajkami! Cokolwiek się stanie, pokochasz te grubasy.
Nachos to jedna z najbardziej znanych meksykańskich potraw ulicznych na świecie. I chociaż została przyjęta przez kuchnię teksańsko-meksykańską, wszystko zaczęło się na południe od granicy.
Niewiarygodnie wszechstronne, pełne smaku i pełne fantastycznych tekstur, świetnie nadają się do dzielenia się — lub nie! Ty robisz!
Lubię mój z prawdziwym serem topionym, dużą ilością guacamole i dużą ilością salsy i jalapenos.
Ale nie krępuj się i używaj dowolnych dodatków. Na przykład resztki szarpanej wieprzowiny to piękny dodatek.
Uliczne tacos to mój ulubiony rodzaj taco. Są proste, ale zawierają niesamowitą ilość smaku.
Jaka jest różnica?
Cóż, tradycyjne tacos uliczne mają po prostu kukurydziane tortille z mięsem, cebulą i kolendrą, podczas gdy inne tacos są wypełnione różnego rodzaju smacznymi dodatkami.
I choć uwielbiam te dodatki, kiedy mięso jest dobre, nie trzeba nic więcej, aby taco uzależniało.
Spróbuj raz tych carne asada tacos, a już nigdy nie wrócisz.
Taquito się skończyło! Nadszedł czas, aby flety zabłysły!
Okay, więc flautas są w zasadzie tym samym: są po prostu zrobione z tortilli z mąki zamiast kukurydzy.
Dzięki temu są lekkie, przewiewne i nie tak chrupiące jak tortille kukurydziane.
Jednak nadal są satysfakcjonujące i pyszne! I znam wielu ludzi, którzy nie lubią tortilli kukurydzianych, więc są świetne na imprezy.
Podawaj je z pico de gallo, kwaśną śmietaną i guacamole, a staną się Twoim nowym ulubionym daniem lub przystawką.
Tacos al pastor to bomby smakowe w tortilli.
Wieprzowina to jedno z moich ulubionych nadzień do taco. A w tym przypadku podawana jest z ananasem, co naprawdę przełamuje pikantność marynowanej wieprzowiny.
Te złożone i zrównoważone smaki zadowolą każde podniebienie. Więc zrób dużą porcję i przygotuj się na ucztę!
Muffinki to pożywne i pyszne danie śniadaniowe. Ale są tak dobre, że będziesz mieć na nie ochotę o każdej porze dnia.
Zasadniczo to meksykańskie jedzenie uliczne jest jak fantazyjny tost z mnóstwem smaku i akcentem na południe od granicy.
Będziesz potrzebować chrupiących bułeczek, masła i smażonej fasoli, to absolutne minimum.
Aby ta przekąska była wyjątkowa, dodaj ser, pico de gallo, chorizo, cebulę i wszystko inne, czego zapragną Twoje kubki smakowe.
Tamale to coś, za czym tęsknię przez cały rok. Uwielbiam miękkie ciasto i smaczne nadzienia.
Niestety są trochę trudne w wykonaniu.
Więc możesz potrzebować pomocy przy robieniu tych autentycznych meksykańskich tamale; inaczej będziesz tam cały dzień!
Ciasto z szynką to słynna meksykańska kanapka, którą będziesz chciał jeść codziennie na lunch.
Super miękkie bolillos zawierają wiele pysznych składników, w tym słoną szynkę, soczysty ser, kremowe awokado i świeżą sałatę.
Oczywiście, jak w przypadku każdej kanapki, możesz dostosować i dodać składniki. Ale ten przepis to świetny początek!
Oto kolejna niesamowita kanapka z Mexico City.
Bułki (lub chleb) do tych kanapek są bardzo wyjątkowe: przypominają kajzerki, ale zamiast nasion posypuje się je mąką.
Istnieją również różne wersje meksykańskiego Pambazo, ale ta jest nadziewana ziemniakami, chorizo, sosem guajillo, sałatą, serem i śmietaną. Hmm!
Myślę, że to będzie twoja nowa ulubiona przekąska.
Chicharrones de harina to chrupiące cuda w kształcie koła, które w rzeczywistości są zrobione z pewnego rodzaju makaronu.
Po prostu umieść małe kółka makaronu w gorącym oleju i patrz, jak bulgoczą i wypływają na wierzch w mniej niż minutę!
Dodaj sok z limonki, Tajín, ostry sos lub dowolne ulubione dodatki do tej chrupiącej przekąski.
Salbutes to rodzaj tortilli kukurydzianej, która jest smażona, aż stanie się nabrzmiała i chrupiąca.
Uwielbiam to, jak łatwo się je robi i że wszystkim smakują. Podawaj je z ulubionymi nadzieniami taco i voila.
Entomatady są podobne do quesadillas lub enchiladas. Są wegetariańskie i składają się z tortilli kukurydzianych, sera i sosu pomidorowego.
Moim zdaniem warto zrobić domowy sos pomidorowy. Ale śmiało i używaj tych kupionych w sklepie, jeśli się spieszysz.
Uliczne tacos z wieprzowiną carnitas są niesamowicie smaczne. Poważnie, te tacos uzależnią Cię od pierwszego kęsa.
Ugotujesz wieprzowinę we wszelkiego rodzaju przyprawach i sokach, zapewniając wiele warstw złożoności.
Taco Tuesday już nigdy nie będzie takie samo.
Pamiętasz, jak powiedziałem, że meksykańska kukurydza uliczna występuje w różnych stylach? Oto jedna z takich odmian.
Esquites mają wszystkie fantastyczne świeże smaki eloté, ale są podawane prosto z kolby iw filiżance.
Nadal jest pełen kwaśnych, słodkich, pikantnych, kremowych i słonych dobroci, jest łatwiejszy do jedzenia - i mniej bałaganu!
Tlacooyos są jak grube tortille kukurydziane, które zawierają wszelkiego rodzaju wspaniałe składniki.
Są wypełnione puree z czarnej fasoli i zwieńczone niesamowitą mieszanką składników, w tym sałatką nopales, salsą, serem i cebulą.
Są to zdecydowanie zadowalające tłumy, ale wymagają trochę dodatkowej pracy. Więc pamiętaj, aby planować z wyprzedzeniem.
Enfrijolady są bardzo podobne do enchiladas, ale zamiast sosu chili są zrobione z sosem z czarnej fasoli.
Fasola, tortille, ser… czego chcieć więcej?
Ten prosty, ale bardzo satysfakcjonujący posiłek można modyfikować, niezależnie od tego, czy jesteś zapalonym mięsożercą, czy całkowicie bezmięsnym.
Tak czy inaczej, pokochasz je.
Tacos z grilla są tutaj, aby uczynić wieczór taco łatwiejszym i smaczniejszym.
Nadszedł czas, aby wyrwać powolną kuchenkę dla tego pysznego przepisu. Kiedy garnek robi swoje, mięso jest tak soczyste i delikatne, że się rozpada.
Tacos z grilla to pyszne danie na imprezę. Dlaczego więc nie założyć baru taco?
Meksykańskie kandyzowane słodkie ziemniaki są moimi ulubionymi i jestem pewien, że ty też je pokochasz.
Są lepkie, puszyste, miękkie i lepkie, więc w żaden sposób nie możesz zrobić nic poza pożeraniem ich.
Ugotuj słodkie ziemniaki w piloncillo (blokach nierafinowanego cukru trzcinowego) i syropie cynamonowym, a następnie podaj głodnym tłumom.
Wypróbuj je na następny świąteczny posiłek, a założę się, że będą hitem!
Conchas to popularne meksykańskie słodkie pieczywo o bardzo charakterystycznym wyglądzie. Łatwo je znaleźć w supermarketach i piekarniach, a smakują fenomenalnie.
Ciasto jest maślane i miękkie jak brioche. A kolorowa polewa z kruszonką ma ładny wzór, który sprawia, że te wypieki są tak rozpoznawalne.
Jeśli nigdy nie jadłeś tego popularnego śniadania, koniecznie wypróbuj ten przepis.
Jeśli kochasz quesadillas i kochasz eloté, to jest twój przepis!
Słodka kukurydza, lepki ser i pikantna limonka łączą się, tworząc idealną quesadillę.
Uwielbiam to połączenie dwóch najlepszych meksykańskich potraw ulicznych!
Zarówno dzieci, jak i dorośli pokochają tę wspaniałą przekąskę lub posiłek. Więc upewnij się, że się podwoisz!
Sopes to tradycyjne i autentyczne danie, które jest super smaczne. Ten przepis jest również bezglutenowy i wegetariański!
Sopes w kształcie krążków są zrobione z ciasta i smażone w głębokim tłuszczu na złoty kolor i idealne. Posyp je wszystkimi ulubionymi dodatkami do taco, jeśli jesteś gotowy.
