Kwa ricetta della bistecca di cavolfiore e gamberi arrostiti, sinthani cavolfiore ndikuithira mafuta a azitona, tulukani, pepe, vinyo woyera pang'ono ndi avvolgetelo mu chitofu cha aluminiyamu chokhala ndi mo' di cartoccio. Idziwitse pa 150 ° C kwa mphindi 40 pafupifupi.
Sbollentate the foglie più piccole del cavolfiore, conditione yokhala ndi mafuta akuthwa ndikutuluka ndikukhala ndi gawolo.
Sfornate il cavolfiore, liberatelo dall'involucro, tagliatelo mu spices ndi rosolateli mu padella rovente kandulo ya mafuta. Kapenanso, tagliatelo mu fette spesse e arrostitel da entramb i lati fino a che non si sarà imapanga crispy crosticina.
