Zosakaniza
- 120 g de queso Montasio Dop
- 100g de carne de cerdo
- Katsitsumzukwa 8
- 4 zanahorias nuevas
- Magawo 4 a nyama yophika
- fennel
- Gulitsani
Nthawi: mphindi makumi atatu
Mulingo: Theka
Mlingo: anthu anayi
Kwa Chinsinsi unos espárragos, zanahorias y montasio, recortar el montasio en rodajas finas, ponerlas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno y enhornar a doscientos ° C hasta el momento en que estén restallantes.
monday espárragos y zanahorias. Recortar el puerro por la mitad a lo largo. Escaldar los espárragos y las zanahorias a lo largo de tres minutos en agua hirviendo con sal, entonces el puerro solo.
scolate verduras, corte las zanahorias por la mitad a lo largo. Corta el puerro en tiras y empléalas con las lonchas de jamón para envolver cuatro manojos de dos espárragos y dos medias zanahorias cada uno de ellos.
mwautumiki con montasio crujiente, aliñado con hinojo.
Chinsinsi: Giovanni Rota, Chithunzi: Jacopo Salvi, Mtundu: Beatrice Prada
