Quando penso ad una ricetta adatta a cucinare il pesce fresco, mi viene de repente in mente l’orata al forno con patate e pomodorini. Un piatto che non ha stagione, molto amato e cucinato, forse perché semplice da realizzare e quindi perfetto da proporre in svariate occasioni. Y también una solution ideale per rispondere alla dominada: cosa cucino stasera?
L’orata, così come il branzino, hanno una carne bianca, magra e un gusto delicato. Sono pesci particularmente adatti alla cottura in forno, arricchiti da ingre- dientei semplici e profumi mediterranei.
The Potato croccanti ei succosi pomodorini sono un contorno decisamente versátil, perfecto ad esaltare i sapori autentici del pesce fresco.
Prendiamo tutto il necessario e prepariamo en poco más de 30 minutos questo secondo piatto delicato ma ricco di gusto.