ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੈਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬੀਨਜ਼, ਟੋਫੂ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬੀਜ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਬਦਾਮ ਦਹੀਂ, ਅਤੇ ਉੱਚ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਜਿਵੇਂ ਰਿਪਲ ਖਾਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਵੀ ਮਿਲਿਆ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਨੀਤ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖਮੀਰ, ਜਿਸਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪਰੀ ਧੂੜ ਹੈ।
ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਰੋਸਣ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ 20 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਤਿੰਨ ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਆਪਣੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਛਿੜਕਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਾਧੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ। ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖਮੀਰ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਬਲਾਮਿਨ (ਬੀ 12), ਥਿਆਮਾਈਨ (ਬੀ 1), ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ (ਬੀ 2), ਅਤੇ ਨਿਆਸੀਨ (ਬੀ 3) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ (B9) ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਮੈਂ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਟ੍ਰੇਡਰ ਜੋਅਸ ਤੋਂ ਆਪਣਾ ਪੋਸ਼ਣ ਖਮੀਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਇਹ $3 ਹੈ! ਮੈਨੂੰ ਸਲਾਦ, ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਬਰੋਕਲੀ ਜਾਂ ਕਾਲੇ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਟੋਫੂ, ਭੁੰਨੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੌਪਕੌਰਨ ਨਾਲ ਡ੍ਰਿੱਜ਼ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਲਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਜਲਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
