Gourmand et délicieusement parfumé, ce gratin de poulet aux mushrooms est un vrai délice à deguster en apéritif, en entrée ou en coltage! quelques feuilles de basilic, il embaume la cuisine et réjouit papilles ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।
ਸਮੱਗਰੀ:
ਚਾਰ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ
- 2 ਬੰਨ
- ਪੈਰਿਸ ਤੋਂ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- ੪ਪੌਲੇਟ ਗੋਰੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਦੇ 20cl
- ਤਰਲ ਕਰੀਮ ਦੇ 15 cl
- ਤੁਲਸੀ ਦੇ 2 ਟਹਿਣੀਆਂ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 60 ਗ੍ਰਾਮ ਸਨਫ ਪਨੀਰ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਪੜਾਅ:
1. ਪੇਲੇਜ਼ ਐਟ ਹੈਚੇਜ਼ ਫਾਈਨਮੈਂਟ ਲੇਸ ਓਇਗਨਸ ਪੁਇਸ ਡੇਟੇਲਲੇਜ਼ ਲੇਸ ਬਲੈਂਕਸ ਡੀ ਪੌਲੇਟ ਐਨ ਪੇਟਿਟਸ ਕਿਊਬਸ। Nettoyez ensuite les ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ à l'aide d'un pinceau puis émincez-les.
© ਬਾਰਟੋਸ਼ਡ/ਸਟਾਕ
2. Dans une poêle, faites revenir les oignons avec l'huile d'olive. ਟਰਾਂਸਲੂਸੀਡ ਫੋਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੌਲੇਟ ਅਤੇ ਫਾਈਟਸ ਰੰਗ ਪਾਓ।
3. Déposez ensuite les mushrooms émincés et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que l'eau des mushrooms se soit évaporée.
4. ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਊ ਡੌਕਸ ਉੱਤੇ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਕੂਸਨ ਪੈਂਡੈਂਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਕ੍ਰੀਮ ਤਰਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, les feuilles de basilic puis saisonnez de sel et poivre. Faites cuire ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ.
5. Prechauffez ਲੇ ਚਾਰ ਸੁਰ ਲੇ ਮੋਡ ਗਰਿੱਲ. Répartissez ensuite la préparation dans cuatro ramequins allant au XNUMX et recouvrez de fromage râpé. Enfournez pour quelques minutos au four, le temps que le fromage soit fondu et doré.
