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Panqueques Tiktok

Los panqueques Tiktok llegan para facilitarte el desayuno.

Los panqueques de la bandeja de cubitos de hielo no son panqueques congelados precocinados, son masa de panqueques crudos congelados que se cocinan congelados. ¡Esto significa una pila fresca de panqueques sin entremezclar ni adecentar!

Soy una persona de desayuno. Acostumbraba a ​​saltarme el desayuno de forma regular, mas ahora que soy un «adulto» me agrada desayunar todos y cada uno de los días. Verdaderamente ES el alimento más esencial del día. Por norma general, solo como una rebanada de pan torrado o algo simple, mas recientemente, merced a Tiktok, he estado tomando desayunos diarios de montones de panqueques esponjosos veloces y simples.

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¿Qué son las tortitas tiktok?

Panqueques congelados, panqueques con cubitos de hielo, panqueques bonitos con bandeja de hielo, trucos con cubitos de hielo para panqueques, panqueques congelados: como desees llamarlos, todos son fundamentalmente lo mismo. Para hacer panqueques en una bandeja de cubitos de hielo (o molde de comida), congélelo y listo, tiene panqueques de bandeja de cubitos de hielo. Puede añadir complementos a la masa o dejarla sola, depende de . La parte excelente es que la masa está premezclada, dividida en porciones y lista para la sartén. Eso quiere decir que no hay que medir, entremezclar ni adecentar tanto. Es idóneo para esos días en los que te apetece un desayuno un tanto singular mas no tienes el tiempo o las ganas de romper todo cuanto precisas para preparar una tanda de panqueques.

¿Masa congelada para panqueques?

Algunas personas consideran que la masa para panqueques cruda y congelada es absurda, no se puede ganar a todos, mas a mí me chifla ese aspecto prácticamente instantáneo, mas que aún se cocina, de los panqueques con cubitos de hielo. Me chifla una pila fresca de panqueques y se cocinan súper bonitos y pequeños. Claro, es verdad que puedes comer panqueques preparados y congelarlos ya cocinados, mas no es exactamente lo mismo que recién cocinados.

En cuanto a la procedencia de los panqueques de la bandeja de cubitos de hielo, creo que han existido por un tiempo, cuando menos conforme una busca veloz en Google, mas los vi por vez primera en Tiktok cuando leí esta publicación. Los panqueques gruesos y esponjosos me llamaron la atención y asimismo a más de ocho millones de personas.

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Cómo hacer panqueques Tiktok

Haz tu receta preferida de panqueques

Puede ir con la mezcla para panqueques comprada en la tienda o utilizar su receta de panqueques. Me agrada utilizar mi receta simple y esponjosa de panqueques de suero de leche. Es una taza de harina mezclada con dos cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de polvo de enhornar y 1 cucharadita de bicarbonato de sodio. Tras entremezclarlo en un tazón, bate un huevo con 1 taza de suero de leche y después agrégalo a la mezcla seca. Revuélvelo a fin de que todo se mezcle: esta masa es agradable y compacta, lo que significa panqueques extra esponjosos.

Para la masa de panqueques en una cubitera

Una vez que su masa para panqueques esté lista, todo cuanto precisa hacer es verterla en bandejas de cubitos de hielo limpias. Cuanto más pequeños sean sus cubitos de hielo, más pequeños van a ser sus panqueques, así que asegúrese de utilizar una bandeja de cubitos de hielo del tamaño conveniente para el tamaño que quiere que tengan sus panqueques.

Complementos

Si lo quiere, este es el instante de añadir complementos a sus panqueques. Asegúrese de que lo que esté añadiendo sea suficientemente pequeño para caber en los moldes de cubitos de hielo. Puede hacer frutas (bayas, plátanos, manzanas), chispas (¡para panqueques funfetti!), nueces (pacanas picadas, almendras, nueces, pistachos), chocolate o condimentas como canela o condimentas de calabaza. Sencillamente deje caer los complementos sobre la masa para panqueques, mientras que cocina los panqueques, los complementos se introducirán suavemente en los panqueques.

Congelar los panqueques

Una vez que la masa para panqueques (y las mezclas, si se utilizan) estén listas en las bandejas de cubitos de hielo, es hora de congelar. Sencillamente congele en el congelador hasta el momento en que esté sólido. Tras eso, puede dejarlos en las bandejas o sacarlos y ponerlos en bolsas para congelar o en un recipiente para congelar. Me agrada sencillamente sacarlos y ponerlos en un recipiente.

Cocine los panqueques conforme sea preciso

Cuando necesite una solución veloz para panqueques, caliente una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Añada un tanto de mantequilla o aceite y un panqueque de cubitos de hielo congelado de manera directa del congelador. Cocine, a fuego lento y lento, hasta el momento en que el panqueque se funda, se cocine y empiece a burbujear en los bordes, más o menos dos-tres minutos, en dependencia del tamaño. Cuando los bordes estén listos, voltee el panqueque y cocine el otro lado hasta el momento en que esté dorado, ¡entonces disfrútelo con mantequilla y almíbar!

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¿Qué bandeja de cubitos de hielo para panqueques Tiktok?

La verdad es que puedes utilizar cualquier cubitera que tengas en casa, mas la mejor cubitera que puedes utilizar es una cubitera de silicona. Vienen en muchos tamaños y es muy simple sacar los panqueques. Me agrada utilizar los moldes de silicona que uso para las bombas de chocolate caliente pues los tengo y son redondos como tortitas.

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Consejos y trucos para los panqueques de Tiktok

  • Use una taza medidora de líquidos para verter la masa para panqueques en la bandeja/molde de cubitos de hielo.
  • Pica tu fruta o nueces por lo que son suficientemente pequeños para caber en cada cubo de hielo individual.
  • mini chispas de chocolate marchan mejor que las chispas de chocolate grandes.
  • Bandeja de cubitos de hielo de cualquier tamaño o el molde funcionará: las bandejas de cubitos de hielo de tamaño regular hacen panqueques pequeños y bonitos y las bandejas de cubitos de hielo más grandes van a hacer panqueques de tamaño estándar regular.
  • Cocine la bandeja de cubitos de hielo panqueques bajos y lentos para darles suficiente tiempo para fundirse y cocinarse bien.

La clave para saber en qué momento es el instante de voltear un panqueque es aguardar a que burbujee. Una vez que los bordes empiecen a verse sólidos y firmes, se van a levantar pequeñas burbujas, tanto cerca de los bordes como cerca del centro del panqueque. Cuando vea las burbujas, eche una ojeada debajo y si está dorado, es hora de voltear.

¿Cuánto tiempo se sostendrán los panqueques Tiktok en el congelador?

Son mejores en el primer mes que los congelas, mas puedes sostenerlos en el congelador hasta por 3 meses.

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Más recetas de panqueques

¡Feliz desayuno!
jajaja steph

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Panqueques Tiktok

¡Los panqueques de la bandeja de cubitos de hielo hacen que el desayuno sea muy simple!

Sirve 2

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 3 minutos

Tiempo total 13 minutos

  • 1 taza de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de suero de leche
  • 1 huevo grande
  • 1/2 taza de complementos de elección, opcionales, como fruta picada, mini chispas de chocolate, nueces picadas o chispas
  • En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.

  • En otro tazón o taza medidora de vidrio grande, bata el huevo y mezcle el suero de leche.

  • Agregue la mezcla de huevo con suero de leche a los ingredientes secos y revuelva hasta que estén bien combinados, algunos grumos pequeños están bien.

  • Vierta uniformemente la masa para panqueques en su bandeja de cubitos de hielo o moldes para alimentos, aproximadamente 1/4 de pulgada desde la parte superior. Si está usando complementos, agregue su fruta, nueces o chocolate a cada panqueque individual ahora.

  • Congele la bandeja en el congelador hasta que esté completamente sólida.

  • Retire los panqueques de la bandeja y guárdelos en un recipiente hermético o en una bolsa ziplock.

  • Para cocinar: Caliente una sartén antiadherente a fuego medio alto. Derrita un poco de mantequilla o agregue un poco de aceite de su elección. Agregue el panqueque de cubitos de hielo congelado y cocine a fuego medio bajo, hasta que el panqueque se derrita, se cocine y comience a burbujear en los bordes, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Cuando los bordes estén firmes y haya burbujas en la superficie del panqueque, voltee y cocine por otros 1-2 minutos o hasta que estén dorados. Retire de la sartén y disfrute con mantequilla y almíbar.

información nutricional

Panqueques TikTok

Cantidad por porcion

calorías 360 calorías de grasa 38

%Valor diario*

gordo 4,2g6%

Grasa Saturada uno6g10%

Colesterol 98 mg33%

Sodio 796 mg35%

Potasio 538 mg15%

carbohidratos 66,9g22%

Fibra uno8g8%

Azúcar 18,2g20%

proteína 13,7g27%

* Los valores diarios porcentuales se fundamentan en una dieta de dos mil calorías.