ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ

ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਬਾਰਬਿਕਯੂ, ਬਾਗ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸੈਰ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।

ਮੈਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ, ਵਿਪਰੀਤ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਹਨ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਗਰਿੱਲਡ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਦਾ ਹਾਂ। ਇਹ ਸਵਰਗ ਵਿੱਚ ਬਣਿਆ ਮੈਚ ਹੈ। ਨਰਮ ਨੂਡਲਜ਼, ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਡਰੈਸਿੰਗ, ਕੁਰਕੁਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਇੱਕ ਡੈਸ਼ ਮਤਲਬ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਇੱਥੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਹੈ।

ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਧੀਆ ਡਰੈਸਿੰਗ.

ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਦੇ ਦੋ ਕੈਂਪ ਹਨ: ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪ੍ਰੇਮੀ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਫ਼ਰਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ। ਮੈਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੇਵਪੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਲਈ ਤੇਲ-ਅਧਾਰਿਤ ਡਰੈਸਿੰਗਜ਼ ਦਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹਾਂ। ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਹ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੇਲ-ਅਧਾਰਿਤ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੋਵਾਂ 'ਤੇ ਪਰੋਸਣ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਕੋਈ ਜਿੱਤਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਖਾਸ ਡਰੈਸਿੰਗ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਸਿਰਕੇ, ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਜਾਪਾਨੀ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੈ। ਇਹ ਹਲਕਾ ਪਰ ਉਮਾਮੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਬਿਲਕੁਲ ਅਦਭੁਤ ਹੈ। ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਖਰੋਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਉਮਾਮੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ, ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ।

ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਡਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉ. ਨਿਰਪੱਖ ਤੇਲ, ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਿਰਕਾ, ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ। ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ।

ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉ. ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉ. ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਸਾਰੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਢਿੱਲਾ ਕਰੋ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਗੋਭੀ, ਜੂਲੀਏਨ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਖੀਰੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਅੱਧੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਸਿਲੈਂਟੋ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ।

ਹਿਲਾਓ। ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕੀਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਹਰੇਕ ਨੂਡਲ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ.

ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਵਾਧੂ ਸਿਲੈਂਟਰੋ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰੋ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਹਾਂ। ਇਹ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਕੇਸ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਪਰਤ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਠੰਡੇ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਸਟਾਰਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰਬੜੀ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਢਿੱਲਾ ਅਤੇ ਵੱਖ ਰੱਖਣ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ।

ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ ਛੂਹਣ, ਕੋਟਿੰਗ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਢਿੱਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮੈਂ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਕਿ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮੁਰਝਾ ਜਾਣ।

ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਲਈ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਕੀ ਹੈ?

ਸੁੱਕਾ ਪਾਸਤਾ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ! ਰੇਸ਼ਮੀ ਸਾਸ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ। ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੁੱਕਰ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਨੀਜ਼ ਵਾਲਾ ਛੋਟਾ ਪਾਸਤਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ।

ਨਾਲ ਹੀ, ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚੁਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਿਚ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਜ਼ਮਾਓ: ਫੁਸੀਲੀ, ਰੋਟੀਨੀ, ਪੇਨੇ, ਓਰੇਚੀਏਟ, ਬੁਕਾਟੀ ਕੋਰਟੀ, ਫਾਰਫਾਲ, ਲੂਮਾਚੇ, ਰੇਡੀਏਟੋਰੀ, ਕੈਵਾਟਾਪੀ, ਜੈਮਲੀ, ਕੈਂਪੇਨਲੇ, ਜਾਂ ਰਿਸੀਓਲੀ। ਛੋਟੇ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਰੇ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ.

ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨੀਆਂ ਹਨ?

ਨਿਯਮ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਚੀ ਚੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਬਸ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਢੁਕਵੇਂ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਖੀਰੇ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹੋ। ਮੈਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੂਲੀਏਨ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕੋਈ ਫੁੱਲ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚੱਕ ਨਹੀਂ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਦੰਦੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਬਲੈਂਚ ਕਰੋ। ਨਾਲ ਹੀ, ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ (ਕੇਲੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ) ਮੁਰਝਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ:

• ਕਰੰਚੀ: ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ, ਬਰੋਕਲੀ, ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ, ਮੱਕੀ, ਮਟਰ,
• ਮਜ਼ੇਦਾਰ: ਟਮਾਟਰ, ਖੀਰੇ
• ਪੱਤੇਦਾਰ: ਕਾਲੇ, ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ, ਅਰਗੁਲਾ, ਬੇਬੀ ਪਾਲਕ, ਤੁਲਸੀ, ਪੁਦੀਨਾ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਹਾਂ, ਇਹ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਮੈਂ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸ ਦਿਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਉਸ ਦਿਨ ਦੀ ਸਵੇਰ ਕਰੋ ਜਿਸ ਦਿਨ ਤੁਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ।

ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਜੁਗਤਾਂ

• ਪਾਸਤਾ ਕੋਮਲ ਪਕਾਉ. ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਲੂਣੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਕਿਉਂਕਿ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਨਹੀਂ ਪਕਾਏਗਾ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ - ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ, ਸਿਰਫ ਕਾਫ਼ੀ ਕੋਮਲ। ਬਕਸੇ 'ਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮਾਂ ਸੀਮਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਮਾ ਦੇ ਉੱਚੇ ਪਾਸੇ ਪਕਾਉ.
• ਸੁੱਕੇ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਪਾਸਤਾ ਸਪੰਜ ਵਾਂਗ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਠੀਕ ਪਹਿਲਾਂ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਵਾਦ, ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਲੇਪ ਹੋਣ।
• ਸੀਜ਼ਨ. ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਦਾ ਸਵਾਦ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ। ਠੰਡੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਵਾਦ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਲਓ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰੋ।
• ਬਣਤਰ. ਟੈਕਸਟ ਖਾਣ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਲੋਕ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਟੈਕਸਟਚਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੂੜ੍ਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ, ਕਰੰਚੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ, ਨਰਮ ਪਨੀਰ, ਕਰਿਸਪੀ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਕੁਚਲੇ ਪਟਾਕੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਠੀਕ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਖਰੀ ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਪਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਕੁਰਕੁਰੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਰਿਸਪ ਰਹਿਣ।
• ਨੂਡਲਜ਼. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਾਸਤਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿਉਂ ਨਾ ਠੰਡੇ ਨੂਡਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ? ਸੋਬਾ, ਚਾਵਲ ਨੂਡਲਜ਼, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬੱਸ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਹਿਰਾਵਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਨਾ ਰਹਿਣ।

ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਗਰਮੀ ਧੁੱਪ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ!
lol steph

ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ

ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਬਾਰਬਿਕਯੂ, ਬਾਗ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸੈਰ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।

4 ਲੋਕਾਂ ਲਈ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ 15 ਮਿੰਟ

ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 10 ਮਿੰਟ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 25 ਮਿੰਟ

• ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ 1/3 ਕੱਪ
• 1/3 ਕੱਪ ਨਿਰਪੱਖ ਤੇਲ
• 1-2 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• 2 ਚਮਚ ਟੋਸਟਡ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ
• 1 ਚਮਚ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
• 6 ਔਂਸ ਪਸੰਦੀਦਾ ਛੋਟਾ ਪਾਸਤਾ
• 2 ਕੱਪ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ
• 1 ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ ਰੋਜ਼ਰ ਕੋਰਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• 1 ਸੰਤਰੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਕੋਰਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• 1 ਪੀਪਿਨੋ ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਅਤੇ ਜੂਲੀਅਨ
• ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦਾ 1 ਪਿੰਟ ਅੱਧਾ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ
• 1/2 ਛੋਟਾ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ
• 1/3 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ਾ ਧਨੀਆ ਮੋਟੇ ਬਾਰੀਕ
• 1/3 ਕੱਪ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ

ਪ੍ਰਤੀ ਅਨੁਪਾਤ ਰਕਮ

ਕੈਲੋਰੀ ਚਰਬੀ ਤੋਂ 430 ਕੈਲੋਰੀ 248

% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ*

ਗਰੀਸ 27,5g42%

ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ 3.7 ਗ੍ਰਾਮ23%

ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ 31 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ10%

ਸੋਡੀਅਮ 253 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ11%

ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ 630 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ18%

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 37,5g13%

ਫਾਈਬਰ 4 ਗ੍ਰਾਮ17%

ਖੰਡ 7.6 ਗ੍ਰਾਮ8%

ਪ੍ਰੋਟੀਨ 8gਸੋਲਾਂ%

*ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹਨ।