ਸਮੱਗਰੀ ਤੇ ਜਾਓ
ਫ੍ਰੈਂਚ ਪਕਵਾਨਾ

ਕੋਲਕੈਨਨ, ਆਇਰਿਸ਼ ਪੁਰੀ - ਲਾ ਰੀਸੇਟ

ਲੇ ਕੋਲਕੇਨਨ ਆਇਰਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ puréed pommes de terre et de chou ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੈ। ਪਰੰਪਰਾ ਮੌਜੂਦ ਹੈ d'ailleurs une jolie autour de cette recette ਇੱਥੇ à cacher une pièce à intérieur de la purée ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। Ainsi, ਜਿਸ ਨੂੰ ਵੀ aura potentiellement de la chance pour les jours à come! The s'agit par ailleurs d'une recette économique et rapide à réaliser qui vous permra d'être rassasié.

ਸਮੱਗਰੀ:

  • 800 ਗ੍ਰਾਮ ਪੋਮੇਸ ਡੀ ਟੇਰੇ
  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਚੋਅ ਵਰਟ
  • 2 ਓਗਨੌਸ ਨੂਵੇਅਕਸ
  • 2 ਸੀ. beurre ਸੂਪ
  • ਲਸਣ ਦਾ 1 ਲੌਂਗ
  • 75 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ
  • ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਪੜਾਅ:

1. ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ, épluchez et coupez en cubes les pommes de terre ਪਾਓ। Plongez-les dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles deveennent bien tendres.

2. Ensuite, faites cuire le chou à la vapeur or alors faites-le blanchir à l'eau bouillante pendant 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਫਿਊਲਜ਼ ਚੰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ। End in ôtant le coeur blanc solid, puis émincez le tout.

3. ਪੇਲੇਜ਼ ਐਟ ਹੈਚੇਜ਼ l'ail ainsi que les oignons nouveaux avant de ciseler les tiges.

3. Lorsque les pommes de terre sont cuites, égouttez-les. Déposez le beurre en morceaux, puis versez le lait légèrement chauffé en amont par-dessus. Écrasez le tout à aide d'un presse-purée, d'une fourchette or d'un fouet électrique.

pommes de terre puree© istock / Yana Tikhonova

4. Ajoutez les émincés de chou et mélangez. Salez, poivrez et incorporez l'ail ainsi que les oignons nouveaux.

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