ਅਲਕੁਨੀ ਰਗਾਜ਼ੀ, ਸੈਕਿੰਡੋ ਲੀ, ਸੋਨੋ ਮੋਲਟੋ ਡੌਟਟੀ।
"ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਉਹਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ। ਇੱਕ ਪਹਿਲੂ ਵਿੱਚ ਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲਪੀਸ ਨੇ ਹਮੇਸ਼ਾ, ਪਰਚੇ ਰੀਸਕੋਨੋ ਵੀ, ਇੱਕ ਘਾਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਜੀਓ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਪੀਜ਼ੇਰੀਆ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਪੈਨਟੇਰੀਆ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਪੈਸਟੀਸੀਰੀਆ ਵਿੱਚ, riuscire aguarantee uguale standard, nel prodotto finito, è un pregio».
ਜੇ ਮੈਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਅਰਿਚੀਟੋ ਇਹ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦਾ ਹੈ?
“L'arricchimento, ਮੇਰੇ ਲਈ, è sicuramente umano. ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਮਾਸੀ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਤੋਤੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਾਂਗਾ, ਸਾਡੀ ਕਿਸਮਤ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. E c'è un altro aspetto che voglio sottolineare: ciò che per noi a volte può essere semplice, por loro è il frutto di un impegno notevole and rappresenta il raggiungimento di un grande obiettivo: fare 100 ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ taralliotraoguard. ਮੇਰੇ ਲਈ ਇਸ ਸਾਰੇ ਗੈਰ-ਗੱਲਬਾਤ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਲਈ ਜੋ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ। ”
Ci racconta an episode che, ਦੌਰਾਨ il corso dello scorso anno, saw ha divertito?
“ਇੱਕ ਦਿਨ, ਇਹ ਜਾਣਦਿਆਂ ਕਿ ਮੈਂ ਪੀਜ਼ਾ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਰਾਗਾਜ਼ੋ, ਹਾਂ ਚਿਆਮਾ ਮਾਰਕੋ, ਜੇ ਉਹ ਘਰ ਵਿੱਚ ਗੋਰਗੋਨਜ਼ੋਲਾ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸਦਾ ਮਹਾਨ ਜਨੂੰਨ। Ma, pendante il tempo trascorso insieme, se l'è mangiato quasi tutto. Così gliel'ho ਕੈਦ ਅਤੇ nacosto, ਇਹ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਚਣ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਰਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮਾ ਅੱਲਾ ਫਾਈਨ ਹਾ ਵਿਨੋ ਲੁਈ: ਹਾ ਟ੍ਰੋਵਾਟੋ ਇਲ ਨਾਸਕੋਨਡਿਗਲੀਓ ਈ ਹਾ ਫਿਨੀਟੋ ਡੀ ਗੁਸਟਾਰਸੇਲੋ».
ਕੀ ਇੱਕ ਐਪੀਸੋਡ ਜੋ ਪ੍ਰਤੀ ਲੇਈ è ਸਟੈਟੋ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ?
“ਇੱਕ ਦਿਨ ਮੈਂ ਇਸ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਜੇਕਰ ਇਹ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਇਹ ਇਮਪਗਨਾਸ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈ ਗੈਰ ਵੂਲੇ ਸਪੋਰਕਾਰਸੀ ਮੈਨੀ ਈ ਫੈਟਿਕਾ ਵੀ ਬੈਂਕ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਇੱਕ sgabello di legno ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ, modo da farlo lavorare con tutti ਵਿੱਚ। Fatto questo, comincio ad osservare e vedo che tutti lo aiutano. Ecco, ਇਹ chiama inclusione ਹੈ। Sono ragazzi straordinari, ਬਹੁਤ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਪਿਆਰ ਦਿਖਾਉਣ ਅਤੇ ਦੇਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦਾ».
