I buchteln non saranno famosi eat lo ਘੁੰਮਣਾ ਓਹ ਮੈਂ ਆ ਗਿਆ ਡੰਪਲਿੰਗਟਾਇਰੋਲ ਅਤੇ ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਖਾਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅਲਟਰੇਟੈਂਟੋ ਚੰਗੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੀਮੈਂਟਰਸੀ ਨੇਲਾ ਲੋਰੋ ਪ੍ਰੈਪਰੇਜ਼ਿਓਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ।
ਜੇ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਹਿਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ Lievitata ਪਾਸਤਾ dolcetti ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗੰਨੇ ਦੇ ਛਿੜਕਾਅ ਅਤੇ ਐਲਬੀਕੋਚੇ ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਰਿਪੀਨੀ ਨਾਲ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਪ੍ਰਗਨੇ ਜਾਂ ਫਰੂਟੀ ਡੀ ਬੋਸਕੋ ਨਾਲ ਵੀ।
ਇਹ avete soggiornato ਵਿੱਚ ਆਲਟੋ ਅਡਿਗ li avrete magari gustati a colazione e allora perché non preparali anche per la collazione casalinga ਛੁੱਟੀ 'ਤੇ ਹੋਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲੰਮਾ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਬੁਚਟੇਲਨ: ਟਿਰੋਲੋ ਰਿਸੇਟਾ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ।
ਸਮੱਗਰੀ
500 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ 00
ਬੀਅਰ livito ਦੇ 25 ਗ੍ਰਾਮ
2 ਅੰਗੂਰ
ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੌਫੀ ਦੇ 200 ਮਿ.ਲੀ
150 g ਮੱਖਣ
80 ਗ੍ਰਾਮ ਜੁਕਿਨੀ
ਵਿਕਰੀ ਲਈ 1 ਚੂੰਡੀ
2 ਰਮ ਦੀ ਚੁਚੀ
ਸਕੋਰਜ਼ਾ ਡੀ ਅਨ ਲੀਮੋਨ
fuso ਗਧਾ
ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
Sciogliete il lievito nel latte tepido, ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਖਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟਾ, il burro morbido, le uova, lo zucchero, il ਲੂਣ, il ron ਅਤੇ la scorza di limone ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੇਸਟ ਕਰੋ।
ਲਗਭਗ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕਿਸਮਤ riposare l'impasto, ਇੱਕ canovaccio ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਵਾਲੀਅਮ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਪਤਲੇ.
Trascorso il tempo, stendete l'impasto con il matterello e ricavatene dei dischetti con l'aiuto di un coppapasta. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ cucchiaino di confettura, quindi richiudete ਪਾਓ।
ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਓ ਅਤੇ fagottini in a teglia da forno imburrata con la chiusura rivolta verso il basso, uno attaccato all'altro. 30-45 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਗਧੇ ਦੇ ਫੁਸੋ ਅਤੇ ਕਿਸਮਤ ਰਿਪੋਸਰੇ ਡੀ ਨਿਊ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਨਲੇਟ।
ਕੁਓਸੇਟ ਆਈ ਬੁਚਟੇਲਨ 180° 'ਤੇ ਲਗਭਗ 20-30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸੁਨਹਿਰੀ ਤੱਕ।
Cospargete ਅਤੇ dolcetti di zucchero a veil ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ। A piacere i buchteln si possono accompanied by gelato or salsa alla vaniglia.
ਬੁਚਟਲਨ ਜਾਂ ਡੈਨਿਊਬ?
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਰਿਕਾਰਡ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਡੈਨੂਬੀਓ, ਕੇਕ - ਡੋਲਸੇ ਜਾਂ ਸਲਾਟਾ - ਨੈਪੋਲੀ ਦਾ ਖਾਸ? ਮੈਂ sbagliate ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ, ਦਾ ਮੂਲ ਡੈਨੂਬੀਓ vanno infatti ricercate Nella gastronomic ਪਰੰਪਰਾ mitteleuropea. I buchteln vennero propose nella città partenopea come ਡੈਨਿਊਬ ਬ੍ਰਿਓਚਿਨ ਅਤੇ ਨਾਮ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਡੈਨਿਊਬ ਵਿੱਚ ਸੰਖੇਪ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
