ਸਮਗਰੀ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਬਕਾਇਆ ਹੈ
190 ਗ੍ਰਾਮ ਸਪੈਗੇਟੀ
30 g foglie di limoni untrattati
੧ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਲੀਓ
ਸਕੋਰਜ਼ਾ ਡੀ 2 ਗੈਰ-ਇਲਾਜ ਕੀਤੇ ਨਿੰਬੂ
70 ਗ੍ਰਾਮ ਬੋਟਰਗਾ
ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਡੈਲ'ਐਕਵਾ ਅਤੇ ਵੋਲਟਾ ਰੈਗਗਿਉਂਟਾ ਕਵਾਸੀ ਐਲ'ਈਬੋਲੀਜ਼ਿਓਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਂਟੋਲਾ ਵਿੱਚ ਬਲੈਂਚ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਫੋਗਲੀ ਡੀ ਲਿਮੋਨੀ ਨਾਨ ਟ੍ਰੈਟਟੀ ਪਾਓ।
ਰਸੋਲੇਟ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਕ ਕਸਰੋਲ ਵਿੱਚ, ਕੈਮੀਸੀਆ ਡੇਲੇ ਸਕੋਰਜ਼ ਡੀ ਲਿਮੋਨ (ਗੈਰ ਟ੍ਰੈਟਾਟੋ) ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਪਿੱਚਿਓ ਡੀ'ਗਲਿਓ, ਇੱਕ ਮੇਸਟੋਲੀਨੋ ਡੀ'ਐਕਵਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ।
casserole the ultimate la cottura, nel Frattempo grattugiate 40 g di bottarga e tagliatene 30 ga cubetti ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
ਫਿਲੋ ਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਨਟੇਕੇਟ ਗਲੀ ਸਪੈਗੇਟੀ, ਇੱਕ ਗੌਕਸੀਓ ਡੀ'ਐਕਵਾ ਡੀ ਕੋਟੂਰਾ, ਲਿਮੋਨ ਨਾਨ ਟ੍ਰੀਟਿਡ ਗ੍ਰੇਟੁਗੀਆਟੋ ਦਾ ਸਕੋਰਜ਼ਾ ਅਤੇ ਬੋਟਰਗਾ, ਮੈਂ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
ਰਿਸੇਟਾ 2: ਮੈਂ ਫੈਸ਼ਨ- ਗਯੋਜ਼ਾ
ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਚਾਰ ਦਿਓ ਐਲਵਿਨ ਗ੍ਰਾਸੀ ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਸਟੂਡੀਓ, è ਟ੍ਰੈਟਾ ਡੱਲਾ ਛੇਵਾਂ ਪੁੰਤਾਟਾ. "ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਆ nel design la scelta giusta è mescolare gli elementi," Alvin Grassi, ਫੈਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਅਨੁਭਵ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਿਜ਼ਾਈਨਰ ਨੇ ਕਿਹਾ. ਈਕੋ ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਸ਼ੈੱਫ ਨੇ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਾਇਟੋ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲੈਮਰਸ ਰੀਵਿਜ਼ਿਟਿੰਗ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਦਿੱਤਾ ਹੈ: ਗਲੀ ਗਨੂਡੀ, ਟਿਪੀਸੀ ਡੇਲਾ ਟੂਸਕਾਨਾ ਪਕਵਾਨ, ਪੈਡੇਲਾ ਵਿੱਚ ਟੋਸਟਡ ਖਾਓ i ਕਲਾਸਿਕੀ ਰਵੀਓਲੀ ਗੀਪਪੋਨੇਸੀ ਗਿਓਜ਼ਾ ਅਤੇ ਰਿਕੋਟਾ, ਫੰਗੀ ਅਤੇ ਨੋਕਸੀਓਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਪੋਸਟੀ।
ਸਮਗਰੀ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਬਕਾਇਆ ਹੈ
300 ਗ੍ਰਾਮ ਪੇਕੋਰਾ ਰਿਕੋਟਾ
100 g ਬੋਲੇਟਸ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਫਿਨ
santoreggia
ਰਿਕੋਟਾ ਦਾ 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦਾ 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਹੋਜਪੌਜ
nocoli
ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
Pulite bene i funghi con panno e spazzola. ਟੈਗਲਿਆਰਲੀ, ਕੁਇੰਡੀ ਸਕੈਲਡੇਰੇ ਇਨ ਏ ਪੈਡੇਲਾ ਵਿਦ ਏ ਫਿਲੋ ਡੀ'ਓਲੀਓ ਕੁਆਲਚੇ ਰੈਮੇਟੋ ਡੀ ਸੈਂਟੋਰੇਗੀਆ ਅਤੇ ਸਪੇਡੇਲਾਰੇ ਆਈ ਫੰਗੀ ਏ ਫਿਏਮਾ ਵਿਵੇਸ। ਮੈਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇਗਾ.
ਲਾਵੋਰੇਟ, ਇੱਕ ਸਿਓਟੋਲਾ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ cucchiaio la ricotta, passata al setaccio, joining the Farina, il Parmigiano and a pizico di pepe.
ਰਿਕਾਵੇਟ ਡੇਲੇ ਕਵੇਨੇਲ ਈ ਰੋਸੋਲੇਟਲ ਇਨ ਏ ਪੈਡੇਲਾ ਵਿਦ ਏ ਫਿਲੋ ਡੀ'ਓਲੀਓ ਸੂਈ ਟਰੇ ਲਾਟੀ।
ਰਿਕੋਟਾ ਗਯੋਜ਼ਾ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਉੱਲੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨੋਕਸੀਓਲ ਧਾਤ ਨੂੰ ਵੰਡਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ goccio d'olio a crudo e fiori di boragine ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰੋ।
