ਇਜ਼ਰਾਈਲੀ ਕਾਸਕੂਸ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਾਲੋਮੀ · ਮੈਂ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਬਲੌਗ ਹਾਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਬਲੌਗ ਹਾਂ

ਸੀਅਰਡ ਹਾਲੋਮੀ ਅਤੇ ਇਜ਼ਰਾਈਲੀ ਕੂਸਕੂਸ ਸੰਪੂਰਣ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਹਨ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਚਮਕਦਾਰ, ਸੁੰਦਰ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ।

ਮੈਂ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਡਾਈਟ ਦੇ ਨਾਲ ਖੇਡ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ। ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਜਿਹੜੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਦੇ ਅਰਥ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਕੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਖਾਓ।

ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬੀਜ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਆਲੂ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ, ਮੱਛੀ, ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਅਤੇ ਤੇਲ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ. ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ, ਅੰਡੇ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਰੈੱਡ ਮੀਟ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮੌਕੇ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਸ਼ੱਕਰ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ, ਰਿਫਾਇੰਡ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਝੁੰਡ ਨਾਲ ਖੇਡੇ ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਨਿਕਲੇ।

ਇਹ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਾਲੋਮੀ ਅਤੇ ਇਜ਼ਰਾਈਲੀ ਕਾਸਕੂਸ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਹਾਲੋਮੀ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਸੀ, ਇਹ ਕਈ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਸੀ, ਪਰ ਹਾਲੋਮੀ ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਮੇਰੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਯਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇੱਕ ਵਿਹੜੇ ਦਾ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਹਾਲੋਮੀ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਸੀ ਜਿਸਨੂੰ ਹਰ ਕੋਈ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਸੀ। ਇਹ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਦੁਪਹਿਰ ਸੀ ਜਦੋਂ ਦਿਨ ਦੀ ਗਰਮੀ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਨਿੱਘ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਂਤ ਹੋ ਗਈ ਸੀ। ਮੈਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਧੂੰਏਂ ਵਾਲੇ ਗਰਿੱਲਡ ਮੀਟ ਦੀ ਗਰਮ, ਗੂੰਜਦੀ ਸਿਜ਼ਲ ਯਾਦ ਹੈ। ਸ਼ੁੱਧ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ.

ਬੇਸ਼ੱਕ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਹੀਂ, ਡਿਲ ਕੂਸਕੂਸ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਾਲੋਮੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਇਆ ਹੈ। ਇਹ ਸੁੰਦਰ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਕੀ haloumi

ਹਾਲੋਮੀ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਨਰਮ, ਕੱਚਾ, ਬਰਾਈਨ ਪਨੀਰ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹੋਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਇਸਦਾ ਪਿਘਲਣ ਦਾ ਬਿੰਦੂ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਇਹ ਤਲ਼ਣ ਜਾਂ ਗਰਿਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਹੈ।

ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਲੂਮੀ, ਇੱਕ ਨਮਕੀਨ ਫਿਨਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਟੋਸਟ ਜਾਂ ਤਲਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਾਹਰੋਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਚਿਪਚਿਪਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਇਹ ਮੇਰੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।

ਹਾਲੋਮੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਇੱਕ ਡੈਸ਼ ਨਾਲ ਇਕੱਲੇ ਤਲੇ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ "ਮੀਟ" ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਥੇ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਸਟਿੱਕੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲਿਆ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਡਿਲ ਕੂਸਕੂਸ ਅਤੇ ਡਿਲ ਸੈਲਰੀ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ।

ਇਜ਼ਰਾਈਲੀ ਮਣਕਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਕਸ ਕੀ ਹੈ?

ਪਰਲ ਕੂਸਕੁਸ ਹਾਲੋਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ: ਇਹ ਗੇਂਦਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰਿਲਡ ਪਾਸਤਾ ਹੈ। ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢੀ ਗਈ ਸੀ ਜਦੋਂ ਚੌਲ ਡਰਾਉਣਾ ਸੀ, ਪਰ ਹੁਣ ਇਹ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੋਤੀ ਕਾਸਕੂਸ ਸੂਜੀ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬੌਸ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।

ਕੂਕਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ

ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ (ਜਿਵੇਂ ਚੌਲਾਂ ਵਾਂਗ) ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਪਿਲਾਫ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਕੀਤਾ ਹੈ।

ਇਜ਼ਰਾਈਲੀ ਕਾਸਕੂਸ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਾਲੋਮੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

1. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਆਪਣੇ ਮੋਤੀ ਕਾਸਕੂਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ। ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਕੂਸਕੂਸ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਰਿਸੋਟੋ ਲਈ ਆਰਬੋਰੀਓ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਦੇ ਹੋ। ਕਾਸਕੂਸ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ (ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਅਤੇ ਢੱਕ ਕੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ।

2. ਜਦੋਂ ਕੂਸਕੂਸ ਪਕ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ, ਆਪਣੇ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਜੂਸ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਮੈਂ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। Dill ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਇਹੀ. ਮੈਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਡਿਲ ਇਕੱਠੇ ਪਸੰਦ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤੁਲਸੀ ਜਾਂ ਚਾਈਵਜ਼ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

3. ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਿੰਬੂ ਦਹੀਂ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਜੈਸਟ ਅਤੇ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

4. ਹੁਣ ਤੁਹਾਡਾ ਕੂਕਸ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਉਹੀ ਬਣਤਰ ਹੈ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ - ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕਾਸਕੂਸ ਬਾਊਂਸੀ ਅਤੇ ਅਲ ਡੇਂਟੇ ਪਸੰਦ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਲੋਕ ਇੱਕ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਕੋਮਲ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਨਰਮ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਵੱਧ ਲਈ ਪਕਾਉ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਕਾਸਕੂਸ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਮੁਰਝਾ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਜੋ ਕਿ ਠੀਕ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਹਜ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ, ਅਸੀਂ ਕੂਕਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਵਾਂਗੇ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੂਸਕੂਸ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ, ਜ਼ੇਸਟ, ਡਿਲ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਕੂਸਕਸ ਨੂੰ ਟੌਸ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ, ਫਿਰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹਾਲੋਮੀ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰ ਸਕੋ।

5. ਹਾਲੋਮੀ ਨੂੰ 1/4-ਇੰਚ-ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਇਹ ਪ੍ਰਤੀ ਆਕਾਰ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਵੇਗਾ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਬਜਾਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਫਲਿਪ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਆਫਸੈੱਟ ਸਪੈਟੁਲਾ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਹੋ ਜਾਣ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ।

6. ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਹੀਂ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਗੁੱਡੀ ਰੱਖੋ। ਆਪਣੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਧੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੁਲਾਰਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਖਿੱਚੋ। ਕਾਸਕੂਸ ਸਲਾਦ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲਡ ਹਾਲੋਮੀ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ। ਗਰਮੀ ਲਈ ਵਾਧੂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜੈਲਪੇਨੋਸ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਦ ਵੀ ਛਿੜਕੋ।

ਕੁਝ ਹੋਰ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚਾਰ:

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਡਾਈਟ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਹਿਊਮਸ, ਜਾਮ ਕੀਤੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦਹੀਂ, ਫਲਾਫੇਲ, ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਲਸਣ ਦੇ ਕੂਸਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਚਿਕਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਡਿਲ, ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾਸਤਾ, ਪੇਸਟੋ ਪੇਸਟੋ, ਚਿਕਨ ਸੂਵਲਾਕੀ, ਸਾਲਮਨ ਅਤੇ ਸੋਬਾ ਸਲਾਦ, ਜਾਂ ਬੁਰਰਾਟਾ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਵੀ।