ਸੇਨੇਗਲ ਦੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਯਾਸਾ ਪੌਲੇਟ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਓਗਨਾਂ ਅਤੇ ਸਿਟਰੋਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। Viande ਜਾਂ poisson ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਸੱਚਾ ਅਨੰਦ ਹੈ ਅਤੇ surcroît très facile à réaliser ਹੈ!
ਸਮੱਗਰੀ:
6 ਲੋਕਾਂ ਲਈ
- ਮੋਰਸੀਓਕਸ ਵਿੱਚ 1 ਪੌਲੇਟ ਕੂਪ
- 3 ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਰਮੱਛ
- 2 ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ
- 3 ਸੀ. ਇੱਕ ਮੋਟਾਡ ਸੂਪ
- 4 ਹਰੇ ਨਿੰਬੂ
- 2 ਵੋਲੇਲ ਬੌਇਲਨ ਕਿਊਬ
- 4 ਬੰਨ
- 4 ਸੀ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਸੂਪ
- sel ਅਤੇ ਪਾਵਰ
ਪੜਾਅ:
1. Peler et hacher l'ail puis épépiner et émincer finement le piment. Déposer l'ail et le piment dans un saladier puis ajouter la moitié de la moutarde, 1 cube de bouillon de volaille préalablement émietté, le jus d'un citron vert, 1 cuillère à soupe d'seladier de'selider dehuile. ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ
2. Mélanger l'ensemble puis add les morceaux de poulet et les enrober de marinade ahead of filmer the saladier et de reserver 30 ਮਿੰਟ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ.
© vkusland/istock
3. Une fois suffisamment marinané, poulet ਨੂੰ cuisson chemisée d'un papier sulfurisé puis enfourner ਦੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 20 ਮਿੰਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। Les morceaux doivent être bien colourés. ਮੀ-ਕਿਊਜ਼ਨ 'ਤੇ ਵਾਪਸੀ ਕਰਨ ਵਾਲਾ।
4. Entre-temps, éplucher et émincer les oignons puis les faire suer dans une cocotte avec le reste d'huile d'achide. Une fois translucentes, moutarde ਦੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, the jus de 3 citrons verts et les morceaux de poulet grillés.
5. ਦੂਜਾ volaille émietté ਸਟਾਕ ਕਿਊਬ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 3 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਲੇਜ਼ਰ ਮਾਈਜੋਟਰ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਦੱਖਣੀ ਫਿਊ ਡੌਕਸ, ਸੈਨਸ ਕਵਰਕਲ।
© Mychko Alezander/istock
Une fois cuit, serve de poulet Yassa avec du riz ਕੁਦਰਤ ou de la semoule. ਇੱਕ ਐਸਿਡ ਟਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ quelques zestes de citron vert ਦੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
