sosy sałatkowe często są różnicą między zwykłą miską warzyw a jasnym, aromatycznym, obfitym obiadem, na który czekasz przez cały dzień.
A do wyboru jest tak wiele niesamowitych smaków i tekstur!
Czy chcesz zapisać ten wpis na blogu? Wpisz swój adres e-mail poniżej, a wyślemy artykuł prosto na Twoją skrzynkę!
Niezależnie od tego, czy wybierzesz coś chrupiącego i słonego, czy słodkiego i soczystego, możesz z łatwością ubrać każdą sałatkę, aby zaspokoić swoje zachcianki.
30+ pomysłów na sos sałatkowy, aby Twoje posiłki były interesujące
Nigdy nie byłam wielką fanką sałatek. Często są zbyt pełne wodnistych liści, którym brakuje składników odżywczych i niewiele więcej.
Lub topią się w ciężkich sosach, które dodają zbyt dużo kalorii, aby utrzymać zdrowe jedzenie.
Na szczęście mnóstwo sosów sałatkowych może sprawić, że sałatka stanie się bajeczna.
Dodaj chrupiące warzywa i orzechy lub, jeśli wolisz, wybierz pikantny ser. Tak czy inaczej, będziesz o wiele bardziej podekscytowany jedzeniem.
Więc nawet jeśli nie jesteś wielkim miłośnikiem sałatek, dodaj tę listę do zakładek na później. Ponieważ nigdy nie wiesz, kiedy będziesz potrzebować wspaniałej sałatki z mnóstwem smacznych dodatków.
Zdrowe dodatki do sałatek
1. Pomidory
Pomidory są świetnym sosem do sałatek z wielu powodów.
Po pierwsze, występują w różnych kolorach i rozmiarach, co pozwala stworzyć atrakcyjną wizualnie płytkę.
Po drugie, zawierają mnóstwo składników odżywczych, takich jak likopen i witaminy A i C, więc są pyszne i dobre dla Ciebie.
Są soczyste, żywe i pasują prawie do wszystkiego.
2. ogórek
Ogórki to orzeźwiający i zdrowy dodatek do każdej sałatki.
Są niskokaloryczne, ale bogate w składniki odżywcze, co czyni je świetnym sposobem na dodanie do posiłku dodatkowych witamin i minerałów.
Czy chcesz zapisać ten wpis na blogu? Wpisz swój adres e-mail poniżej, a wyślemy artykuł prosto na Twoją skrzynkę!
3. Awokado
Nie da się ukryć, że awokado to jeden z najlepszych sosów sałatkowych.
Nie tylko dodają pysznej kremowej konsystencji, ale są również pełne witamin, minerałów i zdrowych tłuszczów.
4. brokuły
Brokuły występują w różnych kolorach, w tym zielonym, fioletowym, a nawet różowym. Tak więc to żywe warzywo może dodać odrobinę zabawnego koloru do każdego dania.
Ale brokuły to nie tylko ładna buzia! To warzywo kapustne jest naładowane witaminami, błonnikiem, przeciwutleniaczami i minerałami.
Jest świetny na surowo, ale bardziej podoba mi się pieczony z odrobiną soli morskiej.
5. Rzodkiewki
Rzodkiewki ożywiają warzywa swoim chrupieniem. Są również dostępne w szerokiej gamie kolorów i rozmiarów.
Pomyśl tylko: możesz mieć tęczową sałatkę z rzodkwi, ze wszystkim, od czerwonego i fioletowego po biały. Hmm!
6. Marchewki
Marchew jest doskonałym źródłem witaminy A, która jest niezbędna dla wzroku i funkcjonowania układu odpornościowego.
Zawierają również wysoki poziom błonnika, który pomaga regulować trawienie.
Ale to, co naprawdę wyróżnia marchewki, to ich wszechstronność. Równie dobrze sprawdzają się w słodkich i pikantnych przepisach.
7. Jagody
Przepięknym dodatkiem do sałatek są wszelkiego rodzaju jagody, od truskawek i borówek po jeżyny.
Są kolorowe, soczyste, słodkie i pełne składników odżywczych. W rzeczywistości jagody są doskonałym źródłem błonnika, witamin i przeciwutleniaczy.
Ponadto mają niską zawartość kalorii i tłuszczu.
8. migdały
Poza pysznym smakiem migdały są również pełne wartości odżywczych. Zawierają błonnik, białko i zdrowe tłuszcze, dzięki czemu świetnie nadają się do przyrządzania sałatek.
Dodatkowo ten orzeźwiający chrupiący migdał jest naprawdę czymś wyjątkowym.
Aby uzyskać maksymalny smak, spróbuj lekko prażyć orzechy, aby uwolnić naturalne olejki.
9. Papryka
Papryka jest popularnym dressingiem do sałatek, ponieważ jest chrupiąca, kolorowa i pełna smaku.
Najpopularniejsza jest zielona papryka, ale w pobliskim sklepie spożywczym można również znaleźć paprykę czerwoną, żółtą i pomarańczową.
Dodaj je na surowo lub podsmaż z cebulą i przyprawami, aby uzyskać przyjemny akcent.
10. Buraki
Buraki są pełne witamin i minerałów, w tym kwasu foliowego, potasu i błonnika.
Dodatkowo buraki zawierają przeciwutleniacze, które mogą pomóc w ochronie przed chorobami przewlekłymi.
Jego oszałamiający kolor też nie zaszkodzi!
11. Cukinia
Cukinie występują w szerokiej gamie rozmiarów i kształtów, dzięki czemu można się naprawdę dobrze bawić przy ich prezentacji.
Tymczasem jego łagodny smak dobrze komponuje się z kilkoma innymi składnikami, a jędrna konsystencja pomaga dodać nieco ciała do lekkiego dania.
Polewy białkowe do sałatek
12. Grillowany kurczak
Grillowany kurczak dodaje pysznego wędzonego smaku do mdłej miski warzyw i stanowi wspaniałe źródło białka.
A wszyscy wiemy, że białko jest niezbędne w zdrowej diecie!
13. Łosoś wędzony
Łosoś wędzony jest bogaty w białko, kwasy tłuszczowe omega-3 oraz witaminy A i D.
Zawiera również wysoki poziom selenu, minerału, który odgrywa istotną rolę w utrzymaniu zdrowia tarczycy.
Och, i to jest pyszne!
14. tofu
Tofu jest wypełnione białkiem roślinnym i ma niską kaloryczność i tłuszcz, co czyni go doskonałym wyborem dla osób pilnujących wagi.
A ponieważ nie zawiera cholesterolu ani tłuszczów nasyconych, jest również zdrowy dla serca.
Wyciśnij nadmiar wody, zamarynuj w czymś pysznym i smaż, aż będą chrupiące. Nie ma nic smaczniejszego niż to!
15. Krewetki
Jedna trzyuncjowa porcja krewetek zawiera tylko 84 kalorie, ale dostarcza ponad 18 gramów białka.
To sprawia, że są ładne i sycące!
Poza tym potrzebują tylko błysku na patelni i są gotowe do pracy.
16 Turcja
Indyk jest fantastycznym źródłem białka i zawiera niezbędne aminokwasy, których organizm potrzebuje do budowy mięśni.
Ma również niską zawartość tłuszczu i wysokie stężenie witamin z grupy B, które są niezbędne do produkcji energii.
I wiem, że po wakacjach będziesz miał mnóstwo resztek. Dlaczego więc nie zrobić z nich dobrego użytku?
17. Wieprzowina szarpana
Napakowana białkiem szarpana wieprzowina jest doskonałym źródłem energii i jest super sycąca, dzięki czemu dłużej będziesz czuć się syty.
Bez względu na to, czy smakuje się go samodzielnie, czy z ulubionym sosem BBQ, szarpana wieprzowina z pewnością doda smaku każdej sałatce.
18. Stek
Stek to pobłażliwy i drogi sos sałatkowy o wysokiej zawartości składników odżywczych, białka i smaku.
To powiedziawszy, trochę zajdzie daleko, więc nie potrzebujesz zbyt wiele. I hej, od czasu do czasu możesz sobie zafundować, prawda?
19. gotowane jajka
Jedno jajko zawiera sześć gramów wysokiej jakości białka. Są uniwersalne, łatwe w przygotowaniu i po siekaniu działają jak polewa.
Szczególnie uwielbiam je w sałatkach Cobb, ale dobrze komponują się z większością składników sałatek.
20. boczek
O boczek. Boczek słony, słodki, mięsisty, doskonały.
To najlepszy sos do sałatek i zawsze wygrywa, bez względu na to, co jeszcze znajduje się w misce.
Pokrój ją ładnie i na małe kawałki, dzięki czemu każdy kęs będzie miał odrobinę smaku.
21. Fasola
Czarna fasola, fasola nerkowata, fasola garbanzo… jest z czego wybierać, a wszystkie są naładowane błonnikiem i białkiem.
Ziarna dodadzą Twojej sałatce konsystencji i koloru, a także zapewnią Ci satysfakcję.
Poza tym są dość niedrogie, więc możesz zrobić obfity obiad bez wydawania dużych pieniędzy.
polewy serowe
22. ser feta
Ser Feta wytwarzany jest z mleka owczego i ma silny, słony smak.
Często znajduje się w kostkach, ale jeśli dostaniesz blok, łatwo dodać okruchy do talerza.
23. ser cheddar
Ten wszechstronny ser jest bogaty w białko i wapń oraz zawiera kilka innych niezbędnych składników odżywczych.
W zależności od upodobań można znaleźć łagodny lub dojrzały ser cheddar. Wolę to drugie, ponieważ ma mocniejszy smak.
24. Parmezan
Parmezan to idealny dressing do zdrowej sałatki.
Nie tylko dodaje pysznego smaku, ale także jest dobrym źródłem białka i wapnia.
Jest to twardy, suchy ser o mocno orzechowym smaku, który dobrze komponuje się z sałatkami i większością dodatków.
(Aby uzyskać wegańską alternatywę, spróbuj zamiast tego dodać drożdże odżywcze).
25. Ser Gouda
Ser Gouda jest bogaty w białko i wapń oraz zawiera różne witaminy i minerały.
Dodatkowo ma łagodny, orzechowy smak, który dobrze komponuje się z szeroką gamą owoców i warzyw.
26. Ser Manchego
Jedna uncja sera Manchego zawiera siedem gramów białka i dziewięć gramów tłuszczu, co czyni go doskonałym źródłem energii.
Jest również jędrny, pikantny i super aromatyczny z kremowymi dodatkami.
Wskazówka: zachowaj muszlę i użyj jej do przygotowania pysznych sosów!
Polewy do sałatek owocowych
27. truskawki
Sałatki Truskawkowe są jasne, świeże, słodkie i pyszne.
Owoce są bardzo żywe, a soki pokrywają pozostałe składniki dużą ilością słodkiego smaku.
Najlepiej sprawdzają się w sałatkach z ciemnozielonymi warzywami liściastymi i polewą balsamiczną.
28. jagody
Jagody są doskonałym źródłem błonnika, witamin C i K oraz manganu.
Dodatkowo mają niski indeks glikemiczny, co czyni je dobrym wyborem dla osób z cukrzycą.
Co więcej, są kolorowe, słodkie i świetnie pasują do kurczaka i fety.
29. mandarynki
Mandarynki są słodkie, kolorowe, soczyste, niskokaloryczne i beztłuszczowe.
Tworzą wspaniały dodatek do sałatek, ponieważ pakują niesamowity smak bez mnóstwa zbędnych kalorii.
Aha, i są doskonałym źródłem witaminy C, dostarczając ponad 30% zalecanej dziennej wartości w jednym owocu.
30. jabłka
Chrupiące, słodko-kwaśne jabłka to idealny chrupiący dodatek do zielonego dania z warzyw liściastych.
Dodają odrobinę kwasowości, która sprawi, że usta ślinią się i kontrastują z bardziej miękkimi składnikami (takimi jak kurczak i ser), aby uzyskać lepszy kęs.
I oczywiście jabłka zawierają składniki odżywcze, takie jak błonnik i witamina C.
31. suszona żurawina
Suszone żurawiny dodają nieodpartej słodyczy i koloru każdej sałatce. Szczególnie uwielbiam ich konsystencję do żucia i lubię je z orzechami i resztkami indyka.
Są również pełne składników odżywczych, takich jak błonnik, witamina C i przeciwutleniacze.
Popularne składniki do chrupiących sałatek
32. Orzechy włoskie
Chrupiące, maślane, orzechowe i pełne dobroci orzechy włoskie to jedne z najlepszych sosów do sałatek, z których możesz wybierać.
Wybieraj spośród orzechów pekan, orzeszków ziemnych, orzechów brazylijskich, pistacji i nie tylko! Wszystkie są pyszne i wszystkie są chrupiące.
33. Grzanki
Skromna grzanka może nie brzmieć dużo, ale może być potężną bronią w walce z nudą sałatkową.
Są cudownie chrupiące i w łatwy sposób dodają smaku sałatkom.
Lubię robić mój z dużą ilością soli, pieprzu i odrobiną czosnku. To świetny sposób na wykorzystanie resztek chleba!
34. Chipsy Pita
Chipsy pita są idealnym sosem sałatkowym, ponieważ dodają satysfakcjonującego chrupania do każdego kęsa.
W zależności od rodzaju sałatki zachowują się jak frytki, pozwalając cieszyć się całą ich pysznością.
Jeśli chodzi o sałatki, chipsy pita są niedocenianymi bohaterami świata ubierania.
35. paski tortilli
Po raz kolejny paski tortilli świetnie nadają się do dodatkowego chrupania.
Ale poza tym są również tanie, smaczne i bardzo łatwe do zrobienia w domu.
Wystarczy pokroić kilka tortilli, skropić olejem, dodać kilka ziół i przypraw i piec do chrupkości.
36. Nasiona
Nasiona są odżywczą potęgą chrupiącej dobroci.
Na przykład pestki dyni są dobrym źródłem magnezu, który jest niezbędny dla zdrowia kości.
Nasiona słonecznika są bogate w witaminę E, która jest silnym przeciwutleniaczem.
I nie zapominajmy o skromnych nasionach sezamu, które są wypełnione miedzią, minerałem, który odgrywa ważną rolę we wspieraniu układu odpornościowego.
