Następnym razem, gdy będziesz potrzebować szybkiego deseru bez pieczenia, spróbuj tych chrupiących. ciasteczka z siana!
Potrzebują tylko czterech składników i kilku minut na kuchence.
Czy chcesz zapisać ten przepis? Wpisz swój adres e-mail poniżej, a my wyślemy przepis prosto na Twoją skrzynkę!
Chcesz zabrać coś na potluck? Zrób te ułożone ciasteczka.
Co powiecie na imprezę sylwestrową? Wieczór panieński? Urodziny? Stogi Siana Ciasteczka.
Poważnie, nigdy nie ma czasu, kiedy nie są mile widziani!
Są bogate, ciągnące się i pełne orzechowego, karmelowego szczęścia. Poza tym ten chrupek jest nie do pobicia.
Łatwe ciasteczka stogu siana bez pieczenia
Od czasu ich powstania w latach 1960. XX wieku ciasteczka w stogu siana zdobiły stoły obiadowe w całych Stanach Zjednoczonych.
I nie bez powodu! Są niewiarygodnie łatwe i niewiarygodnie dobre.
Tradycyjne stogi siana są zrobione z karmelu, masła orzechowego, makaronu chow mein i orzeszków ziemnych.
Tak więc, szczerze mówiąc, są cudownie chrupiące, ciągnące się i uzależniające.
Ale jeśli wolisz, możesz je również zrobić z czekoladą. To całkowicie zależy od Ciebie.
I zaufaj mi, kiedy mówię, że najtrudniejsze jest czekanie, aż stwardnieją!
Składniki
- Chipsy Cukierkowe – Karmel jest słodki, karmelizowany i orzechowy. I stanowi miłą odmianę od słodkich smakołyków z dużą ilością czekolady. Biorąc to pod uwagę, użyj dowolnych płytek!
- Masło orzechowe- Kremowy, nie chrupiący, bo lepiej się klei. I tak dodasz dodatkowe orzechy do chrupania.
- makaron chow mein Siano w naszych stogach! Są cudownie chrupiące i tworzą strukturę ciasteczek.
- słony orzech- Muszą być słone. Sól dodaje bardzo potrzebnej równowagi tym słodkim kąskom. Sól wydobywa też inne smaki, więc każdy kęs jest pyszny.
Jak zrobić ciasteczka stogu siana
Te ciasteczka Haystack są tak proste jak 1-2-3!
1. Rozpuść karmel i masło orzechowe.
Można to zrobić w kąpieli wodnej, w żaroodpornym naczyniu z wodą lub w kuchence mikrofalowej.
Czy chcesz zapisać ten przepis? Wpisz swój adres e-mail poniżej, a my wyślemy przepis prosto na Twoją skrzynkę!
Bez względu na to, którą metodę wybierzesz, pamiętaj, aby ją obserwować i mieszać, aż będzie gładka.
2. Dodać pozostałe składniki.
Dodaj makaron i delikatnie zmiażdżone orzeszki ziemne do karmelowej mieszanki i mieszaj, aż wszystko się w pełni połączy.
Tutaj również można dodać zabawne dodatki!
3. Złóż, skonfiguruj i ciesz się!
Użyj widelca lub łyżki, aby nabrać i upuścić równe kopce mieszanki na wyłożoną pergaminem blachę do pieczenia.
Mogą być tak duże lub małe, jak chcesz. Ale im są większe, tym dłużej trwa ich osiedlenie się.
Pozostaw je w temperaturze pokojowej, aż stwardnieją. Więc ciesz się!
Przydatne wskazówki
- Papier pergaminowy działa równie dobrze jak papier woskowany. NIE używaj folii aluminiowej/cyny. Jeśli masz silikonową matę do pieczenia, to też zadziała.
- Chrupiące składniki dokładnie wymieszaj z karmelem. Wszystko musi być całkowicie pokryte, aby się trzymało.
- Spraw, by były hipoalergiczne! Zastąp makaron chow mein wersją bezglutenową. I zastąp dodatkowe masło orzechowe i orzechy innym masłem orzechowym lub posmaruj tym, co lubisz, na przykład masłem ciasteczkowym!
- Zamiast łyżki lub widelca użyj gałki do lodów, aby były równe. Lub użyj dwóch łyżek lub dwóch widelców, aby utrzymać ręce w czystości.
- Spryskaj łyżkę, widelec lub szufelkę do lodów sprayem do gotowania.. To znacznie ułatwi porcjowanie.
Wariacje smakowe
Pliki cookie Haystack są niezwykle konfigurowalne. Możesz dodawać różne rzeczy, aby były jeszcze smaczniejsze!
A możliwości są setki! Ale oto moje ulubione:
- Czekolada: Pomiń karmel i zamiast tego użyj kawałków czekolady! Teraz są czekoladą i masłem orzechowym, co zawsze jest dobrym pomysłem.
- Lub zamień tylko połowę karmelu na czekoladę.
- Pianki Marshmallow z białej czekolady: Zamień karmel na chipsy z białej czekolady i piankę marshmallow na masło orzechowe. Następnie dodaj do mieszanki dodatkowe mini pianki marshmallow.
- Ciastka i krem: Pomiń masło orzechowe i zamień karmel na podwójną porcję kawałków białej czekolady. Następnie zamiast orzechów dodaj pokruszone ciasteczka Oreo.
- żywe kolory: Zastąp cukierki posypką kolorowymi roztopionymi cukierkami. Lub użyj barwnika spożywczego w żelu, aby zabarwić białą czekoladę. W ten sposób pasują na każde wakacje.
- Słodki: Dodaj swoje ulubione słodycze do „ciasta”. M&Ms, Snickers, Health i Milky Way działają świetnie! Posypki są również super zabawne i świąteczne.
- masło ciasteczkowe: Zamień masło orzechowe na masło ciasteczkowe. Ta odmiana wymaga 2/3 szklanki syropu kukurydzianego. Roztopisz go z karmelowymi chipsami i masłem ciasteczkowym.
- Coco: Prażony kokos smakuje wyśmienicie z karmelem i orzeszkami ziemnymi. Dodaje dodatkowy poziom smakowitości, który wszyscy pokochają.
- precelki: Więcej chrupkości i więcej soli! Polecam paluszki precelkowe, dzięki czemu trzymają kształt stogu siana.
Dlaczego moje ciasteczka Haystack są suche?
Jeśli twoje stogi siana są suche, istnieje szansa, że spaliłeś karmelową mieszankę.
Dlatego lubię metodę z kąpielą wodną, bo cały czas to widać.
Aby zrobić własny podwójny kocioł:
Można również korzystać z kuchenki mikrofalowej, ale tylko w odstępach 20-30 sekundowych. I pamiętaj, aby mieszać między przerwami.
Jeśli mieszanina zaczyna wyglądać na stopioną, zatrzymaj się przed ponownym włożeniem jej do kuchenki mikrofalowej. Odczekaj minutę, a następnie zamieszaj, wykorzystując ciepło resztkowe do zakończenia pracy.
Jeśli nadal masz dużo grubych frytek, kontynuuj podgrzewanie w odstępach 10-sekundowych.
Jak przechowywać pliki cookie Stóg siana
Sklep
Przechowuj stogi siana w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej.
Użyj papieru woskowanego lub papieru pergaminowego między warstwami ciasteczek, aby zapobiec przywieraniu.
Będą one przechowywane w temperaturze pokojowej do 2 tygodni. Ale są lepsze, jeśli zjesz je w ciągu 1 tygodnia.
Uwagi: latem najlepiej smakują w lodówce!
Zamrażać
Zamroź złożone stogi siana na blasze do pieczenia przez 1-2 godziny. Gdy stwardnieją, umieść je w torebce do zamrażania lub hermetycznym pojemniku.
Muszą leżeć płasko.
Użyj pergaminu lub papieru woskowego między warstwami, a zachowają się do 3 miesięcy.
Kiedy będziesz gotowy, aby się nimi cieszyć, pozwól im rozmrozić się w temperaturze pokojowej, bez przykrycia.
Więcej przepisów na ciasteczka, które pokochasz
włoskie ciasteczka ślubne
eskimoskie ciasteczka
kowbojskie ciasteczka
Ciasteczka Cytrynowe
Płatki kukurydziane z masłem orzechowym
