ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਸਾਰੇ ਬਜਟਾਂ ਲਈ ਕੁੱਲ 20 ਪਤਿਆਂ ਲਈ ਗੁਣਵੱਤਾ / ਕੀਮਤ ਅਨੁਪਾਤ ਵਾਲੇ 255 ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਗਾਈਡ ਵਿੱਚ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਰੋਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਤੇ, ਮਿਲਾਨ (ਚੀਨੀ) ਵਿੱਚ ਇੱਕ, ਸਾਰਡੀਨੀਆ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ - ਇੱਥੇ ਸਾਰੇ ਨਵੇਂ ਬਿਬ ਗੌਰਮੰਡਸ ਹਨ
ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਗਾਈਡ ਸਿਰਫ਼ ਵੱਡੇ ਸਟਾਰ (ਅਤੇ ਮਹਿੰਗੇ) ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਚਾਰ-ਪਹੀਆ ਯਾਤਰੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੱਚੇ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਕ ਵਜੋਂ ਜਨਮਿਆ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਪਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੈਸਿਆਂ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੁੱਲ ਵਾਲੀਆਂ ਟੇਬਲ ਵੀ ਹਨ: ਗੋਰਮੇਟ ਬਿਬ. ਪ੍ਰਤੀਕ ਇੱਕ ਗੁਲਾਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਛੋਟੇ ਆਦਮੀ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਬਿਬੈਂਡਮ ਦਾ ਮੁਸਕਰਾਉਂਦਾ ਚਿਹਰਾ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਮੂਹ ਦਾ ਅਧਿਕਾਰਤ ਮਾਸਕੌਟ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਲ "R" ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ 1997 ਵਿੱਚ Bib Gourmand ਚਿੰਨ੍ਹ ਨੇ ਆਪਣੀ ਡ੍ਰਾਈਵਿੰਗ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ। ਪ੍ਰਤੀਕ ਗੈਰ-ਰਸਮੀ ਸਥਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਾਨਤਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮਿਕ ਅਨੁਭਵ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ, €35 ਤੋਂ ਘੱਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਮੀਨੂ ਦੇ ਨਾਲ। ਜੇ ਅਸੀਂ ਖਾਸ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਸਿਤਾਰਿਆਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੋਵਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਗਾਈਡ ਸਭ ਤੋਂ ਕਿਫਾਇਤੀ ਟੇਬਲਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ, ਪਰੰਪਰਾਗਤ, ਪਰ ਨਾ ਸਿਰਫ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਕਸਰ ਅਤੇ ਵਾਲਿਟ ਲਈ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਦਿਲ ਨਾਲ.
ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਗਾਈਡ 2022 ਵਿੱਚ, ਉਹ ਹਨ 20 ਨਵੇਂ ਬਿਬ ਗੌਰਮੰਡਸ, ਕੁੱਲ 255 ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਲਈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਿਬ ਗੌਰਮੰਡ ਵਾਲਾ ਖੇਤਰ ਐਮਿਲਿਆ-ਰੋਮਾਗਨਾ ਹੈ (35 ਪਤਿਆਂ ਵਾਲਾ), ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੀਡਮੌਂਟ ਅਤੇ ਲੋਂਬਾਰਡੀ ਹੈ। ਕਈ? ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਗਾਈਡ 329 ਦੀ ਚੋਣ ਵਿੱਚ 1 ਸਟਾਰ ਵਾਲੇ ਕੁੱਲ 2022 ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਦੋ ਸਿਤਾਰਿਆਂ ਵਾਲੇ 38 ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਸਿਤਾਰਿਆਂ ਵਾਲੇ 11। "ਟਰੈਟੋਰੀਆ ਦੀ ਧਰਤੀ" ਵਿੱਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੁਆਲਟੀਏਰੋ ਮਾਰਚੇਸੀ ਨੇ ਇਟਲੀ ਨੂੰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇਨਾਮ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਗੋਰਮੇਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹਨ।
The Bib Gourmand 2022 ਖਬਰਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ
ਇੱਥੇ ਉਹ ਹਨ, ਖੇਤਰ ਦਰ ਖੇਤਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਲ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਰੋਮ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਹ ਸ਼ਹਿਰ ਹੈ ਜੋ 2022 ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਪੁਰਸਕਾਰ ਜਿੱਤਦਾ ਹੈ: “ਰੋਮ ਉਹ ਸ਼ਹਿਰ ਹੈ ਜੋ ਬਿਬ ਗੌਰਮੰਡ ਦੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖਤਾ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਕੁੱਲ 10, 4 ਨਵੇਂ ਸਮੇਤ। Parmi ceux-ci, la nouvelle aventure de Roy Caceres au « Carnal » , une proposition vivant et moderne et le MOI , a bistrot with une cuisine « fraîche » et une personnalisation poussée , qui respecte la saisonnalité des leurdanibes de la disponilités ਖੇਤਰ. . ਅਤੇ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, ਹੋਸਟੇਰਿਆ ਗ੍ਰੈਪੋਲੋ ਡੀ'ਓਰੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਟੀ ਰਿਓਨ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕੋ, ਦੋ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਪ੍ਰਸਤਾਵ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਾਤਾਵਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।, ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਆਧੁਨਿਕ ਅਤੇ ਉੱਚ ਵਿੱਚ। . -ਗੁਣਵੱਤਾ ਫਾਰਮੂਲਾ, ”ਇਟਲੀ ਲਈ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਸਰਜੀਓ ਲੋਵਰਿਨੋਵਿਚ ਨੇ ਕਿਹਾ।
Lazio
ਕਾਰਨਲ - ਰੋਮ RM
ਕਾਰਨਲ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ੈੱਫ ਰਾਏ ਕੈਸੇਰੇਸ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ "ਪੌਪ" ਅਤੇ ਜੀਵਿਤ ਸਮੀਕਰਨ ਹੈ: ਸੰਗੀਤ, ਰੰਗੀਨ ਫਰਨੀਚਰ, ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਸੇਵਾ, ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣ ਲਈ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ! ਇੱਕ ਨਿਰਣਾਇਕ ਨੌਜਵਾਨ ਮਾਹੌਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕੀ ਅੱਖਰ (ਟੈਕੋ, ਚੀਵਿਸ, ਅੰਬ ਦੀ ਮਿਠਆਈ ...) ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ। ਸੁਗੰਧਿਤ ਮੌਸਮੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਤਾਲਵੀ, ਵਾਈਨ, ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ.
Hosteria Grappolo d'Oro - ਰੋਮ RM
Piazza Navona ਅਤੇ Campo de' Fiori ਦੇ ਨੇੜੇ, ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਮੇਤ ਸੈਕਟਰ ਦੇ ਪੰਜ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸਦੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਪਰੰਪਰਾ ਵਾਲਾ ਸਥਾਨ। ਇੱਕ ਪੇਂਡੂ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਉਦਾਰ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਕਲਾਸਿਕ ਰੋਮਨ ਪਕਵਾਨ (ਕੈਸੀਓ ਈ ਪੇਪੇ, ਰੋਸਟ ਲੇਮ, ਕੋਡ ਏ ਲਾ ਰੋਮਨਾ ...)। ਸਾਉਂਡਟਰੈਕ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਸਮਝਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ: ਇਹ 70 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਤੋਂ ਰੌਕ-ਬਲਿਊਜ਼ ਟੋਨ ਵਿੱਚ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉਦਾਸੀਨ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਮੈਂ - ਰੋਮਾ ਆਰ.ਐਮ
ਮੋਈ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਰੋਮ ਦੇ ਉੱਤਰ-ਪੱਛਮ, ਫਲੇਮਿਸ਼ ਖੇਤਰ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਪਿੱਛੇ ਠੋਸ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਥਾਮਸ ਮੋਈ ਆਧੁਨਿਕ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਤਾਜ਼ੇ ਮੌਸਮੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਵੀ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਪ੍ਰਤਿ ਰਿਓਨ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀਕੋ - ਰੋਮ ਆਰ.ਐਮ
ਵਿਸ਼ਾਲ ਮਲਟੀਪਰਪਜ਼ ਕਮਰਾ, ਨਾਸ਼ਤੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹਾ, ਇੱਕ ਸਪਸ਼ਟ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਲਈ ਜੋ ਬਿਸਟਰੋ ਤੋਂ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੱਕ, ਕਾਕਟੇਲ ਬਾਰ ਤੋਂ ਬੇਕਰੀ ਤੱਕ, ਪੀਜ਼ੇਰੀਆ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਓ - ਚੋਣ ਸੀਮਤ ਹੈ, ਪਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਲੁਭਾਉਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ!
ਲੋਮਬਾਰਡੀ
Da Sapì - Esine BS
ਹੁਣ ਆਪਣੀ ਚੌਥੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਵਿੱਚ, ਫੋਪੋਲੀ ਪਰਿਵਾਰ ਹੁਣ ਖੇਤਰ ਲਈ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਮਾਪਦੰਡ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਮਕਾਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਜਿਸਦੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਥਾਨਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖੋਜ ਦੇ ਨਾਲ, ਠੋਸ ਖੇਤਰੀ ਬੁਨਿਆਦ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਸਿਰਫ। ਇਹ ਸਭ ਗਲੇਸ਼ੀਅਰ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ, ਉਸਦਾ ਮਹਾਨ ਜਨੂੰਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ। ਵਾਰੰਟੀ!
ਦਹਲੀਅਸ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ - ਮਨੇਰਬਾ ਡੇਲ ਗਾਰਡਾ ਬੀ.ਐਸ
ਸ਼ੈੱਫ-ਸਰਪ੍ਰਸਤ ਫੈਬੀਓ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ-ਸਟਾਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਤਜਰਬੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਦਸ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਲੀ ਈ ਫੈਗਿਓਲੀ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਰੋਕਿਆ ਗਿਆ ਸੀ: ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤਕਨੀਕੀ ਯੋਗਤਾ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾਂ, ਕਲਪਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਛੂਹ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਵਾਈਨ ਸੂਚੀ ਦੇ ਨਾਲ.
Osteria della Villetta - Palazzolo sull'Oglio BS
ਸੌ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਗੜ੍ਹ, ਆਰਟ ਨੋਵੂ ਫਰਨੀਚਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੈਟਰੋ ਮਾਹੌਲ ਬ੍ਰੇਸ਼ੀਆ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ: ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮੌਸਮੀ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਸਮੇਤ ਵੀ. ਇਹ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।
ਲਾ ਪਿਆਜ਼ੇਟਾ - ਮੋਂਟੇਵੇਚੀਆ ਐਲ.ਸੀ
ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਹਾਵਣੇ ਉੱਚੇ ਅਤੇ ਇਤਿਹਾਸਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤੀ ਬ੍ਰਾਇਨਜ਼ਾ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਦਿਲਚਸਪ ਕਲਾਸਿਕ ਅਤੇ ਸਮਕਾਲੀ ਪ੍ਰਸਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਲਈ ਦੋ ਚਮਕਦਾਰ ਕਮਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੁਰੰਮਤ ਇਮਾਰਤ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਕਮਰਾ। ਹਫ਼ਤੇ ਦੌਰਾਨ ਨਜ਼ਦੀਕੀ, ਛੁੱਟੀਆਂ ਬੁੱਕ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਨੌ ਕਟੋਰੇ - ਮਿਲਾਨ MI
ਇੱਥੇ ਹੁਣ ਪੂਰੇ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਨਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਦਿਸ਼ਾ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਹੈ ਜੋ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਸਿਚੁਆਨ ਪ੍ਰਾਂਤ ਦੀ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮਿਕ ਦੌਲਤ ਨੂੰ ਖਿੱਚਦੀਆਂ ਹਨ। ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨ, ਮਸਾਲੇਦਾਰਤਾ ਦੀ "ਡਿਗਰੀ" ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ।
ਤ੍ਰਿਪੀ - ਸੋਂਡਰੀਓ ਐਸ.ਓ
ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਬਾਹਰਵਾਰ ਸਥਾਨਕ ਇਤਿਹਾਸਕਾਰ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੇਤਰੀ ਅਤੇ ਵਾਲਟੈਲੀਨਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਐਨੀਮੇਟ ਕਰਨ ਦੇ ਇਰਾਦੇ ਨਾਲ ਗਿਆਨਲੂਕਾ ਦੁਆਰਾ ਦਸ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ; ਇੱਕ ਸਰਲ ਮੀਨੂ ਦੀ ਬਦੌਲਤ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਪੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਚੋਣ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਦੁਆਰ 'ਤੇ ਵੀ ਵੇਚਣ ਲਈ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਮਿਲੇਗੀ।
ਪਾਈਡਮੈਂਟ
Bistro Donatella - Oviglio AL
ਛੋਟੇ ਕਸਬੇ ਦੇ ਦਿਲ ਵਿੱਚ, ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਰੰਗੀਨ ਕਮਰਾ ਤੁਹਾਡਾ ਸੁਆਗਤ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਮੌਸਮ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਓਵਿਗਲੀਓ ਘੰਟੀ ਟਾਵਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। Piedmontese ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਸਵਾਦ ਮੀਨੂ ਦਾ ਮਾਣ ਹਨ.
ਐਂਟੀਚੇ ਸੇਰੇ - ਟਿਊਰਿਨ TO
ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਟ੍ਰੈਕ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇੱਕ ਆਂਢ-ਗੁਆਂਢ ਵਿੱਚ, ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਨਾ ਸੇਵਾ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਰਾਵਾਂ। ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਖੇਤਰੀ ਪ੍ਰਸਤਾਵ, ਤਿੰਨ ਛੋਟੇ ਕਮਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ (ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਾਰ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ)। ਪਿਛਲੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਗਰਮੀ ਦੀ ਸੇਵਾ.
ਸਾਰਡੀਨੀਆ
ਜੋਸਟੋ - ਕੈਗਲਿਆਰੀ CA
ਕੈਗਲਿਆਰੀ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ, ਸੁਝਾਅ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ਾ ਡੇਲ ਕਾਰਮਾਇਨ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਦੋ ਛੋਟੇ ਕਮਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡਿਜ਼ਾਇਨਰ ਫਰਨੀਚਰ ਆਰਾਮ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਧੁਨਿਕ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਾਰਡੀਨੀਅਨ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੈ।
ਹੱਬ - ਮੈਕੋਮਰ ਹੁਣ
ਸਮਾਜਿਕ ਸਹਿਕਾਰੀ ਪ੍ਰੋਜੇਟੋ ਐਚ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੇ ਮੇਲੇ ਦੇ ਮੰਡਪ ਵਿੱਚ 1983 ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਅੱਜ ਪਛੜੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਰੁਜ਼ਗਾਰ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ, ਸ਼ੈੱਫ ਲਿਓਨਾਰਡੋ ਮਾਰੋਂਗੀਉ ਨੇ ਆਪਣੇ ਹੱਬ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਪੰਘੂੜਾ ਲੱਭ ਲਿਆ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ 7-ਕੋਰਸ ਚੱਖਣ ਵਾਲੇ ਮੀਨੂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਦਿਨ ਦਾ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੁੱਧ ਮੀਨੂ, ਸਾਰਡੀਨੀਆ ਦੇ ਸੁਆਦ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਹਨ।
ਕੋਕਸਿਨੇਂਡੀ - ਸਾਨਲੂਰੀ ਐਸ.ਯੂ
Coxinendi (ਸਾਰਡੀਨੀਅਨ ਵਿੱਚ "ਰਸੋਈ") ਇੱਕ ਪ੍ਰਤਿਭਾਸ਼ਾਲੀ ਸ਼ੈੱਫ ਦਾ ਸਥਾਨ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਪਿੱਛੇ ਵਿਆਪਕ ਅਨੁਭਵ ਹੈ, ਡੇਵਿਡ ਐਟਜ਼ੇਨੀ, ਜੋ ਇੱਥੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਅਤੇ ਮੁੱਢਲੇ ਸਾਰਡੀਨੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਵੇਨੇਟੋ
Trattoria da Zamboni - Arcugnano / Lapio VI
ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਮੇਂ ਦੀ ਇਮਾਰਤ ਵਿੱਚ: ਪਹਿਲੀ ਮੰਜ਼ਿਲ 'ਤੇ ਸ਼ਾਂਤ ਕਮਰੇ (ਐਲੀਵੇਟਰ ਦੇ ਨਾਲ) ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਖਿੜਕੀਆਂ ਰਾਹੀਂ ਬੇਰੀਸੀ ਪਹਾੜੀਆਂ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਦਾ ਰਸਤਾ ਦੇਣ ਲਈ ਲਗਭਗ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਰਸੋਈ, ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਮੁੜ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਦੀ ਤਾਕਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ 50 ਸਾਲ ਦੇ. ਬੋਤਲਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜਾਇਜ਼ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਐਬਸਟਰੈਕਟ 'ਤੇ ਨਾ ਰੁਕੇ, ਉਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਣ ਲਈ ਪੂਰੇ ਮੀਨੂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸੈਂਡਰੀਗੋ ਵਿੱਚ ਪਲਮੇਰੀਨੋ - ਇਲ ਬਕਾਲਾ - ਸੈਂਡਰੀਗੋ VI
ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਬਾਹਰਵਾਰ, ਗੁਮਨਾਮ SP 248 ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਇਮਾਰਤ ਵਿੱਚ, Chemello ਪਰਿਵਾਰ ਆਪਣੀ ਚੌਥੀ ਪੀੜ੍ਹੀ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਸੰਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਮਹਾਮਹਿਮ ਦ ਕੋਡ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਮੀਨੂ 'ਤੇ - ਹਾਲਾਂਕਿ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਵੀ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਤਮਾਵਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਚੈਨ ਨਹੀਂ ਛੱਡੇਗੀ.
Tuscany
L'Ortone - Florence FI
ਵਿਵਹਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਟਸਕਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਬਿਸਟਰੋ, ਸੈਂਟ'ਐਮਬ੍ਰੋਜੀਓ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਗਦੇ ਹਨ: ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਜੋ ਕਿ ਖੇਤਰ ਦੇ ਕੁਝ ਜ਼ਿਕਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਤਾਲਵੀ "ਥੀਮਾਂ" 'ਤੇ ਕਲਪਨਾਤਮਕ ਤਿਆਰੀਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਮੌਸਮੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਹ ਜੋੜਦੇ ਹਨ। ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਗਰਿੱਲ; ਸੈਲਰ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ। ਆਕਰਸ਼ਕ ਕੀਮਤਾਂ: ਸਟੀਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਖਰਚ ਕਰਦੇ ਹੋ।
Campania
ਗੇਰਾਨੀ - ਸੈਂਟ'ਐਂਟੋਨੀਓ ਅਬੇਟ ਐਨ.ਏ
ਕੁਆਲਿਟੀ ਉਤਪਾਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਥਾਨਕ ਮੂਲ ਦੇ, ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਮੁਹਾਰਤ ਦੁਆਰਾ ਵਧੇ ਹੋਏ ਹਨ ਜੋ ਆਧੁਨਿਕ ਲਾਈਨਾਂ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਛੋਹ ਨਾਲ ਖੇਤਰੀ ਪਰੰਪਰਾ ਨਾਲ ਮੁੜ ਜੁੜਦੇ ਹਨ। ਫੌਰੀ ਜਰਨਲ ਐਂਟਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਪਤਾ।
ਅਪੂਲਿਆ
Barz8 - Bisceglie BT
ਬਿਸੇਗਲੀ ਦੀ ਬੰਦਰਗਾਹ ਵਿੱਚ ਸੁੰਦਰ ਸਥਾਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਫਲੇਵਰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੇਤਰੀ, ਇੱਕ ਸਮਰੱਥ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੇਵਾ ਦੇ ਨਾਲ. ਬਾਹਰੀ ਛੱਤ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ: ਬੁੱਕ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
