ਸਮੱਗਰੀ ਤੇ ਜਾਓ

ਟੋਫੂ ਫਰਾਈਡ ਟੋਫੂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵੇਗਨ ਚਿਕਨ ਨਗੇਟਸ ਮੈਂ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਬਲੌਗ ਹਾਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਬਲੌਗ ਹਾਂ

ਟੋਫੂ ਫਰਾਈਡ ਟੋਫੂ ਨਗਟਸ ਵਿਅੰਜਨ


ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋ ਜੋ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਟੋਫੂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ, ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰਿਸਪੀ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਟੋਫੂ ਨਗਟਸ ਜੋ ਨਿਊਯਾਰਕ ਸੁਪੀਰੀਅਰ ਬਰਗਰ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹਨ, ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਗੇਮ-ਚੇਂਜਰ ਹੋਣਗੇ। #39; ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਨੋਟਿਸ.

ਮੈਂ ਇੱਕ ਟੋਫੂ ਪ੍ਰੇਮੀ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ: ਸੋਇਆ ਦੀ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ, ਇੱਕ ਰੂਬੀ ਲਾਲ ਮੈਪੋ ਸਾਸ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਮਿਸੋ ਗਲੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਵੋਂਟਨ ਵੀ। ਮੇਰੇ ਲਈ, ਟੋਫੂ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ: ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਅਮੀਰ, ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ, ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਸਵਾਦ ਹੈ। ਪਰ, ਮੈਂ ਸਮਝਦਾ ਹਾਂ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਉਹ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਕੋਮਲ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਟੈਕਸਟ ਹੈ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਹਾਂ ਕਿ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਇਸਦੀ ਬਣਤਰ ਹੈ! ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੁਝ ਟੋਫੂ ਫਰਾਈਜ਼ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਹਾਂ! ਕਿਉਂਕਿ ਟੋਫੂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਜੀਉਣ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕਰਿਸਪੀ ਫਰਾਈਡ ਟੋਫਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੰਸਕਰਣ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਇਹ ਚਿਕਨ ਫਰਾਈਡ ਟੋਫੂ (ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਇਸ ਦਾ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕੀ ਮਤਲਬ ਹੈ!) ਇੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਗਟ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਕਦੇ ਖਾਧਾ ਹੈ, ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਵਾਧੂ ਫਰਮ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਪੰਜ ਵਾਂਗ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਬਰੀਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬ੍ਰਾਈਨਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 11 ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਵਰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਜੇਕੇ ਇੱਥੇ ਕੋਈ 11 ਨਹੀਂ ਹੈ) ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਫਰਾਈਡ ਚਿਕਨ ਵਾਂਗ ਹੀ ਕਰੰਚ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਗਟ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਡਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਅੰਤ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਰੱਖਣਗੇ, ਤੁਸੀਂ ਪਿੰਕੀ ਸਹੁੰ.

ਟੋਫੂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈਡ ਟੋਫੂ ਨਗਟਸ ਰੈਸਿਪੀ | www.http://elcomensal.es/

ਤਲੇ ਹੋਏ ਟੋਫੂ ਟੋਫੂ ਕੀ ਹੈ?

ਤਲੇ ਹੋਏ ਟੋਫੂ ਇੱਕ ਗਲਤ ਨਾਮ ਹੈ. ਮੇਰਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ "ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ" ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਲੇਪੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਉਸਨੂੰ "ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ" ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮੱਖਣ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੈ, ਇੰਟਰਨੈਟ ਨੇ ਬ੍ਰੈੱਡ ਟੋਫੂ ਨੂੰ "ਤਲੇ ਹੋਏ ਟੋਫੂ ਟੋਫੂ" ਕਹਿਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਜਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਮੈਂ ਹੀ ਹਾਂ?

ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਟੋਫੂ ਸੁਪੀਰਿਓਰਿਟੀ ਬਰਗਰ ਦੇ ਕਰਿਸਪੀ ਫਰਾਈਡ ਟੋਫੂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਨਿਊਯਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚਿਕਨ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ

ਇਸ ਤਲੇ ਹੋਏ ਟੋਫੂ ਟੋਫੂ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤਿੰਨ-ਪੜਾਅ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ: ਭੂਰਾ, ਬ੍ਰਾਈਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਰਾਈ। ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਝ ਨਮੀ ਨੂੰ ਵੀ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਬਰਾਈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਜੋੜਾਂਗੇ। ਬਰਾਈਨ ਟੋਫੂ ਵਿੱਚ ਲੂਣ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਇੰਜੈਕਟ ਕਰੇਗੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ। ਬਰਾਈਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਟੋਫੂ ਨਗੇਟਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ.

ਟੋਫੂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈਡ ਟੋਫੂ ਨਗਟਸ ਰੈਸਿਪੀ | www.http://elcomensal.es/

ਤਲੇ ਹੋਏ ਟੋਫੂ ਟੋਫੂ ਲਈ ਟੋਫੂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ

ਟੋਫਸ ਨੂੰ ਟੈਕਸਟ/ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੁਆਰਾ ਵਰਗੀਕ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ, ਟੋਫੂ ਓਨਾ ਹੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ਮੀ ਹੋਵੇਗਾ। ਟੋਫੂ ਰੇਸ਼ਮੀ/ਨਰਮ, ਨਿਯਮਤ, ਫਰਮ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਫਰਮ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਦਾ ਟੋਫੂ ਵਾਧੂ ਫਰਮ ਹੈ। ਇਹ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਦੇ. ਇਹ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਟੁੱਟ ਵੀ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਾਰੇ ਏਸ਼ੀਅਨ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਵਪਾਰੀ ਜੋਇਸ ਇਸਨੂੰ ਵੇਚਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਟੋਫੂ ਨਿਰਮਾਤਾ ਤੋਂ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਰਮ ਟੋਫੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।

ਟੋਫੂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈਡ ਟੋਫੂ ਨਗਟਸ ਰੈਸਿਪੀ | www.http://elcomensal.es/

ਟੋਫੂ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਟੋਫੂ ਨਗਟਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਆਕਾਰ: ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਲੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (ਮੈਂ ਕਲਾਸਿਕ ਚੁਣਿਆ ਹੈ: ਬੂਟ, ਟੋਬਸਟੋਨ ਅਤੇ ਅੰਡਾਕਾਰ)। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਨਗਟਸ ਹੋਰ ਜੈਵਿਕ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ, ਤਾਂ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਚੂਰ-ਚੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ।

ਟੋਫੂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈਡ ਟੋਫੂ ਨਗਟਸ ਰੈਸਿਪੀ | www.http://elcomensal.es/

2. ਸੀਅਰ: ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੇਕ ਦਿਓ। ਮੈਂ ਇਸ ਕਦਮ ਲਈ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਜਾਂ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਕਿਲੈਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।

ਟੋਫੂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈਡ ਟੋਫੂ ਨਗਟਸ ਰੈਸਿਪੀ | www.http://elcomensal.es/

3. ਭਿਓ: ਟੋਫੂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਰਸ ਲਈ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਾਈਨ ਕਰੋ।

ਟੋਫੂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈਡ ਟੋਫੂ ਨਗਟਸ ਰੈਸਿਪੀ | www.http://elcomensal.es/

4. ਕੋਟ: ਦੋ ਕਟੋਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਰੇਜ ਸਟੇਸ਼ਨ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਸਰਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ। ਮੇਅਨੀਜ਼/ਸਰ੍ਹੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸੁਆਦਲਾ ਸਰੀਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹਰੇਕ ਨਗਟ 'ਤੇ ਕਰੰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਪਰਤ ਹੋਵੇ। ਆਪਣੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੇਓ ਰਾਈ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ. ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਕੁਚਨ ਲਈ ਡਬਲ ਡੰਪ.

ਟੋਫੂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈਡ ਟੋਫੂ ਨਗਟਸ ਰੈਸਿਪੀ | www.http://elcomensal.es/

5. ਫਰਾਈ: ਇਹ ਤਲ਼ਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ! ਇੱਕ ਭਾਰੀ-ਤਲ ਵਾਲੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 2 ਇੰਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ 360-375°F ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਮੱਧਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੈਕ 'ਤੇ ਨਿਕਾਸੀ ਦਿਓ।

ਟੋਫੂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈਡ ਟੋਫੂ ਨਗਟਸ ਰੈਸਿਪੀ | www.http://elcomensal.es/

ਟੋਫੂ ਨਗੇਟਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਾਸੇ

ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਗਟਸ ਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਸਾਸ (ਜਲਦੀ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ) ਦੇ ਨਾਲ ਖਾ ਲਿਆ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਗਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੇਸਟਨ ਬਲੂਮੇਂਥਲ ਨੂੰ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਰਿਸਪੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਟ੍ਰਿਪਲ ਪਕਾਏ ਫਰਾਈਜ਼ ਦਾ ਡੱਬਾ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਘੱਟ ਸਮਾਂ-ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਪਰ ਜਿੰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮੈਨੂੰ ਉਹ ਸੰਪੂਰਣ ਪਿਕਨਿਕ ਆਲੂ ਸਲਾਦ, ਉਹ ਕਰੰਚੀ ਸਟੋਵਟੌਪ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਆਲੂ, ਉਹ ਕਰਿਸਪੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਅਤੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਬਰੇਟਾ ਆਲੂ ਵੀ ਪਸੰਦ ਹਨ। ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ :)

ਟੋਫੂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈਡ ਟੋਫੂ ਨਗਟਸ ਰੈਸਿਪੀ | www.http://elcomensal.es/

ਮੈਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓਗੇ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟੋਫੂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਵਕੂਫ਼ ਛੱਡ ਦੇਣਗੇ।

ਟੋਫੂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ!
xoxo steph

ਟੋਫੂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈਡ ਟੋਫੂ ਨਗਟਸ ਰੈਸਿਪੀ | www.http://elcomensal.es/

ਟੋਫੂ ਫਰਾਈਡ ਟੋਫੂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵੇਗਨ ਚਿਕਨ ਨਗੇਟਸ

ਸੇਵਾ ਕਰੋ 1

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ 15 ਮਿੰਟ

ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 30 ਮਿੰਟ

ਨਮਕੀਨ ਸਮਾਂ 1 ਪਹਾੜ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 1 ਪਹਾੜ 45 ਮਿੰਟ

  • 14 ਯੂਐਨਓ ਵਾਧੂ ਫਰਮ ਟੋਫੂ
  • ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤੇਲ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਾਂਗ

ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ

  • 1 ਕਾਫੀ ਸਕੂਪ ਲਸਣ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ
  • 1 ਕਾਫੀ ਸਕੂਪ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ powderਡਰ
  • 1 ਕਾਫੀ ਸਕੂਪ ਖੰਡ
  • 1 ਕਾਫੀ ਸਕੂਪ ਸਾਲ
  • 1 ਕਾਫੀ ਸਕੂਪ ਤਾਜ਼ੀ ਜ਼ਿਮਰੀ ਮਿਰਚ

ਪਰਤ

  • 1/4 ਪਿਆਲਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੋਟ ਵੇਖੋ
  • 1/2 ਪਿਆਲਾ ਸਭ-ਮਕਸਦ ਆਟਾ
  • 1/2 ਕਾਫੀ ਸਕੂਪ ਪੀਤੀ paprika
  • 1/2 ਕਾਫੀ ਸਕੂਪ ਜ਼ਮੀਨੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
  • 1/2 ਕਾਫੀ ਸਕੂਪ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ powderਡਰ
  • 1/2 ਕਾਫੀ ਸਕੂਪ ਲਸਣ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ
  • 1/2 ਕਾਫੀ ਸਕੂਪ ਸਾਲ
  • 1/2 ਕਾਫੀ ਸਕੂਪ ਤਾਜ਼ੀ ਜ਼ਿਮਰੀ ਮਿਰਚ
  • 1/4 ਕਾਫੀ ਸਕੂਪ ਖਮੀਰ
  • ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਟੋਫੂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਇੱਕ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ। ਟੋਫੂ ਨੂੰ 2-ਇੰਚ 1-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ, 1/2 ਇੰਚ ਮੋਟਾ ਕੱਟੋ। ਜੇ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ-ਟੁਕੜੇ ਕਰ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡਲੀ ਵਾਂਗ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕੇ। ਤਿਆਰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇਕ ਲੇਅਰ ਵਿਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨੈਪਕਿਨ ਨਾਲ ਢੱਕੋ। ਕੁਝ ਨਮੀ ਕੱਢਣ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦਬਾਓ।

  • ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਜਾਂ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ 2 ਚਮਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਚਮਕਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸੀਅਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਨਾ ਬਣ ਜਾਣ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੋੜੋ, ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ। ਇੱਕ ਰੈਕ 'ਤੇ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ.

  • ਬਰਾਈਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ, ਚੀਨੀ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ 1.5 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਬਰਾਈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 1 ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਹੋਣ ਦਿਓ।

  • ਤਲੇ ਹੋਏ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਰਾਈ ਨੂੰ 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਖੋਖਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਮਸਾਲੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ। ਬਰਾਈਨ ਤੋਂ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਰਾਈ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਓ, ਲੇਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੁਮਾਓ, ਫਿਰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ। ਰਾਈ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਡੁਬੋਓ, ਫਿਰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਲਈ ਹਰੇਕ ਡਲੀ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਕੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

  • ਇੱਕ ਡੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ 2 ਇੰਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਰੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਤੇਲ 350°F ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਰੈੱਡਡ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 3.-4 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਨੈੱਟਵਰਕ 'ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।

  • ਗਰਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ!

ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਰਾਹੀਂ ਸੁਪੀਰਿਓਰਿਟੀ ਬਰਗਰ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ
ਤੁਸੀਂ ਕੋਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਥੋੜਾ ਮੋਟਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕਿ ਆਟਾ ਟੋਫੂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰ ਸਕੇ। ਮੈਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦਾ ਅੱਧਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਤਿਆ.