Mondate lattughe kuteteza foglie sterne. Valani mkati mwa chingwe chanu pamphamvu yapakatikati kuti mukweze ndikumangitsa pang'ono. Trasferiteli mu pirofila, copriteli ndi kusakaniza mchere ndi shuga ndi lasciateli riposare kwa mphindi 30. Pang'onopang'ono sciacquateli, riaccomodateli nella pirofila, pulita, ndikujowina marinata okonzedwa ndi aceto di riso, aceto di mele, saba ndi soya msuzi. Lasciate marinare kwa ola limodzi.
