Nikt nie może się oprzeć tym bogatym i delikatnym przepisy na łopatki wieprzowe.
Są super mięsiste, niesamowicie aromatyczne i tak gładkie, że każdy kęs rozpływa się w ustach.
Czy chcesz zapisać ten przepis? Wpisz swój adres e-mail poniżej, a my wyślemy przepis prosto na Twoją skrzynkę!
Łopatkę wieprzową można szybko upiec, grillować lub wrzucić do garnka błyskawicznego na obiad.
A od obfitych pieczeni wieprzowych po pikantne tacos — na tej liście pomysłów na obiad nie brakuje smaku.
Z kością lub bez, ze skórą lub bez skóry, jest wiele do kochania w pysznym daniu z wieprzowiny.
Więc złap swój nowy ulubiony kawałek wieprzowiny i zanurz się w jednym z tych niesamowitych przepisów na łopatki wieprzowe.
20 przepisów na łopatki wieprzowe na widelec na obiad
Czy to tylko ja, czy musztarda została stworzona dla świni?
Ta niezwykle delikatna, wolno gotowana łopatka wieprzowa doskonale prezentuje tę kombinację smaków.
A kiedy mówię „kruszonka”, mam na myśli „weź serwetkę, bo ta rzecz jest warta ślinienia się i w 100% urocza”.
To naprawdę najbardziej soczyste mięso.
Dodatkowo, niebiańskie pocieranie anchois, czosnku, rozmarynu i musztardy dijon tworzy wspaniałą skórkę, która doprowadzi Cię do szaleństwa.
Jesień łączy moje dwie ulubione rzeczy: wygodne jedzenie i zbieranie jabłek! A ten przepis to to, co najlepsze z obu światów na jednej patelni.
Najpierw marynujesz łopatkę wieprzową w sosie ziołowym, aby uzyskać smak nie z tego świata.
Następnie powoli upiecz go na łóżku z jabłek i smażonej cebuli, aby uzyskać trochę słodkiej i słonej dobroci.
Czy chcesz zapisać ten przepis? Wpisz swój adres e-mail poniżej, a my wyślemy przepis prosto na Twoją skrzynkę!
Ta pieczeń jest pyszna, dobra sama w sobie. Ale jeśli masz ochotę na węglowodany, podawaj je z puree ziemniaczanym lub dużą porcją pieczonych warzyw!
Łopatka wieprzowa zwykle ma dużo skóry i tłuszczu. Chociaż nie brzmi to pysznie, jest to prawdopodobnie najlepsza część, gdy jest dobrze ugotowana.
W moim domu kłóciliśmy się o skrzypienie, które rosło. I kocham go do dziś!
Postępuj zgodnie z tym prostym przepisem, a Twoja następna pieczeń będzie miała cudowną chrupiącą skórkę. I wierzcie lub nie, jedyną przyprawą jest odrobina soli i pieprzu.
Podczas gotowania wieprzowiny tłuszcz rozszerzy się i zacznie bąbelkować. Jeśli nigdy wcześniej go nie jadłeś, czeka Cię prawdziwa uczta.
Podawaj z prostym sosem, warzywami i wybranym węglowodanem.
Powolna duszona wieprzowina jest tak dobra, jak to tylko możliwe. To zwodniczo prosta metoda gotowania mięsa, która daje całkiem niesamowite rezultaty.
Wystarczy zrumienić mięso, a następnie dodać niewielką ilość płynu (w tym przypadku bulion wołowy z czerwonym winem i warzywami).
W przeciwieństwie do gulaszu lub powolnego gotowania, chcesz, aby górna część mięsa była odsłonięta.
Po kilku godzinach będzie ponad miękkość. Podawaj z serową kaszą lub polentą na najbardziej pobłażliwy obiad w historii.
Po długim lecie hibernacji Twój Crock Pot jest gotowy na nowy sezon akcji. A czy jest lepszy sposób na rozpoczęcie niż delikatna pieczeń wieprzowa?
Użyj McCormick's Grill Mates, aby uzyskać prostą, ale pyszną przyprawę.
Ta wolno gotowana szarpana wieprzowina jest idealna z ziemniakami, w tacos, a nawet w bułce.
Tacos to prawdopodobnie moje ulubione jedzenie wszechczasów, chociaż jutro może się to zmienić!
Mimo to są całkiem na miejscu, jeśli chodzi o obiad. A te tacos z wieprzowiną są aromatyczne i całkowicie niezawodne na wspaniały rodzinny obiad!
Przygotowanie tacos w adobo często zajmuje wiele godzin, ale Instant Pot jest tutaj, aby zmienić grę.
Przekonasz się, że w tym przepisie jest sporo składników. Ale każdy wnosi własną głębię smaku, więc staraj się trzymać przepisu.
Ugotowaną wieprzowinę podawaj w kukurydzianych tortillach z awokado, kolendrą i kwaśną śmietaną. Hmm!
Gotowanie sous vide może wydawać się onieśmielające, ale w rzeczywistości jest żenująco proste.
Po szybkim obsmażeniu umieścisz mięso w zamkniętej próżniowo torebce, a następnie zanurzysz je pod wodą na 24 godziny.
Tak, dobrze przeczytałeś: zrobienie tego zajmuje pełne 24 godziny. Ale dopóki Twoja maszyna działa, możesz spać spokojnie!
Powstała pieczeń jest bardziej delikatna i pełna smaku dzięki przyprawom w torbie.
Wiem, że to brzmi dziwnie, ale zaufaj mi: duszona wieprzowina z mlekiem jest zwycięzcą.
Nabiał pomaga rozkładać białka w wieprzowinie, zapewniając najdelikatniejsze mięso, jakie kiedykolwiek spróbujesz.
Zacznij od obsmażenia mięsa ze wszystkich stron, aby zatrzymać wszystkie soki i smak. Następnie umieść go na żeliwnej patelni z cytryną, czosnkiem i szałwią.
Mleko trochę się zważy podczas gotowania, ale tworzy smaczny sos twarogowy. Podawaj wieprzowinę z polentą, ziemniakami i warzywami z boku.
Żadna lista przepisów na łopatki wieprzowe nie byłaby kompletna bez smacznego gulaszu, prawda?
Jestem pewien, że masz przepis, z którym możesz się udać, ale jest to (IMHO) najlepszy z najlepszych.
Z wieprzowiną gotowaną w bulionie o smaku chili i dużą ilością kukurydzy, ten meksykański świąteczny klasyk jest lepszy niż możesz sobie wyobrazić.
Dodaj trochę kapusty, awokado i rzodkiewki, a następnie wkop!
Te tacos adobado są super smaczne, ale z pewnością dość ostre. Jeśli więc masz ochotę na coś łagodniejszego, wypróbuj ten przepis.
I wiem, co myślisz: tacos na śniadanie? Tak, przyjacielu, zawsze jest dobra pora na tacos!
Pomiędzy delikatnym mięsem, jajkami, serem i dodatkami taco, te śniadaniowe tacos to świetny sposób na rozpoczęcie dnia.
Jeśli nigdy wcześniej nie jadłeś nadziewanych słodkich ziemniaków, tracisz. Mam mnóstwo smacznych przepisów, ale szarpana wieprzowina jest prawdopodobnie moim ulubionym.
Wykonany w powolnej kuchence, ugotuje razem mięso i ziemniaki, dzięki czemu sprzątanie i przygotowanie będzie dziecinnie proste.
Szarpana wieprzowina inspirowana stylem hawajskim doskonale komponuje się z sosem barbecue, kwaśną śmietaną i kolendrą. A to uderzenie słodyczy to wspaniały komplement.
W mojej kuchni resztki szarpanej wieprzowiny mogą oznaczać tylko jedno: nachosy!
To znaczy, co może być lepszego niż delikatne mięso na chrupiących frytkach z topionym serem, guacamole i salsą?
Oczywiście ta kubańska przyprawiona wieprzowina jest tak delikatna, soczysta i aromatyczna, że możesz nie mieć żadnych resztek - będziesz jeść ją prosto z patelni!
Gotowanie z octem jabłkowym to świetny sposób na zmiękczenie twardej pieczeni wieprzowej.
Co zaskakujące, będziesz w stanie skrócić czas gotowania do mniej niż 3 godzin i nadal mieć delikatne mięso.
Ten jabłkowy cydr zdecydowanie nie nadaje się do picia, ale jest idealny do pysznej wieprzowiny z szalotką, koprem włoskim i jabłkami.
Podawaj na puree ziemniaczanym z dodatkowym sosem skropionym na wierzchu. Pyszne!
Gdy miesiące letnie zanikają, wciąż mam ochotę na trochę tego pikantnego smaku grilla.
Na szczęście ten prosty przepis na holenderski piekarnik zapewnia pożądany komfort jesieni i ciepły letni smak.
Prosta mieszanka sosu sojowego, octu balsamicznego i brązowego cukru tworzy pyszną glazurę.
Po szybkim zarumienieniu i kilku godzinach powolnego gotowania sos ma wystarczająco dużo czasu, aby wsiąknąć w mięso.
Zarezerwuj dodatkowy sos do opiekanych bułek brioche. I nie możesz się pomylić z domowymi frytkami i czosnkowym aioli na boku!
Nie ważne czy to wtorek, czwartek czy niedziela, czas na taco! Dokładniej, te domowe carnitas.
Sztuką carnitas jest gotowanie wieprzowiny na wolnym ogniu w mieszance przypraw i cytrusów do miękkości. Następnie grillujesz, aby uzyskać chrupiące kawałki w każdym kęsie.
Nie musisz dodawać dużo, jeśli dobrze przyprawiłeś wieprzowinę. Kilka posiekanej cebuli, kolendry i soku z limonki powinno załatwić sprawę!
Każdy wie, że pieczarki i cebula są świetne na dobrze grillowanym steku. Ale dlaczego nie cieszyć się tą kombinacją smaków w kremowym sosie na steku wieprzowym?
Zacznij od pokrojenia łopatki wieprzowej w plastry steku, a następnie lekko je przypraw.
Następnie obsmaż je dobrze na gorącej patelni przed dodaniem pozostałych składników.
Wieprzowina będzie nadal gotować w kremowym sosie cebulowo-grzybowym, wchłaniając całą tę ziemistą dobroć.
Podawać z makaronem, ryżem lub warzywami gotowanymi na parze.
Dodaj trochę azjatyckiego stylu do swojego tygodniowego menu dzięki temu bajecznie pachnącemu i pysznemu obiadowi.
Wieprzowina jest gotowana w aromatycznym sosie sojowym, miodowym i czosnkowym, z dodatkiem oleju sezamowego, płatków pieprzu i octu ryżowego.
Ten przepis jest świetny z marynowanymi ogórkami, kolendrą, limonką i gotowanym na parze ryżem. Posypać furikake lub sezamem i voila.
Łatwe wieprzowe mojo to ulubiony sposób mojej rodziny na przygotowanie łopatki wieprzowej.
Nie tylko robi pyszne tacos i burrito, ale jest również bardzo łatwe do zrobienia!
Ułóż warstwami wieprzowinę w garnku i zalej bulionem z kurczaka, cebulą, czosnkiem, jalapenos i przyprawami.
Następnie, zanim skończy się gotowanie, przygotuj kubańską czarną fasolę.
Ciesz się nim z ryżem kalafiorowym, w tacos, a nawet z jajkami na śniadanie, a będziesz wieprzowym rajem.
Czy byłeś/byłaś w Momofuku? To naprawdę jest warte całego zamieszania, a to chyba moja ulubiona pozycja w menu.
Od niesamowicie pobłażliwej karmelizowanej skórki po zabawne przyprawy i dodatki — to przedstawienie, którym należy się dzielić.
Pamiętaj tylko, że musi być peklowany na sucho z solą i cukrem przez 24-36 godzin. Wiem, że to dużo, ale obiecuję, że warto!
Zainwestowałeś już w palacza? W dzisiejszych czasach jest tak wiele rozsądnych opcji i tak wiele niesamowitych przepisów do wypróbowania!
A ta polędwica wieprzowa jest jedną z nich!
Zacznij od swojej ulubionej suchej mieszanki przypraw, a następnie znajdź trochę peletów drzewnych, które pasują do smaków.
Palenie trwa solidne kilka godzin. Ale ten smak nie ma sobie równych i jest wart każdej sekundy twojej cierpliwości.
