Él 21 de noviembre si celebrar el Giornata Mondiale del Panino Italiano. Del Panino Italiano si è cominciato a parlare non da molto e di conseguenza si è sperimentato semper più in cucina. tanto che i più famoso chef stellati sono llegada a elaboradone delle versión gourmet.
Il panino all’italiana
Ci capita spesso di andare al nostro bar di fiducia per Prizeere un café Oh capuchino y stuzzicare qualcosa. Che sia mattino, ora di pranzo or pomeriggio il panino in versione grande o più piccola è semper un grande classico per femare la fame con qualcosa di sfizioso. Ecco che lo possiamo trovare en varias versiones: classico, prosciutto madurocrudo o cotto, o con mortadela, con la aggiunta di mozzarella o altri formaggi, di pomodoro y con una foglia di insalata, ripieno con la porchetta oppure nelle versioni más sofisticada, con salsa di gamberi, gamberetti, salmone, al tartufo y chi più ne ha più ne metta. Él panino a la italiana è diventato un cibo che ha conquistato tutto il mondo.
Con il suo panel fragante o morbido, slab versioni più semplici, ma golose, a quel più elabora e gourmet, il panino all’italiana soddisfa tutti i gusti e tutte le esigenze. Práctico, fácil y rápido de preparar y comer, my molto più sano del classico fast foode soprattutto economico, il panino italiano è per tutti.
Come e quando nasce il panino?
A livello storico il panino italiano nasce una iniciación ‘900 mi alberto cougnet è il primo a differente fra sandwich e panini “gravidi”, insertando esta pregunta ultimi en un ricettario. All’epoca il sandwich era borghese e aristocratico (per antipasti, buffet, picnic, viaggi), mentre il panino, variato da città a città, era cibo per lavoratori e gente qualunque.
Él “sape del pane”, como lo definisce lo storico Massimo Montanari, rappresentava nei suoi passaggi della coltivazione del grano, della raccolta delle spighe y della prepare della farina. Nell’antica Roma consume una pagnotta “bianca” significava essere un abitante della città, con tutti i diritti che questo portava cons sé. Ed è proprio qui, nella Città Eterna, che sembra essere nata l’usanza di consumir il pane con qualcos’altro in mezzo.
