ਸਮੱਗਰੀ ਤੇ ਜਾਓ

Tiramisù, Le Beccherie and Treviso: che storia!

La nascita ufficiale avvenne ਧੰਨਵਾਦ all'arrivo di ਰੌਬਰਟੋ ਨੇ “ਲੋਲੀ” ਲਿੰਗੁਆਨੋਟੋ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ, pasticciere, presso Le Beccherie: at lui Alba chiese di ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ i biscotti ਨਾਲ sbatutìn. ਕਈ ਚੌਲਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਮਾਸਕਾਰਪੋਨ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਨੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਇਕਸਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦਿੱਤੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੇ ਯੋਗ। ਤਿਰਾਮਿਸੂ ਉੱਤਰੀ ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਸੰਧੀ ਸੰਗਠਨ ਸੀ।

ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ ਸਫਲਤਾ

ਮਿੱਠੀ ਕਾਢ ਅਚਾਨਕ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਫ਼ਲਤਾ ਬਣ ਗਈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੇ ਬੇਚਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੱਤਰ ਵਿੱਚ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਗੂੜ੍ਹਾ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਅਦੁੱਤੀ ਫੈਲਾਅ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੈਲ ਗਿਆ। Nessuno si preoccupò, allora, di registere born il nome born la ricetta, ਜਿੰਨੇ ਕਿ ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਲਿਖਤੀ ਗਵਾਹੀ ਜੇ ਈਬੇ ਸਿਰਫ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਐਨੀ ਡੋਪੋ, ਗੈਸਟਰੋਨੋਮ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਜੂਸੇਪ ਮੈਫੀਓਲੀ che, 1981 ਵਿੱਚ, ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਰਸਾਲੇ "ਵਿਨ ਵੇਨੇਟੋ" ਵਿੱਚ ਲਿਖਿਆ: "ਇਹ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਲੁਸਟਰੀ ਜਾਂ ਸੋਨੋ, ਟ੍ਰੇਵਿਸੋ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ, il "Tiramessu", ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ "ਐਲੇ ਬੇਕਚਰੀ" ਵਿੱਚ ਲੋਲੀ ਲਿੰਗੁਆਨੋਟੋ ਨਾਮ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕੁਓਕੋ ਪੈਸਟੀਕੇਅਰ ਹੈ ਜੋ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਦਾ ਤਾਜ਼ਾ ਅਨੁਭਵ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। Il dolce e il suo name “Tiramisù”, eat cibo nutriissimo e ristoratore, divenero immediatamente popolarissimi e represi, con assoluta fedeltà o con qualche variant, ਨਾ ਸਿਰਫ nei ristoranti di Treviso e Province, ਬਲਕਿ ਟੂਟੋ ਵੈਂਟੋਲੇਡ ਵਿੱਚ ਵੀ। ਟੂਟਾ ਇਟਾਲੀਆ'। ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਿਸਤਾਰ ਜੋ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਨੇਲ 2010, ਇਸ ਨੂੰ ਇਟਾਲੀਅਨ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ ਏਲਾ ਕੁਸੀਨਾ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨੋਟਰੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਜਮ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।.

ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਰਚਨਾ

Il tiramisù, da allora, non è mai mancato on the ristorante Le Beccherie: ਇਸਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਸਤਾਰ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, Tiramisù Sbagliato ਵਾਂਗ, ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਰਿਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਨਵੇਂ ਕੋਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ: ਦੋ ਹਜ਼ਾਰ ਚੌਦਾਂ ਵਿੱਚ, infatti , il ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਉੱਥੇ ਐਕਵਾਇਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਪਾਓਲੋ ਲਾਈ, imprenditore già noto a Treviso per il suo impegno a promooverne le eccellenze. ਦੋ ਹਜ਼ਾਰ ਸਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਿਆ ਮੈਨੂਅਲ ਗੋਬੋ y ਬੀਟਰਿਜ਼ ਸਿਮੋਨੇਟੀ, ਜੋ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੀ ਇੱਕ ਖਿੜਕੀ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸ਼ੁੱਧ ਪਰੰਪਰਾ ਇਸ ਦੇ ਇਕਲੌਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। A papagayo si deve il tiramisù sbagliato, che è restato in carta fine all'anno scorso ਜਦੋਂ, ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦਸ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ mancare i Signori Campeol, and genitori of the tiramisù ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਾਂ। omaggio alla papagayo eredità ਵਿੱਚ, il tiramisù classico Le Beccherie ਨੂੰ ਪੱਤਰ ਵਿੱਚ essere l'unico ਬਣ ਗਿਆ। ਮਾਰਚ ਦੇ ਦੋਨੋ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ: ebbe ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਕਾਸ ਕਾਰਲੋਸ ਕੈਂਪੀਓਲ, ਐਲਬਾ ਫਿਗਲੀਓ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀ ਪਿਅਟੀ ਨੂੰ ਰਿਪਰੋਡਿਊਸ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹੋਏ, ਰਿਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਸਟੈਮਾ ਨੂੰ ਤਿਰਾਮਿਸੂ ਫੇਟੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। Oggi, the stemma è “stampato” su una placchetta di cioccolato, a “certificare” ogni partis of the original tiramisù.