Les oeufs mimosas à l’avocat son una alternativa exquisita para un brunch, un plato primordial o aun un déjeuner léger. Esta receta es simple de hacer y la puedes personalizar conforme tus gustos. En ajotant simplement du jus de citron, du sel et du poivre, c’est une explosion de saveurs dans chaque bouchée qui s’offrira à vous. ¡Alors, préparez-vous à découvrir une savoureuse receta!
Ingredientes :
- 4 gros oeufs
- 2 aguacates moros
- 1 cidra
- Sel, poder
- Persil haché pour decorer (facultativo)
Las etapas:
1. Dans un premier temps, faites cuire les œufs pour qu’ils deviennent durs.
2. Pelez et écrasez les avocats dans un bol avec une fourchette.
©iStock/Arx0nt
3. Ajouter la moitié du jus de citron, du sel et du poivre. Mélangez.
4. Coupez les œufs durs en deux dans le sens de la longueur et enlevez les jaunes.
5. Écrasez les jaunes d’œufs dans le mélange d’avocats.
6. Remplissez les œufs con la mélange d’avocat, puis parsemez de persil haché si vous le souhaitez.
7. ¡Reserva tus oeufs mimosas à l’avocat jusqu’au moment du service!
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