¿Panettone anche d’estate? Ciertamente, anzi panettone con helado! Questo è il trend che si vuole andare a spingere con la prima Coppa del Mondo del Panettone Edición de Verano. Infatti, la Coppa del Mondo del Panettone lanzó el primer concorso estivo che unisce la fragranza del panettone con la cremosità del gelato. Si svolgerà sabato 17 de junio de 2023 al Cortile della Caserma d’artiglieria di Porta Verona a Peschiera del Garda, con el patrocinio del Comune. Yo pasticceri gelatieri si confrontanno con el panettone del maestro ignio massari deberías intentar rellenar con helado, sorbetto y semifreddo y decorato.
Segnatevi la data perché l’evento è gratuito ed aperto al pubblico. La serata inizierà alle ore 18.00 y 23.00 h. es posible degustar el helado de forma gratuita, asistir a disfrutar de la giuria y allo spettacolo live di sculture di ghiaccio e decorazione con la frutta.
Non solo il panettone con il gelato sarà il protagonista assoluto: sarà molto interessante avere l’occasione di poter ascoltare esperti come il Maestro Iginio Massari e gli altri giurati in un talk di confronto sulla tradizione del panettone e del gelato.
Il primo concorso “estivo”
L’evento si propone di portare l’attenzione alla destagionalizzazione del panettone, Abbinandolo al dolce estivo per antonomasia, per renderlo una cremosa idea per la stagione più calda ed esaltare la tipicità di due prodotti di eccellenza della gastronomia italiana: il panettone e il gelato, nelle loro versioni più tradizionali.
A giudicare le golosità, una dia de prestigio compostado de Luciana Polliotti, giornalista y storica del gelato, Ángel Musolino Presidente Conpait, Roberto Rinaldini Miembro Relais Postre, Emanuela Balestrino giornalista esperta en heladería, Diego Zoco tecnico bravo spa, presidente del maestro Iginio Massari, Presidente APEI, decreterà il miglior abbinamento e vauterà la estética del producto, el temperatura correcta di degustación combinada con el panettone y el relleno, el pulizia del taglio y la struttura interna oltre che il gusto.