Il est grand temps de réaliser la galette des Rois de Cyril Lignac ਨੇ ਪ੍ਰਸਾਰਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ “Tous en cuisine” sur M6 pour l'épiphanie! À la fois croustillante et fondante, elle est vraiment delicieuse. Vous pourrez de plus laisser parler votre créatitivé en desinant votre plus belle rosace sur le dessus. Bien évidemment, n'oubliez pas d'ajouter la fève, sinon vous ferez des malheureux !
ਸਮੱਗਰੀ
ਪਾਟੇ ਫੇਉਇਲੇਟ
Amande ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਬਦਾਮ
- 12 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਰਨਫੇਕੁਲ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਕਰੀਮ
- 80 g ਆਈਸਿੰਗ ਚੀਨੀ
- ਮਿੱਠੇ ਦੁੱਧ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ
- ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 80 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਰ
- ਦੋ ਛੋਟੇ oeufs
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੂਪ ਲਈ 1 cuillère
ਸ਼ਰਬਤ
- 100 g ਪਾਣੀ
- ਚੀਨੀ ਦੀ 100 g
ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵਾਸ
ਪੜਾਅ:
1. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ, ਕ੍ਰੀਮ à l'amande ਬਣਾਓ। ਪਾਉਰ ਸੇਲਾ, ਮੇਲਾਂਗੇਜ਼ ਲੇ ਸੁਕਰ ਗਲੇਸ, ਲਾ ਪੌਡਰੇ ਡੀ'ਅਮਾਂਡੇ ਆਈਨਸੀ ਕਿਉ ਲਾ ਫੇਕੂਲ ਡੀ ਮੈਸ।
2. ਐਨ ਸੂਟ, ਬੇਰ à l'aide d'un batteur ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
3. Ajoutez l'œuf puis termez en versant le lait d'amande. ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਅਤੇ ਰਾਖਵੀਂ ਤਿਆਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮੇਲਾਂਗੇਜ਼।
4. Dans un bol, fouettez un œuf avec le jaune d'œuf et l'equivalent d'une cuillère à soupe d'eau.
5. ਡੇਰੋਲੇਜ਼ ਵੋਸ ਪੈਟਸ ਫਿਊਇਲੇਟਸ. 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਦੇ XNUMX ਚੱਕਰਾਂ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਦਿਓ। ਪਲੇਟ chemisée de papier cuisson puis étalez la crème d'amandes 'ਤੇ ਪਹਿਲੀ ਪੇਟ ਡਿਸਕ ਪਾਓ। Fève ਪਾਓ ਅਤੇ pâté ਦੀ ਦੂਜੀ ਡਿਸਕ ਨੂੰ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ।
6. Soudez les bords ensemble avec une fourchette avant d'étaler le mélange d'œufs et d'eau sur le dessus à l'aide d'un pinceau culinaire.
7. Avec un couteau pointu, dessinez une jolie rosace ou autre motif désiré sur le dessus. ਦੋ ਸੌ ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਲਈ ਐਨਫੌਰਨੇਜ਼ ਇਸ਼ਨਾਨ ਕਰੋ।
8. Pendant ce temps, réalisez le sirop. Faites chauffer l'eau et le sucre jusqu'à ਭੰਗ complète de ce dernier.
9. ਤੁਹਾਡੀ ਗੈਲਟ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗੈਲੇਟ ਸੋਰਟੀ ਵਿੱਚ, ਬੈਡੀਜੋਨੇਜ਼ ਲੇ ਟਾਉਟ ਡੀ ਸਿਰੋਪ।
Votre galette des rois façon Cyril Lignac est prête à être dégustée!
