The battaglia al sovrappeso, the ricerca della forma e la lotta all’ultimo sangue contro rotolini e chili di troppo danno il meglio proprio en primavera, cuando el aumento de la temperatura hace más fácil ridurre the porzioni y el avvicinarsi della prova costume è una motivación difícil ignorar. Durante i período di dieta un contenido calórico ridotto, pasta, que constituye un alimento base de nuestra dieta, el spazio a carni magre, bollite verdura, pescado al forno y insalatone. ¡Mi querida nostalgia!
Pocket cose come la pasta (al sugo, all’aglio, olio e peperoncino, alla norma, al ragù…) ci regalano quella favolosa sensazione di comfort a tavola, non facendoci desiderare null’altro. E allora perché say di no alla pasta quando siamo a dieta?
Come non rinunciare alla pasta
Certo non è il momento ideale per condirla con formaggi grassi comme lo zola o il cacio, carni comme pancetta, salsiccia, agnello e macinata di maiale o con salse mantecate a base di burro, ma restano a nostra disposizione numerose e buonissime varianti. Aiutati da ingredientei a basso contentto calorico e da ricette che non prevedono l’aggiunta di condimenti e creme, possiamo concederci il piacere di un buon piatto di pasta senza senza senza interruptere la dieta in corso con preparazioni come: conchiglie allo scoglio «in barattolo», pasta con fave e bottarga, trottole con le primizie, linguini con misto di pomodori, insalata di fusilli integrali e fagiolini, strozzapreti salmone, fiori di zucca e acciuga, spaghetti saraceni, agretti, cipolle fondenti y croste di parmigiano, eliche con peperoni, fave e ricotta, orecchiette tiepide y verdor todo ‘olio aromatico, insalata di spaghetti integrali e zucchine trombetta.
Pasta a dieta: la ricette che vi potete concedere
