ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ Tiktok 'ਤੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਬਟਰ ਬੋਰਡ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੀਆਂ ਮੇਜ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਸੁਣਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਦੱਸਾਂਗਾ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ!
ਮੱਖਣ ਬੋਰਡ ਇੱਥੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ। ਹਰ ਕੋਈ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਟਰੈਡੀ ਸਨੈਕ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਵਾਨ ਹੋ (ਜਾਂ ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਜਵਾਨ), ਤਾਂ ਪਾਰਟੀ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੀਆਂ ਮੇਜ਼ਾਂ ਆਉਣੀਆਂ ਯਕੀਨੀ ਹਨ।
ਮੱਖਣ ਬੋਰਡ ਕੀ ਹੈ?
ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਬੋਰਡ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦਾ ਬੋਰਡ (ਜਾਂ ਵਸਰਾਵਿਕ ਪਲੇਟ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲੇਕਡ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਤਾਜ਼ੀ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ, ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੁਰਸਕਾਰ ਜੇਤੂ ਪੋਰਟਲੈਂਡ ਸ਼ੈੱਫ ਜੋਸ਼ੂਆ ਮੈਕਫੈਡਨ ਦੁਆਰਾ ਖੋਜਿਆ ਗਿਆ, ਮੱਖਣ ਬੋਰਡ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ। ਵਿਚਾਰ ਇਹ ਹੈ: ਚਾਰਕਿਊਟਰੀ ਬੋਰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ ਬੋਰਡ ਹੈ। ਉਹ ਬੇਅੰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸਪਰਸ਼ ਅਤੇ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਮੱਖਣ ਦੇ ਬੋਰਡ ਬਰੈੱਡ, ਟੋਸਟ, ਕਰੈਕਰ, ਸਕੋਨ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਚਾਰਟ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ ਜਿਵੇਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਮੱਖਣ (ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ) ਪਰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਰੂਪ ਦੇ ਕਾਰਕ ਵਿੱਚ।
ਮੱਖਣ ਬੋਰਡ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਮੱਖਣ ਟੇਬਲ ਸਮੱਗਰੀ
- ਮੱਖਣ - ਇੱਥੇ ਜਿੱਤਣ ਲਈ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ। ਇੱਕ ਵਧੀਆ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ। ਇਸਦੇ ਮੂਲ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਬੋਰਡ ਸਿਰਫ਼ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕੇਰੀਗੋਲਡ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬ੍ਰਾਂਡ ਹੈ ਜੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣੇ ਮੱਖਣ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੇ ਫਲੇਕਸ - ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਮਕ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਚੰਗੇ, ਕੁਚਲੇ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਾਨੂੰ ਮਾਲਡਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਿਯਮਤ ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਫਲੇਕਸ ਵਿੱਚ। ਜੈਕਬਸਨ ਸਾਲਟ ਕੰਪਨੀ ਵੀ ਅਦਭੁਤ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਲੂਣ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਲੂਣ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਉੱਤਰੀ-ਪੱਛਮੀ ਮਹਾਸਾਗਰ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਲਈ ਸਥਾਨਕ ਹੈ।
- ਮਿਰਚ - ਤਾਜ਼ੀ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਿਰਚ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਲੀ ਫਲੇਕਸ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।
- ਮਸਾਲੇ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਬਸ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਉਹ ਤਾਜ਼ਾ ਹਨ! ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਾਤਰ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਬੇਗਲ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ।
- ਲਸਣ - ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚੱਕਣ ਲਈ ਠੰਡਾ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਨਿੱਘ ਲਈ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ। ਮੈਂ ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ ਸਵਰਗ ਬਾਰੇ ਮੇਰਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ।
- ਆਲ੍ਹਣੇ - ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੁਪਰਸਟਾਰ ਹਨ. ਸੋਚੋ: ਥਾਈਮ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੁਲਾਬ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ, ਬੇਸਿਲ, ਚਾਈਵਜ਼, ਸੇਜ, ਟੈਰਾਗਨ, ਪੁਦੀਨਾ, ਸਿਲੈਂਟਰੋ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼—ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ।
- ਅਖਰੋਟ - ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰੰਚ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਜੋੜਦੇ ਹਨ। ਅਜ਼ਮਾਓ: ਪਿਸਤਾ, ਹੇਜ਼ਲਨਟ, ਬਦਾਮ, ਅਖਰੋਟ, ਪੇਕਨ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਗਿਰੀ।
- ਮਿੱਠੇ - ਸ਼ਹਿਦ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਕੰਪੋਟਸ, ਜੈਮ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਵੀ ਨਮਕੀਨ ਦੇ ਉਲਟ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਨੋਟ ਜੋੜਦੀ ਹੈ। ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਜਾਂ ਵੈਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਣ ਵਾਲੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਮੱਖਣ ਬੋਰਡਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਮੱਖਣ ਬੋਰਡ ਲਈ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮੱਖਣ?
ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ, ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ। ਮੇਰਾ ਹਰ ਸਮੇਂ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਮੱਖਣ SMJÖR ਹੈ, ਇੱਕ ਆਈਸਲੈਂਡਿਕ ਮੱਖਣ ਜੋ ਕਿ ਆਈਸਲੈਂਡ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿਸੇ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਘਰ ਵਿੱਚ, ਮੈਨੂੰ ਕੈਰੀਗੋਲਡ ਜਾਂ ਸਥਾਨਕ ਮੱਖਣ ਪਸੰਦ ਹੈ ਜੋ ਉਪਲਬਧ ਹੈ।
ਮੱਖਣ ਦੀਆਂ ਮੇਜ਼ਾਂ ਦੀ ਕਾਢ ਕਿਸਨੇ ਕੀਤੀ?
ਬਟਰ ਟੇਬਲਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੋਸ਼ੂਆ ਮੈਕਫੈਡਨ ਦੁਆਰਾ ਜੇਮਸ ਬੀਅਰਡ ਅਵਾਰਡ ਜੇਤੂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਸਿਕਸ ਸੀਜ਼ਨਜ਼: ਏ ਨਿਊ ਵੇ ਵਿਦ ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਬਟਰ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਟਿੱਕਟੋਕ ਰਾਹੀਂ ਜਸਟਿਨ ਡੋਇਰੋਨ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
ਮੱਖਣ ਬੋਰਡ ਕਿਉਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ?
ਮੈਂ ਕੀ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹਾਂ? ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਮੇਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਚਾਰਕਿਊਟਰੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਬੋਰਡ ਮਨੋਰੰਜਨ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਇੰਟਰਐਕਟਿਵ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਬੋਰਡ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਸਥਾਰ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ। ਇੱਥੇ ਨਫ਼ਰਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਨ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਪਲੇਟ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਉਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਨਫ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇੰਟਰਨੈਟ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਨਫ਼ਰਤ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ ਹਨ।
ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹੁਸ਼ਿਆਰੀ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕਲਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਚੱਮਚ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਆਫਸੈੱਟ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਟਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਲੀਕੋਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਕੁੰਜੀ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਲਹਿਰਾਂ ਵਰਗਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੌਖਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਮੱਖਣ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
12 ਵਧੀਆ ਮੱਖਣ ਬੋਰਡ ਵਿਚਾਰ
- ਧਨੀਆ ਸ਼ਹਿਦ. ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਜਸਟਿਨ ਡੋਇਰੋਨ ਸੁਮੇਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਫਲੇਕਡ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਧਨੀਆ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਇਲਾਇਚੀ, ਤਾਜ਼ੀ ਤੁਲਸੀ, ਸ਼ਹਿਦ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫੁੱਲ।
- ਅੰਜੀਰ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ. ਰਸੀਲੇ ਚੌਥਾਈ ਜਾਮਨੀ ਅੰਜੀਰ, ਫਲੇਕਡ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਬੂੰਦ।
- ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ. ਫਲੇਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਮਕ, ਤਾਜ਼ੇ ਚੂਨੇ ਦਾ ਜ਼ੇਸਟ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਕੈਲੇਬ੍ਰੀਅਨ ਚਿਲੀ ਫਲੇਕਸ।
- ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ, ਅਤੇ ਫਲੇਕ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਸਾਰਾ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ।
- ਨਿੰਬੂ. ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕਡ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਨਿੰਬੂ, ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜ਼ੇਸਟ, ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ, ਸ਼ਹਿਦ, ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨਾ, ਅਤੇ ਫਲੇਕ ਨਮਕ।
- ਪਿਸਟਾ ਮੋਟੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਸਤਾ, ਨਮਕ ਦੇ ਫਲੇਕਸ, ਤੁਲਸੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ।
- ਚਾਈਵ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਾਈਵਜ਼, ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਫਲੇਕਡ ਲੂਣ।
- ਸਾਰੇ ਰੋਲ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਛਿੜਕਾਅ, ਬੇਗਲ ਮਸਾਲਾ, ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਕੇਪਰ।
- ਗ੍ਰੀਮੋਲਾਟਾ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟੋਸਟਡ ਪਾਈਨ ਨਟਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜ਼ੇਸਟ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ।
- ਪੈਸਟੋ. ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟੋਸਟ ਕੀਤਾ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਤਾਜ਼ੀ ਤੁਲਸੀ, ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ।
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ. ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ੇਵਿੰਗਜ਼, ਨਮਕ ਦੇ ਫਲੇਕਸ, ਤਾਜ਼ੇ ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਸਤਾ।
- ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ. ਡਾਰਕ ਅਤੇ ਮਿਲਕ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ੇਵਿੰਗਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੋਸਟਡ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ, ਨਮਕ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ।
ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣਾ ਮੱਖਣ ਬੋਰਡ ਬਣਾਉ। ਉਹ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣਾ ਮੱਖਣ ਚਾਰਟ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਮੱਖਣ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ।
ਮੱਖਣ ਦੇ ਬੋਰਡ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਲੱਡੂ, ਛੋਟੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ, ਛੋਟੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਨੈਪਕਿਨ ਇਸ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। ਬਸ ਇੰਨਾ ਹੀ! ਹਰ ਕੋਈ ਚਾਕੂਆਂ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਚਮਚਿਆਂ ਨਾਲ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਚਮਚ ਕੇ ਆਪਣੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮੱਖਣ ਟੇਬਲ ਲੈਡਲਜ਼
- ਰੋਟੀ - ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਪਕੀਆਂ ਕੱਚੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੇਸੀ ਰੋਟੀਆਂ, ਖਟਾਈ, ਜਾਂ ਬੈਗੁਏਟਸ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪਰੋਸਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂ ਫਾੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ।
- ਟੋਸਟ ਰੋਟੀ - ਗਰਮ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਸਾਧਾਰਨ ਅਨੰਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲ ਟੋਸਟਿੰਗ ਗਰਮੀ ਦਿਓ।
- ਕੂਕੀਜ਼ - ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਟਾਕੇ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੈਕਰ, ਕਰੈਕਰ; sourdough ਕਰੈਕਰ https://iamafoodblog.com/small-batch-sourdough-crackers/ ਮੱਖਣ ਦੇ ਬੋਰਡਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਨਾਸ਼ਤਾ ਭੋਜਨ - ਬਨ, ਪੈਨਕੇਕ, ਵੇਫਲਜ਼; ਮਿੱਠੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਮਿੱਠੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਬੋਰਡਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਜੈਮ, ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀਆਂ ਗੁੱਡੀਆਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਸਬਜ਼ੀ - ਮੂਲੀ, ਮਟਰ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕੁਰਕੁਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਡੁਬੋ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕੀ ਮੱਖਣ ਬੋਰਡ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ?
ਮੱਖਣ ਬੋਰਡਾਂ ਦੇ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਡਰਾਉਣੀਆਂ ਸਾਈਟਾਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਚੀਰ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਰੋਗਾਣੂ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਬੋਰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹੋ। . ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਆਪਣਾ ਮੱਖਣ ਬੋਰਡ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਜਾਂ ਬੋਰਡ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਮੱਖਣ ਚੀਰ ਵਿੱਚ ਨਾ ਪਵੇ। ਨਾਲ ਹੀ, ਹਰ ਕੋਈ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਚੱਮਚ ਲਗਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸਕੂਪ ਕਰ ਸਕਣ ਅਤੇ ਡਬਲ ਡੁਬੋਣ ਨੂੰ ਨਿਰਾਸ਼ ਕਰ ਸਕਣ।
ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਜਾਂ ਡੁਪਿੰਗ ਕਟੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਰੇ ਛੋਟੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਮੱਖਣ ਬੋਰਡ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਮੱਖਣ ਫੈਲਣਯੋਗ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ, ਇਸ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ ਜਾਂ ਨਾ, ਮੱਖਣ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਮੱਖਣ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ।
ਮੱਖਣ ਬੋਰਡ ਲਈ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਬੋਰਡ?
ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਾਫ਼, ਸੁੱਕੀ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬੋਰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੋ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਹੋਵੇ। ਜਾਂ ਬਿਹਤਰ ਅਜੇ ਤੱਕ, ਮੱਖਣ ਬੋਰਡਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਲੱਕੜ ਦਾ ਬੋਰਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬੋਰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਹੋ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ, ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਮੱਖਣ-ਬੋਰਡ ਨਾਈਸੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਪਿੱਠ ਤੋਂ ਦੂਰ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ।
ਬੈਸਟ ਬਟਰ ਬੋਰਡ ਟਿਪਸ ਅਤੇ ਟ੍ਰਿਕਸ
- ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਤੁਹਾਡਾ ਦੋਸਤ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਆਉਣ ਦਿਓ।
- ਬਿਨਾਂ ਲੂਣ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ, ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰ ਸਕੋ।
- ਫਲੇਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਮਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਨਮਕੀਨ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਹਨ।
- ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਬੀਜ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
- ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ. ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜੀ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਚਮਕ ਦੇਣ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਪਾਓ।
- ਹਮੇਸ਼ਾ ਫੈਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਔਜ਼ਾਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ। ਕੋਈ ਡਬਲ ਡਿਪਿੰਗ ਨਹੀਂ!
- ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਆਪਣਾ ਮੱਖਣ ਬੋਰਡ ਬਣਾਓ। ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਧੋਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ।
ਹੈਪੀ ਬਟਰ ਬੋਰਡਿੰਗ!
lol steph
ਮੱਖਣ ਬੋਰਡ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਮੱਖਣ ਬੋਰਡ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਹਨ।
8 ਪਰੋਸੇ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ 5 ਮਿੰਟ
ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 0 ਮਿੰਟ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 5 ਮਿੰਟ
- 1 ਚਮਚ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਤਾਜ਼ੀ ਮਿਰਚ
- 1 ਕੱਪ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ (2 ਸਟਿਕਸ)
- 1 ਚਮਚ ਫਲੇਕਡ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੀ 1 ਚਮਚ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ
- 6 ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ
- 1 ਨਿੰਬੂ (ਕੇਵਲ ਜੂਸ)
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ
- ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਥਾਈਮ, ਪਾਰਸਲੇ, ਜਾਂ ਰਿਸ਼ੀ
- 2 ਚੋਪਸਟਿਕਸ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਾਂ ਪਸੰਦ ਦੀ ਰੋਟੀ
ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਮੱਖਣ ਬੋਰਡ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਪ੍ਰਤੀ ਅਨੁਪਾਤ ਰਕਮ
ਕੈਲੋਰੀ ਚਰਬੀ 209 ਤੋਂ 207 ਕੈਲੋਰੀ
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ*
ਗਰੀਸ 23g35%
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ 14.6 ਗ੍ਰਾਮ91%
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ 61 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ20%
ਸੋਡੀਅਮ 213 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ9%
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ1%
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 1,3 g0%
ਫਾਈਬਰ 0.1 ਗ੍ਰਾਮ0%
ਖੰਡ 0.5 ਗ੍ਰਾਮ1%
ਪ੍ਰੋਟੀਨ 0,4 g1%
*ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹਨ।
