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Pasta al radicchio: 5 buone ragioni per mangiarla a febbraio

los pasta al radicchio è un primo gustoso da portare in tavola soprattutto in inverno. “Questo piatto innanzitutto dà il vantaggio di aumentare il consumo di verdura che nella stagione invernale, rispetto agli altri periodi dell’anno, solitariamente diminuisce. Consente infatti di consuma vegetali non solo comme semplice contorno. In più, il radicchio in questo period è di stagione e quindi fornisce una quantità di vitamin e antiossidanti alleati della salute nettamente superiore agli altri momenti dell’anno", dice la nutricionista Nicoletta Bocchino. «Aumentar poi la cuota de fibra en la dieta, che aiutano a contrastare il rischio di diabetes di type 2, di colesterolo alto e di tanti altri disturbi", dice l’esperta. Mi mangiare la pasta al radicchio a febbraio ha anche altri vantaggi. Sonido de calidad Ecco.

La pasta al radicchio scaccia la tristezza invernale

La pasta al radicchio è ricca di una serie di sostanze che favoricono il buonumore. «Il triptofano ei carboidrati compllessi presenti nella pasta insieme agli antiossidanti e ai minerali come il magnesio di cui è ricco il radicchio sono degli ottimi alleati del funzionamento del sistema nervoso", dice l’esperta. “Sia la pasta sia il radicchio apportano poi vitamin del gruppo B, che danno energia fisica e mental. Questo piatto inoltre consente di aumentare le quote di calcio, ferro e fosforo, anche queste sostanze utili per contrastare lo stress e scacciare via il malumore dei mesi invernali”.

È ottima anche a dieta

En vista della primavera, a febbraio ritorna la voglia di rimettersi in forma. Portare in tavola la pasta al radicchio consente di ridurre le possibilità di sgarrare e di eat in modo eccessivo. “Il merito è sempre dell’alto contentto di fibre di questo piatto, che è maggiore soprattutto se la pasta è integrale. La fibra se ralentiza y es ridícula en la asimilación de la hierba y el zuccheri presenti nel pasto e permistono di sensi sazi”, dice la nutricionista Nicoletta Bocchino. «Poi se la pasta è condita anche con olio extravergine d’oliva, ricco di acidi grassi essenziali, i benefi aumentao perché oltre a incrementare il potere saziante del piatto, rende la sua azione antinfiammatoria data dalla presenza di flavonoidi, tra cui le antocianine presenti nel radicchio, más eficaz”.

Agevola lo smaltimento delle tossine

La pasta al radicchio è también un piatto che aiuta gli organi emuntori dell’organismo. Agevola i meccanismi della depurazione che consentono di sbarazzarsi di scorie e tossine in eccesso, responsabili di gonfiori, weightezza e di altri malesseri. “Il radicchio essendo una verdura amara, ha in particolare un’azione colagoga che è potenziata dalla presenza anche di polifenoli che agevolano la produzione di bile e il lavoro del fegato. Grazie invece alle fibre solubili e ai minerali, tra cui il potassio e il magnesio, agevola l’attività rispettivamente dell’intestinale e dei reni".

Favorce il sonno

Già nelle settimane precedente al cambio di stagione è posible con l’aumento delle ore di luce pendante la giornata avere difficoltà a riposare bene di notte. La pasta con il radicchio è un piatto ottimo da mangiare anche a cena. “Rilassa e favorce il relax. Fornisce elevar quantità di triptofano, che l’organismo convertido en melatonina, l’ormone del sonno. I carboidrati complessi, il magnesio e le vitamin del gruppo B contribuiscono poi al rilassamento ea riequilibrare il ritmo sonno-veglia”.

Pasta al radicchio + ricota = piatto unico

Avete poca voglia o tempo di cucinare? La pasta al radicchio può diventare unico piatto ottimo, facile e veloce da preparare. Basta añadir la ricottahola stracchino oprímalo tono. «Le proteine ​​di elevato valore biologico presenti in questi cibi insieme ai carboidrati complessi della pasta, alle fibro, alle vitamin e ai minerali del radicchio e ai grassi dell’olio permettono di unire in un solo piatto tutti i macro e micronutrienti per fare un pasto sano, completo ed equilibrado dal point di vista nutrizionale. Se poi al piatto si aggiunge anche una manciata di aquí tritate i benefici aumentao perché ci si assicura un contenido para aumentar la fibra y grassi che danno sazietà".

Nuestro arroz con il radicchio

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