z nimi batony sernikowe z kawałkami czekoladynaprawdę możesz mieć wszystko.
Już nigdy nie będziesz musiał wybierać między ciastkami a sernikiem.
Czy chcesz zapisać ten przepis? Wpisz swój adres e-mail poniżej, a my wyślemy przepis prosto na Twoją skrzynkę!
Jeśli jesteś fanem łatwych, ale pobłażliwych deserów, nie szukaj dalej.
Niezależnie od tego, czy potrzebujesz czegoś na potluck, czy na weekendową przekąskę, te batoniki są odpowiedzią.
I są idealnym połączeniem sernika i ciasteczek z kawałkami czekolady. Ale są łatwiejsze do zrobienia niż oba.
Naprawdę nie mam dość tych batoników z sernikiem z kawałkami czekolady!
Czekoladowe Batony Sernikowe
Jeśli lubisz dekadenckie desery, jesteś we właściwym miejscu, ponieważ te batoniki są po prostu pyszne.
Są chrupiące, miękkie i lepkie we wszystkich właściwych miejscach.
Są maślane, czekoladowe i wypełnione bogatym sernikiem. Teraz! Jak dobrze to brzmi?
Te batoniki naprawdę przypominają wzięcie sernika i sprowadzenie go na ziemię. Sprawiają, że sernik jest jeszcze bardziej dostępny.
Podobnie jak sernik, te batoniki mają pyszną, maślaną skórkę.
Ale zamiast krakersów graham, skorupa jest zrobiona z ciasteczek czekoladowych.
A sama część z sernikiem jest luksusowa. Jest słodki, pikantny i taki kremowy.
To takie proste. Nadzienie sernikowe to prosta mieszanka twarogu, cukru i jajka.
Czy chcesz zapisać ten przepis? Wpisz swój adres e-mail poniżej, a my wyślemy przepis prosto na Twoją skrzynkę!
Ale element oporu to dodatek. Jest zrobiony z jeszcze większą ilością okruchów ciasteczek z kawałkami czekolady.
Na koniec ten przepis jest bardzo łatwy do wykonania. Możesz użyć produktów ze sklepu i nie wymaga to dużego nakładu pracy.
Nawiązanie więzi zajmuje trochę czasu, ale większość tego czasu jest pasywna. Dlatego możesz skupić swoją uwagę na innych rzeczach.
Składniki
- Ser topiony- Nie ma sernika bez serka śmietankowego! Jeśli nie jesteś weganinem, polecam użycie zwykłego pełnotłustego serka śmietankowego. Jest dużo lepiej.
- Cukier biały granulowany- Dla odrobiny słodyczy.
- jajko- Jak zwykle jajko jest bardzo ważne. Dołącz do masy sernikowej i pomóż jej wyrosnąć. Ponadto dodaje smaku i bogactwa.
- Ciasto Czekoladowe Ciasteczka- Użyłam ciasta kupionego w sklepie, bo jest takie proste. Ale możesz też zrobić własny.
Jak zrobić sernik z kawałkami czekolady
Krok pierwszy – Przygotuj piekarnik i naczynie do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita. Wyłóż 9-calowe kwadratowe naczynie do pieczenia pergaminem i odłóż na bok.
Krok drugi – przygotuj mieszankę sernikową. Do miski dodać serek śmietankowy i cukier granulowany. Ubijaj wszystko razem, aż masa będzie gładka i kremowa.
Następnie dodać jajko i ubijać do całkowitego połączenia.
Możesz użyć miksera stojącego, jeśli go masz, lub miksera ręcznego. Te są zalecane.
Ale możesz też zrobić to w staromodny sposób, używając ramienia i trzepaczki. To świetne ćwiczenie na ramiona!
Krok trzeci: zmontuj pręty. Rozdrobnij połowę ciasta na ciasteczka w 9-calowym kwadratowym naczyniu do pieczenia. Rozłóż go równomiernie wokół patelni.
Wlać masę sernikową równomiernie na ciasto ciasteczkowe. Na koniec bierzesz drugą połowę ciasta na ciasteczka i kruszysz ją na serniku.
Krok czwarty: upiec. Piecz batony sernikowe z kawałkami czekolady przez 30-35 minut. Ciasteczka powinny być złote. Sernik powinien być gotowy.
Krok piąty: schłodź, pokrój i podawaj. Schłodzić co najmniej 2 godziny przed podaniem. W porze posiłku pokrój go na batoniki tej samej wielkości. Teraz jesteś gotowy, aby służyć!
Krok szósty – ciesz się!
Wskazówki i porady dotyczące najlepszych batonów sernikowych z kawałkami czekolady
- Niech wszystkie składniki osiągną temperaturę pokojową przed pieczeniem. Dzięki temu wszystko układa się znacznie sprawniej.
- Nie masz czasu, aby wszystko naturalnie osiągnęło temperaturę pokojową? Nie martw się, możesz oszukiwać. To w jaki sposób:
- Wyjmij serek śmietankowy z opakowania i umieść go w misce nadającej się do użytku w kuchence mikrofalowej. Podgrzewaj delikatnie w odstępach 10-sekundowych. Powinno być miękkie, ale nie gorące.
- Napełnij żaroodporny pojemnik ciepłą wodą. Powinien być ciepły w dotyku, ale nie gorący. Włóż jajko do wody na około 15 minut.
- Masz trochę więcej czasu? Zrób własne ciasto drożdżowe. Są szczególnie dobre z domowym ciastem z kawałkami czekolady.
- Możesz użyć dowolnego rodzaju ciasta na ciastka, które lubisz. Ciasto na ciasteczka z cukrem to wspaniała opcja. Uwielbiam dodawać precle i chipsy karmelowe do ciasta czekoladowego.
- W tej samej notatce zachęcamy do dodawania wtyczek! Możesz dodać swoje ulubione cukierki, chipsy z białej czekolady, kolorowe chipsy, a nawet orzechy.
- Po upieczeniu i ostudzeniu batoników skropić sosem karmelowym lub czekoladowym.
- Nie przesadzaj z masą sernikową. Zbyt dużo powietrza spowoduje pękanie sernika. Jak tylko nie będzie już smug z jajka, przestań miksować.
- Możesz też delikatnie, ale zdecydowanie stuknąć miską o blat. Pomoże to usunąć wszelkie pęcherzyki powietrza.
- Posmaruj palce mąką, jeśli planujesz użyć rąk do złożenia prętów. Zapobiegnie to przyklejaniu się ciasta do palców. Możesz także użyć sprayu do gotowania.
- Pamiętaj, aby batony całkowicie ostygły przed włożeniem do lodówki. Dotyczy to wszystkich wypieków, które wymagają czasu w lodówce do stężenia. W przeciwnym razie pocą się (kondensacja).
- Pozwól batonom schłodzić się w lodówce przez pełne 2 godziny… lub dłużej. To pomaga im zauważyć. Ponadto czas spędzony w lodówce pozwala na połączenie smaków i otrzymanie batonów o lepszym smaku. Ponadto ułatwia ich cięcie.
Jak przechowywać batony sernikowe z kawałkami czekolady
Batony sernikowe z kawałkami czekolady powinny siedzieć nie dłużej niż 15 do 30 minut na raz. Między porcjami powinny trafić do lodówki.
Wątpię, czy zostaną ci jakieś resztki, ale jeśli tak, te batoniki świetnie się przechowują.
Sernik z kawałkami czekolady możesz przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce. Potrwają 5-7 dni.
Możesz również zamrozić te smakołyki!
Upiecz batony sernikowe z kawałkami czekolady zgodnie z instrukcją.
Pozwól im całkowicie ostygnąć. Najlepiej zostawić je na 2 godziny w lodówce.
Można pominąć tę część, ale sernik będzie bardzo miękki.
Sernik z kawałkami czekolady pokroić na pojedyncze batoniki.
Umieszczasz te batoniki na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia. Włóż do zamrażarki na godzinę.
Następnie zawiń każdy pasek w folię spożywczą. Dodaj je wszystkie do torby do zamrażania lub hermetycznego pojemnika. Włóż je z powrotem do zamrażarki.
Będą przechowywane do 2-3 miesięcy. Kiedy będziesz gotowy, aby się nimi cieszyć, pozwól im rozmrozić się przez noc w lodówce.
