The crème de marrons is an indispensable à avoir chez soi pour tous ceux qui l'apprécient. À déguster à la petite cuillère, dans un yaourt ou sur des crêpes, elle n'a pas besoin de beaucoup d'ingrédients pour être réalisée.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਸਟਨਟ ਦੇ 2 ਕਿਲੋ
- ਚੀਨੀ ਦੀ 800 g
- ਪਾਣੀ ਦੀ 30cl
ਪੜਾਅ:
1. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਭੂਰੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਗੋਲਾਕਾਰ ਚੀਰਾ ਬਣਾਓ।
2. ਚੈਸਟਨਟਸ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਵਾਟਰ ਫ੍ਰਾਈਡ à ਹੌਟੂਰ ਨੂੰ ਬਦਲੋ। Faites bouillier quelques minutes.
3. Ôtez la casserole du feu et retirez les marrons petit à petit en laissant les autres dans la casserole d'eau chaude. Enlevez l'écorce.
©iStock/joannatkaczuk
4. Faites cuire à feu doux les marrons. Couvrez et laissez chauffeur quelques minutes. Retirez-les du feu lorsqu'ils sont bien tendres. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰੋਬੋਟ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ।
5. ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਪਾਉਰ ਸੇਲਾ, ਫੈਟਸ ਫੌਂਡਰ ਲੇ ਸੁਕ੍ਰੇ ਏਟ ਲ'ਏਓ ਏਂਸੇਬਲ ਏਟ ਸ਼ੌਫੇਜ਼ ਜੂਸਕੁ'à ਲ'ਅਪੇਰਿਸ਼ਨ ਡੀ'ਅਨ ਫ੍ਰੇਮਿਸਮੈਂਟ। ਗਰਮ ਪਿਊਰੀ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
6. Chauffez le tout à feu doux ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਟਕਦੇ ਹੋਏ। Votre crème va alors se ex et devenir épaisse.
7. ਆਪਣੇ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਬਰਤਨਾਂ ਨੂੰ ਜਰਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ crème de marrons ਨੂੰ deux ਜਾਂ three mois dans un endroit sec et frais ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। Une fois ouverte, vous pouvez la conserver une semaine au frais.
ਜੇਕਰ ਬਰਤਨਾਂ ਨੂੰ ਜਰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਹਫ਼ਤੇ ਰੱਖੋ au frais fermés et une semaine une fois le pot ouvert.
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ vous plaît?
