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Pastel de bananas y amandes – La Receta

Voici un cake aux amandes et à la banana pour faire le plein d’énergie! Pour déjeuner ou comme coupe-faim, ce cake sans sucre ajouté est parfait lorsqu’on veut emporter une gourmandise en balade. ¡En adopte sans hésiter este postre bon et light!

Los ingredientes:

  • dos plátanos bien mûres
  • 1 sobre de diastasa química
  • diez fechas
  • 1 cuillère con sopa de extracto de vainilla
  • 1 cuillère con sopa de canela
  • 1 pince de sal
  • cien g de almendra en polvo
  • ciento setenta y cinco g de harina
  • tres oufs
  • ciento cincuenta ml de leche amande
  • cincuenta ml de jugo de manzana

Las etapas:

1. Mixez ensemble les bananas et les dates dénoyautées.

2. Vierta esta preparación en un recipiente grande. Ajoutez les œufs un par un et mélangez.

3. Ajoutez les éléments liquides : le jus de pommes, le lait d’amande et l’extrait de vanille. Mélangez.

4. Ajoutez les eléments solides : el levure chimique, la canela, el sal, la harina y la poudre d’amandes. Mélangez.

5. Vierta su preparación en un chemisé de papier cuisson moule a cake (pour éviter l’ajout de matière grasse).

6. Hacer el cuero 1 hora a 170°C. Vérifiez la cuisson en plantant un couteau dans le cake. S’il ne ressort pas sec, prolongez la cuisson en surveillant bien.

Consejo : para eludir que el pastel no se parta en la importación del colgante de la cuisson, implique lez-le au milieu sur toute la longueur à l’aide d’un couteau après diez minutes de cuisson.

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