ਮੈਨੂੰ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, ਇਹ ਹਰਸ਼ੇ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੂਕੀਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਬਣੋਗੇ.
ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ, ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ!
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਹੇਠਾਂ ਆਪਣੀ ਈਮੇਲ ਦਰਜ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਇਨਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ ਭੇਜਾਂਗੇ!
ਹਰ ਕੋਈ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ? ਮੇਰਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਮਿਲੇ ਹੋ ਜਿਸਨੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਠੁਕਰਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ?
ਕਰਿਸਪੀ, ਚਬਾਉਣ ਵਾਲਾ, ਮੱਖਣ ਵਾਲਾ, ਮਿੱਠਾ, ਨਮਕੀਨ, ਮੋਟਾ, ਪਤਲਾ...ਉਹ ਭਾਵੇਂ ਕੁਝ ਵੀ ਹੋਵੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ।
ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਉੱਤਮ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਹਰਸ਼ੇ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼!
ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਹਰ ਇੱਕ ਦੰਦੀ ਨੂੰ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲਾ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਕਾਰਾਮਲ ਦੀ ਚੰਗਿਆਈ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੇਵੇ, M&Ms, ਆਦਿ) ਵਾਧੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਪਰ ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਹਨ।
ਹਰਸ਼ੇ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਔਸਤ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਹਰਸ਼ੀ ਦੀਆਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਵਾਧੂ ਚਾਕਲੇਟੀ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਆਦੀ ਹਰਸ਼ੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਦੇ ਦੋ ਪੂਰੇ ਕੱਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਹੈ.
ਇਹ ਬੱਚੇ ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀ ਵਿੱਚ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਕਿਨਾਰੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹਨ, ਪਰ ਕੇਂਦਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲਾ ਹੈ।
ਅਤੇ ਕੀ ਮੈਂ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਕਿ ਉਹ ਕਿੰਨੇ ਚਾਕਲੇਟੀ ਹਨ? ਮਾਫ਼ ਕਰਨਾ, ਪਰ ਇਹ ਦੁਹਰਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਦੋਸਤਾਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਹੁਨਰ ਦਾ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ, ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਅਨੰਦ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਮੱਗਰੀ
- ਮੱਖਣ - ਮੱਖਣ ਹਰ ਇੱਕ ਦੰਦੀ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੋਮਲ ਟੈਕਸਟ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਕੂਕੀਜ਼ ਭੁਰਭੁਰਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ।
- ਦਾਣੇਦਾਰ ਖੰਡ - ਮਿਠਾਸ ਲਈ... duh. ਸ਼ੂਗਰ ਮੁਕਤ ਕੂਕੀ ਕੀ ਹੈ? ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਬਿਲਕੁਲ ਕਰਿਸਪ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਲਈ ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋਗੇ.
- ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ - ਹੋਰ ਵੀ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਕਾਰਾਮਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ। ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਨਮੀ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਕੂਕੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਵਨੀਲਾ - ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ. ਜਦੋਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਲਗਭਗ ਕਾਰਾਮਲ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ!
- ਅੰਡੇ - ਇਹ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਾਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਰਾਹ ਜਾਂਦਾ ਹੈ! ਅੰਡੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਣਤਰ, ਸੁਆਦ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਅਮੀਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਆਟਾ - ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲੇ ਆਟੇ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਦਿਲਦਾਰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਬਣਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
- ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ - ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਰਗਾ ਦਿਖਣ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਵਾਧਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਖਮੀਰ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਏਜੰਟ ਹੈ ਜੋ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਲੂਣ- ਨਮਕ ਕੂਕੀ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਲੂਣ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਾ ਸਮਝੋ!
- ਹਰਸ਼ੇ ਦੇ ਮਿਲਕ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ - ਇਹ ਬੱਚੇ ਸ਼ੋਅ ਦੇ ਸਟਾਰ ਹਨ। ਉਹ ਮਿੱਠੇ, ਚਾਕਲੇਟੀ ਅਤੇ ਸਵਰਗ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਸੀਂ ਹਰਸ਼ੀ ਦੇ ਡਾਰਕ, ਵ੍ਹਾਈਟ, ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ, ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ!
- ਵਿਕਲਪਿਕ ਸਮੱਗਰੀ- ਗਿਰੀਦਾਰ, ਕੈਰੇਮਲ ਚਿਪਸ, ਕਾਰਾਮਲ, ਚਿਪਸ, ਪ੍ਰੈਟਜ਼ਲ... ਸਾਰੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ। ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ!
ਪਰਫੈਕਟ ਹਰਸ਼ੀ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
- ਧੀਰਜ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕੂਕੀ ਤੋਂ ਵੀ ਮਾੜਾ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ!
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੈਚਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੰਡਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਫੜੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ। ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ।
- ਨਮਕੀਨ ਬਨਾਮ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ ਦੀ ਬਹਿਸ: ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜੋ ਵੀ ਹੈ ਉਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਨਾਂ ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਵਾਧੂ ਲੂਣ ਪਸੰਦ ਹੈ!
- ਸਿਰਫ ਅਪਵਾਦ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਮਕੀਨ ਵਾਧੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼।
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਪਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ।
- ਮੱਖਣ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ... ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਠੰਡੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਪਿਘਲਾ ਜਾਂ ਚਿਕਨਾਈ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ; ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀਆਂ ਫੈਲ ਜਾਣਗੀਆਂ।
- ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਂਗਲ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਬਾਅ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਾਨ ਛੱਡਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਉਂਗਲ ਬਲਾਕ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਸਿੱਧੀ ਡਿੱਗਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੈ।
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਭੂਰੀ ਸ਼ੂਗਰ ਖਤਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਿੱਟੇ ਦਾਣੇਦਾਰ ਸ਼ੂਗਰ (ਜਾਂ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ) ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰੋ। ਉਸੇ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ (1-1/2 ਕੱਪ ਚੀਨੀ ਕੁੱਲ)। ਕੂਕੀਜ਼ ਥੋੜੇ ਕਰਿਸਪੀਅਰ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁਆਦੀ.
- ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਗੁੜ ਮਿਲਾ ਕੇ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਭੂਰੀ ਸ਼ੂਗਰ ਬਣਾਓ!
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਅੰਡੇ ਦੀ ਯੋਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਫ਼ਰਕ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।
- ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਕੂਪ ਕੂਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।. ਇਹ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਬਰਾਬਰ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਾਰੇ ਇੱਕੋ ਦਰ 'ਤੇ ਸੇਕਣਗੇ।
- ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਉਹ ਪੂਰੀਆਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ (ਬਹੁਤ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ)। ਉਹ ਪੈਨ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਖਤਮ ਕਰ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਟਿੱਕੀ ਹੋਣਗੇ।
- ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਪਰ ਚਿਊਈ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਰਬੇਕ ਨਾ ਕਰੋ! ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣਗੇ, ਸਗੋਂ ਸੁੱਕੇ ਵੀ ਹੋਣਗੇ।
ਹਰਸ਼ੇ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਲਈ:
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਹੇਠਾਂ ਆਪਣੀ ਈਮੇਲ ਦਰਜ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਇਨਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ ਭੇਜਾਂਗੇ!
ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।.
ਜੇ ਉਹ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਇੱਕ ਟੌਰਟਿਲਾ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੇਬ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਉਹ ਦੁਬਾਰਾ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਣਗੇ.
ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਲਗਭਗ 5 ਦਿਨ ਚੱਲੇਗਾ।
ਫ੍ਰੀਜ਼:
ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬੈਚ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!
ਆਟੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ 'ਤੇ ਕੁਕੀ ਸਕੂਪ ਨਾਲ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਟਰੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਟੇ ਦੇ ਠੋਸ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਇਹ 4 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਚੱਲੇਗਾ।
ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਜਿੰਨੀਆਂ ਕੁ ਕੂਕੀ ਗੇਂਦਾਂ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ, ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਤੋਂ ਹੀ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਜੋੜੋ!
ਬੇਕਡ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ 'ਚ ਰੱਖੋ।
ਠੋਸ ਹੋਣ 'ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਉਹ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹਿਣਗੇ।
ਹੋਰ ਕੂਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਉਣਗੀਆਂ
ਕੇਲੇ ਪੁਡਿੰਗ ਕੂਕੀਜ਼
ਕਾਫੀ ਕੂਕੀਜ਼
ਬਟਰ ਕੂਕੀਜ਼
ਬਿਸਕੁਟ ਨੀਮਨ ਮਾਰਕਸ
ਹੈਲਥ ਬਾਰ ਕੂਕੀਜ਼
