I capellacci alla catalogna ਸੁਆਦ ਮੈਕਸੀ-ਫਾਰਮੈਟ ਰੈਵੀਓਲੀ ਦਾ ਹੈ, ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਸਤਾ ਜੋ ਅਸੀਂ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਲਾਸਿਕ ਜ਼ੂਕਾ ਦੇ ਕੈਪੇਲਾਕੀ ਦਾ ਆਦਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਜੋ ਅੰਗੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। Questi cappellacci si readyno stendendo la pasta, ritagliandola in quadrati da stuffing con un ripieno di catalogna e pecorino, ripiegando a triangolo y congiungendo le estremità. A primo piatto gustoso perfetto per un pranzo da gustare en famiglia.
