ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ! ਉਹ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਸ਼ਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ, ਸੁਪਰ ਬਹੁਮੁਖੀ, ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਸਾਨ ਹਨ।
ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰੋਂ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਮੁਲਾਇਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਹਨ!
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਹੇਠਾਂ ਆਪਣੀ ਈਮੇਲ ਦਰਜ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਇਨਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ ਭੇਜਾਂਗੇ!
ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਜਾਣਗੇ।
ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬੀਤੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਹਾਂਕਾਵਿ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਰਿਸਪੀ ਗੋਲਡਨ ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਮੇਰੀ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਫ਼ਸੋਸ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ!
ਤੁਸੀਂ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਪਕੌੜੇ ਕਿਉਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ
ਸੁਆਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਥੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੇ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਹਨ:
- ਸਮੱਗਰੀ ਕਿਫਾਇਤੀ ਪੈਂਟਰੀ ਸਟੈਪਲਸ ਹਨ।
- ਉਹ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹਨ - ਰਸੋਈ ਤੋਂ ਮੇਜ਼ ਤੱਕ ਸਿਰਫ਼ 30 ਮਿੰਟ।
- ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਤੁਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬਚੇ ਹੋਏ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਬਚੇ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਸਮੱਗਰੀ
- ਭੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ - ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ! ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਉਹ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋਵੇ।
- ਸਭ-ਮਕਸਦ ਆਟਾ - ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਪਿਆਜ਼ - ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਲਈ.
- ਅੰਡਾ - ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਜਾਂ ਵੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - ਕੇਕ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ. ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਉੱਚ ਸਮੋਕ ਪੁਆਇੰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਿਰਪੱਖ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਆਲੂ ਦੇ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਆਟੇ ਬਣਾ ਲਓ।
ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ, ਆਟਾ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਅੰਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟਾ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਬੈਟਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਆਟਾ ਬਹੁਤ ਵਗ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੋਰ ਆਟਾ ਪਾਓ. ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਦੁੱਧ ਦਾ ਛਿੱਟਾ ਪਾਓ। ਇਹ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਉਹ ਪਹਿਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਨ।
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਧੂ ਆਟੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
2. ਕੇਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ।
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਇਹ ਹਿੱਸਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਛੱਡੋ ਨਾ!
ਜੇ ਤੇਲ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੇਕ ਗਿੱਲੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ।
ਅੱਗੇ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦਾ 4-ਇੰਚ ਟੀਲਾ ਸੁੱਟੋ। ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਹੇਠਾਂ ਆਪਣੀ ਈਮੇਲ ਦਰਜ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਇਨਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ ਭੇਜਾਂਗੇ!
ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।
ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡਾ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਵਰਤਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
3. ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ।
ਆਲੂ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ?
ਯੂਕੋਨ ਗੋਲਡ ਆਲੂ ਆਲੂ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ। ਉਹ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸੰਘਣੇ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਰਸੇਟ ਆਲੂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਿੱਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਥਿਰ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਉਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਸਾਰੇ ਯੂਕੋਨ ਗੋਲਡ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਬਰਾਬਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ।
ਕੁਝ ਸਿਰਫ ਲੂਣ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਨਾਲ ਸੰਘਣੇ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਸਰੇ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਵਗਦੇ ਹਨ।
ਕੁਝ ਤਾਂ ਚੀਸੀ ਜਾਂ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਬਿੱਟਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ।
ਇਸ ਲਈ ਜਿਵੇਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋਗੇ ਕਿ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਮੋਟੇ ਹੋਣ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣ।
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਭ ਕੁਝ ਤਰਲ ਪਿਊਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਬਣਤਰ ਦੇਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਆਟਾ ਜੋੜ ਕੇ ਇਸਦਾ ਉਪਾਅ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਜਾਂ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਬਹੁਤ ਮੋਟੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਛਿੱਟੇ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਕਰੋ।
ਆਲੂ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
- ਠੰਢੇ, ਠੰਢੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਉਹ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਨਿੱਘੀ ਪਰੀ ਨਾਲੋਂ ਸੰਭਾਲਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਚਾਕੂ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਪਨੀਰ ਗ੍ਰੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਵਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਪੰਚ ਦੇਵੇਗਾ।
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.. ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲਓ; ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ.
- ਉੱਚ ਸਮੋਕ ਪੁਆਇੰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਿਰਪੱਖ-ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਵਰਤੋ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਕੈਨੋਲਾ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ।
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਗਰਿੱਡਲ ਜਾਂ ਵੈਫਲ ਮੇਕਰ ਨਾਲ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮੈਨੂੰ ਵੈਫਲ ਆਇਰਨ ਵਿਧੀ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਕਰਿਸਪੀ ਜੇਬਾਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
- ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕੇਕ ਰੱਖ ਕੇ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਕੱਢ ਦਿਓ। ਇਹ ਕੇਕ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਰੱਖੇਗਾ ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਹ ਦੂਜਿਆਂ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਫਰਕ
ਕੁਝ ਜੋੜ ਕੇ ਇਹਨਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਬਣਾਓ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ:
- Grated ਪਨੀਰ: ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸਵਰਗ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਮੈਚ ਹਨ! ਤੁਸੀਂ ਪਰਮੇਸਨ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਚੈਡਰ ਤੱਕ ਕੋਈ ਵੀ ਪਨੀਰ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਪੀਜ਼ਾ ਸਮੱਗਰੀ: ਮੈਂ ਪੇਪਰੋਨੀ, ਬੇਕਨ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੱਲਾਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ! ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੀਜ਼ਾ 'ਤੇ ਜੋ ਵੀ ਟੌਪਿੰਗ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਬਸ ਟੌਪਿੰਗ ਨੂੰ ਛੋਟੇ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਅਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਦੰਦੀ ਲਈ।
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ: ਗਾਜਰ, ਮੱਕੀ, ਮਟਰ ਜਾਂ ਜੋ ਵੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਦੁਬਾਰਾ, ਖਪਤ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ।
- ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ: ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਤੁਰਕੀ - ਦੁਬਾਰਾ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਲਈ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ।
ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨ
ਕੀ ਇਹ ਆਲੂ ਦੇ ਕੇਕ ਯਹੂਦੀ ਲੈਟੇਕਸ ਵਾਂਗ ਹੀ ਹਨ?
ਆਲੂ ਦੇ ਕੇਕ ਯਹੂਦੀ ਲੇਟਕੇਸ ਦੇ ਸਮਾਨ ਨਹੀਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਅਰ ਫਿਨਿਸ਼ ਲਈ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਦੋਨਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਲੈਟੇਕਸ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਰਿਸਪੀਅਰ ਹਨ।
ਕੀ ਇਹ ਆਰਬੀ ਦੇ ਆਲੂ ਪਕੌੜਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਪੀਕੈਟ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ?
ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਰਬੀ ਦੇ ਹੁਣ ਬੰਦ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕੇਕ ਕੇਕ ਨਾਲੋਂ ਹੈਸ਼ ਬ੍ਰਾਊਨ ਵਰਗੇ ਹਨ।
ਇਸ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਸਮਾਨ ਹਨ, ਟੈਕਸਟ ਵੱਖਰੇ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੈਨ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਦੇ ਹੋ?
ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਲ ਪਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਦਿਓ।
ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਦੋ ਬੂੰਦਾਂ (ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਹੀਂ!) ਛਿੜਕ ਕੇ ਇਸਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਜੇ ਇਹ ਚਮਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ।
ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਤੁਹਾਡਾ ਦਿਲ ਕੀ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ!
ਮੈਂ ਇਹਨਾਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਗੁੱਡੀ ਅਤੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਦੇ ਛਿੜਕਾਅ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਠੰਢਕ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਵਿਪਰੀਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਰੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਪੌਪ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਨ ਬਿੱਟ, ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਵੀ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ.
ਮੈਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਸਟੋਰ
ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਲੂ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਗਿੱਲੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ।
ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। 3 ਤੋਂ 4 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਠੰਡ
ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਰੱਖਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨਾਲ ਅਜੇ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਬਸ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਘਟਦੀ ਜਾਵੇਗੀ।
ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਢ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੇਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਪੈਨਕੇਕ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. 1 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਚੱਟਾਨ ਦੇ ਠੋਸ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ।
ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਬੈਗਾਂ ਨੂੰ ਲੇਬਲ ਕਰੋ।
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਠੀਕ ਰਹਿਣਗੇ।
ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ
ਆਲੂ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 10 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ 'ਤੇ 15 ਤੋਂ 350 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਅਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉੱਥੇ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ, 350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ 'ਤੇ ਵੀ।
ਤੁਸੀਂ ਟੋਸਟਰ ਓਵਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਧੀ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਉਣਗੀਆਂ
ਅਮੀਸ਼ ਆਲੂ ਸਲਾਦ
4 ਸਮੱਗਰੀ ਆਲੂ ਸੂਪ
ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਲਈ ਆਲੂ ਦੇ ਪਾੜੇ
ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦਾ ਆਮਲੇਟ
ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਫਰਾਈ
