Potatoes au gratin ਮੈਂ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਬਲੌਗ ਹਾਂ

ਆਲੂ ਗ੍ਰੈਟਿਨ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ। ਉਹ ਅਮੀਰ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੱਡੇ ਫਾਰਮੈਟ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਹੇਕ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹਨ, ਮੈਂ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ.

ਮੈਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਆਲੂ ਲੈਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਾਂਗਾ - ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਭਿੰਨ ਭਿੰਨ ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਜਰਬੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ। ਸ਼ੁੱਧ ਆਲੂ ਫਿਰਦੌਸ.

ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਆਲੂ ਕੀ ਹਨ?

ਆਲੂ ਆਉ ਗ੍ਰੈਟਿਨ ਇੱਕ ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਕਸਰੋਲ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਲੂ ਕੋਮਲ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਅਤੇ ਪਤਨਸ਼ੀਲ, ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਆਲੂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਕਾਲਪ ਵਰਗੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਵਿਲੱਖਣ ਸਟੈਕਡ ਟੈਕਸਟ ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਲੂ ਲਾਸਗਨਾ।

ਗ੍ਰੈਟਿਨ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਅਜਿਹੇ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਪਕਵਾਨ ਲਈ, ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਆਲੂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ।

1. ਪੀਲ ਅਤੇ ਟੁਕੜਾ. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ "ਸਕੈਲੋਪ" ਜਾਂ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਕੱਟੋ।
2. ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਨਹਾਉਣ ਦੇਵਾਂਗੇ।
3. ਸੰਗਠਿਤ ਕਰੋ। ਗਰਮ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ (ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ) ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਕਸਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਗਰੇ ਹੋਏ ਗਰੂਏਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
4. ਕੁੱਕ. ਆਲੂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ, ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕ ਕੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ।
5. ਗਰਿੱਲ. ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ।
6. ਤੋੜਨਾ। ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਕਰੀਮ ਗਾੜ੍ਹੀ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਵੇ।

¡ਵਿਗਾੜ!

ਆਲੂ gratin ਸਮੱਗਰੀ

ਆਲੂ. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਲੈਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਇਕਸਾਰ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ। ਹੇਠਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ!

ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ. ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਪਰ ਅਮੀਰ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਲਸਣ ਅਤੇ ਥਾਈਮ. ਕਲਾਸਿਕ ਆਲੂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਇਹਨਾਂ ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਆਲੂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਗਰੂਯਰੇ। ਗਰੂਏਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਨੂੰ ਓਵਰਲੋਡ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।

ਗ੍ਰੈਟਿਨ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਆਲੂ ਕੀ ਹਨ?

ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਆਲੂ ਹਨ ਜੋ ਗ੍ਰੈਟਿਨ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ: ਯੂਕੋਨ ਗੋਲਡਜ਼ (ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ) ਅਤੇ ਰਸੇਟ।

ਯੂਕਨ ਸੋਨਾ ਇਹ ਸਕਾਲਪਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਪਰ ਮੱਖਣ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਘਣੇ ਆਲੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਆਲੀਸ਼ਾਨ ਕੈਸਰੋਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।

ਰੁਸੇਟਸ (ਜਾਂ ਆਇਡਾਹੋ) ਆਲੂ ਉਹ ਵੱਡੇ ਪਾਊਡਰਰੀ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਹਨ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਬੇਕਡ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਸਕਾਲਪਾਂ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹਨ - ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ, ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ, ਜਦੋਂ ਸਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲਾਲ ਰੰਗ ਵਾਲੇ ਦੋ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੈਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਣਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਆਲੂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

• ਯੂਕੋਨ ਗੋਲਡ: ਸੰਘਣੀ, ਮੱਖਣੀ, ਅਮੀਰ, ਵਧੇਰੇ ਆਲੂ ਸੁਆਦ, ਚਟਣੀ ਜਿੰਨੀ ਮੋਟੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ ਪਰ ਆਲੂ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਗੇ
• Russets: ਹਲਕਾ, ਨਾਜ਼ੁਕ, ਚਬਾਉਣ ਵਾਲਾ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਡਿੱਗ ਜਾਵੇਗਾ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੋਵਾਂ ਸੰਸਾਰਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!

ਤੁਹਾਡੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਕਿੰਨੇ ਮੋਟੇ ਹਨ?

ਤੁਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਪਤਲਾ ਨਹੀਂ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ. ਇੱਕ 1/8 ਤੋਂ 1/4 ਇੰਚ ਦੀ ਵਰਦੀ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਮੈਂਡੋਲਿਨ ਤੁਹਾਡਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦੋਸਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਲੂ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋਵੋਗੇ ਜੋ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਦਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਬਹੁਤ ਸੁੰਦਰ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੇ। ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇਹ ਮੈਂਡੋਲਿਨ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਹੈ।

ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਜਾਂ ਗ੍ਰੈਟਿਨ

ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਬਹਿਸ ਹੁੰਦੀ ਜਾਪਦੀ ਹੈ ਕਿ ਆਯੂ ਗ੍ਰੈਟਿਨ ਆਲੂਆਂ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਸ਼ੁੱਧਵਾਦੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਗ੍ਰੈਟਿਨ ਆਲੂ ਇੱਕ ਰੌਕਸ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਆਲੂ ਹਨ. ਪਨੀਰ ਪ੍ਰੇਮੀ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਸਟੈਕ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਆਲੂ ਪ੍ਰੇਮੀ ਹਾਂ ਇਸਲਈ ਮੈਨੂੰ ਸਾਰੇ ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਆਲੂ ਪਸੰਦ ਹਨ।

ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਖਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਥੇ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਨੀਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਆਲੂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹਰਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਾਦੇ ਆਲੂ ਗ੍ਰੈਟਿਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੀਸੀ ਗ੍ਰੈਟਿਨ ਆਲੂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸੰਤੁਲਨ ਵੀ ਹੈ।

ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਜਾਂ ਭਿੱਜਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਨਹੀਂ! ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਸਟਾਰਚ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਨਾ ਧੋਵੋ। ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਚਾਲ ਅਤੇ ਚਾਲ

• ਦੁੱਧ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਇਸ ਕਦਮ ਦਾ ਟੀਚਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰਤਾ ਹੈ: ਤੁਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਲਸਣ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਅਤੇ ਘੁਲਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਉਹ ਨਰਮ ਹੋਣ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ. ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਵੰਡਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
• ਸਹੀ ਪਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਆਲੂ ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਸਕਿਲੈਟ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ - ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਆਲੂ ਗ੍ਰੈਟਿਨ, ਜੋ ਕਿ ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਦਾਦਾ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਸਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਸਕਿਲੈਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਇਸਦੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਕਲ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।
• ਇਸ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਆਲੂ ਆਰਾਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਮੋਟੀ ਹੋ ​​ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਆਲੂ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਸਾਸ ਕਠੋਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਢਿੱਲੇਪਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਡਿੱਗਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਢੇਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋਵੋਗੇ। ਸੰਪੂਰਣ ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਆਲੂ ਕਰੀਮੀ, ਮਖਮਲੀ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ਮੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦੇਣਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਜਦੋਂ ਉਹ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਣ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਮਿਲੇਗੀ।

ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧੋ:

ਗ੍ਰੈਟਿਨ ਆਲੂ ਅੱਗੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ - ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅੱਗੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ 350 ° F ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕ ਕੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਲਗਭਗ 15-30 ਮਿੰਟ .

ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ:

ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 5 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।

ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:

ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ 350 ° F ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕ ਕੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। 15 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ: