Saltar al contenido

“Pasta del giorno dopo? Ecco 2 Ricette Pazzesche” | La Cucina Italiana

El 25 de octubre en el Giornata Internazionale della Pasta, perché non pensare anche a una celebración green? Eh si, il 26 ottobre diventa la Giornata mondial della Pasta del giorno dopo Grazie alla collaborazione “gustosa” tra Cucina con Ruben e Deliveroo.

Dopo aver passato il Día Mundial de la Pasta a cucinare fumanti piatti di pasta oa ordinare primi sfiziosi sulla nota piattaforma di delivery, cosa ne facciamo della pasta avanzata? L’idea sta proprio nello stare al passo con i tempi, tra crisi energetica, prezzi in rialzo, e, peggio ancora, cambiamento climatico. Dedicare una giornata alla capacità di reinventare e reinterpretare la pasta all’insegna della sustentabilidad y de ella mucho hola spreco è un’iniziativa a cui non possiamo sottrarci. Del resto, he recupero sta proprio alla base della nostra cucina popolare, de norte a sur, from riso al salto alla frittata di spaghetti.

Cocina con Rubénsobre el giovane cuoco romano Rubén Bondi dal trascorso in cucine di alto livello e noto per la sua cucina sul balcone di casa e volto tv, ha reinterpretato due ricette: fettuccine e spaghetti cucinati il ​​​​giorno prima, in due imperdibili ricette “di recupero” da realizzare a casa.

Vediamole insieme e… buona Giornata mondial della Pasta del giorno dopo!