Nueva asociación con el chef Davide Oldani, premiado con una estrella Michelin: Kenwood dará herramientas y productos de vanguardia para enriquecer la oferta educativa del Instituto Profesional Estatal de Comestibles, Vinos y Hostelería “Olmo” en Cornaredo.
Davide Oldani mi Kenwood, la nueva pareja del año dos mil veintiuno representando a la cocina renovadora, de calidad y sostenible. El chef con 2 estrellas Michelin, últimamente premiado con la “estrella verde” por la sostenibilidad, anuncia una cooperación con Kenwood que, partiendo de la tradición italiana, fomentará una idea de cocina renovadora, de calidad y sustentable. Sobre todo, una cocina donde la tecnología está al servicio del bienestar de la persona. Todo ello a través del desarrollo de nuevos productos y un compromiso específico de apoyo al Instituto Hotelero “Olmo” en Cornaredo.
En la base de esta excepcional asociación está el intercambio de valores esenciales por la parte de Davide Oldani y Kenwood: el Grande habilidad en el ámbito, lo que le deja aspirar a la excelencia, y la atención a tradicion et al Bienestar en la cocina. Es simple meditar en la yuxtaposición entre los 2 chefs considerando el enfoque del chef, continuamente orientado a crear platos creativos, saludables y también inspiradores para todos y cada uno de los entusiastas de la cocina, y el espíritu de Kenwood, siempre y en todo momento comprometido a brindar un valioso apoyo en la preparación. recetas simples y complejas.
No solo palabras, singularmente hechos: de esta forma es como esta cooperación ganadora podría resumirse sencillamente. Con una mirada al futuro mediante las nuevas generaciones de chefs y entusiastas de la cocina, Kenwood va a poner a predisposición del Instituto Estatal Profesional de Gastronomía, Vino y Hostelería «Olmo» en Cornaredo, estrenado en dos mil diecisiete a las afueras de Milán y para el que el Chef Davide Oldani actúa como guía, sus herramientas y productos de vanguardia, que enriquecerán los cursos “Olmo”.
“Quiero dar las gracias a Kenwood, que siempre y en todo momento ha representado una ayuda incalculable en la cocina para mí, por haber sentado las bases de esta cooperación, cuyos primordiales ingredientes son estos valores que nos unen y que van alén de cualquier receta”. , tiene t -declara. Davide Oldani, añadiendo: “Estoy singularmente encantado de contribuir al desarrollo de una nueva gama de productos y agradecido por el compromiso específico en favor de las nuevas generaciones. Como afirma el mantra de D’O, el restorán de San Pietro all’Olmo di Cornaredo, «hay que tener siempre y en todo momento presente la tierra sobre la que pasear y no solo el cielo donde depositar los sueños».
Davide Oldani (ph Mauro Crespi)
Y no solo: todos y cada uno de los amantes de la cocina van a poder descubrir las últimas tendencias culinarias y ver el desarrollo de nuevas tecnologías y productos para la cocina del futuro. En verdad, un ciclo de cuatro entrevistas de cocina, llamado «InspiracionesY creado por Davide Oldani para KenwoodClub. Las entrevistas en vídeo, dedicadas a la preparación de platos icónicos de la cocina italiana, van a estar libres en el sitio kenwoodclub.it y se incluirán en una campaña de medios digitales. Además de esto, aparte del ciclo “InspirAzioni”, la coalición con el Chef Oldani seguirá y va a conducir a la creación de nuevas ideas dirigidas a los amantes de la cocina y que se van a dar a conocer a lo largo del año.
“Esta asociación marca el nacimiento de la cooperación entre 2 genuinas excelencias culinarias: estamos contentísimos de poder cooperar con una personalidad del calibre de Davide Oldani, quien, como Kenwood, se distingue por una visión que se fundamenta en la competencia y los objetivos a la excelencia ”declaró Daniele Siciliano, directivo de marketing para Italia del conjunto De’Longhi. No solo es un testimonio, sino más bien un partícipe activo en la investigación y desarrollo de la marca Kenwood, ayudando a establecer nuevos estándares en productos y con el propósito de proseguir inspirando y asistiendo a todos y cada uno de los entusiastas y profesionales de la cocina ”.
