Mkate wa nyani Ndine blog yophikira

Ndimakonda maswiti m'mawa. Ndipotu, ndimakonda mchere poyamba, koma nditatha kudya chakudya cham'mawa chachikulu ndimamva ngati ndizomveka kumaliza ndi chinthu chokoma. Zokhala ngati mkate wa nyani!

Ndimakonda mipira ya shuga wa sinamoni iyi. Ngati simunakhalepo ndi mkate wa nyani kale, mukuphonya! Ganizirani izi ngati mtanda pakati pa mkate wa sinamoni ndi mkate wa chunky. Kudya ndi manja ndi chiyani kosangalatsa kuposa kugwiritsa ntchito mpeni ndi mphanda? Gwiritsani ntchito manja anu kuti mulowemo ndikutenga mapilo ang'onoang'ono omata ngati mtambo. Mkate wa nyani ndizosangalatsa kusangalala ndi kutentha, ndi okondedwa anu.

Kodi mkate wa nyani ndi chiyani?

Ili ndi dzina loseketsa, koma ilibe chochita ndi anyani kapena nthochi! Mkate wa Monkey ndi mkate wa sinamoni wokhazikika womwe umaphikidwa mu skillet. Amapangidwa kuchokera ku zidutswa zofewa, zotafuna zoviikidwa mu sinamoni ndi shuga, zophikidwa ndi zotsekemera.

Momwe mungapangire mkate wa nyani

1. Konzani mtanda. Gwiritsani ntchito chosakaniza choyimira kuti mugwire ntchito yonse yovuta. Zomwe zimafunika ndikukanda mwachangu ndi mbedza ya mtanda ndipo mwatha.
2. Zisiyeni zipume. Mkate wanu ukakonzeka, ndi nthawi yoti mupumule kuti mutukuke. Ino ndi nthawi yoyenera kumwa khofi kapena tiyi.
3. Pereka mtanda mu mipira. Pamene mtanda wakula kuwirikiza kawiri, ndi nthawi yoti muwumenye ndikuwupanga kukhala mipira.
4. Sunsitsa mipira. Mipira ikapangidwa, iviike mu batala wofiirira ndi osakaniza a sinamoni-shuga. Ikani zonse mu poto ndi mafuta.
5. Kuphika. Kuphika mpaka golidi, gooey ndi zokoma.
6. Mvula. Malizitsani ndi kudontha kwa vanila kuzizira kukakhala kotentha kotero kuti imasungunuka m'makona onse.
7. ¡Kusokoneza! Idyani ikadali yotentha, palibe chabwino ndikhulupirireni!

Zosakaniza za Mkate wa Monkey

Yisiti - Chinsinsichi chimagwiritsa ntchito yisiti yowuma yomwe imayenera kusungunuka mumadzi pang'ono musanagwiritse ntchito - pamenepa tidzawaza pa mkaka. Ngati muli ndi yisiti nthawi yomweyo, mutha kugwiritsanso ntchito, sizipanga kusiyana kwakukulu; Mipukutu yanu imatha kukwera mwachangu, kutengera kutentha kukhitchini yanu.

Mkaka - Ndimagwiritsa ntchito mkaka wa 2% koma mkaka uliwonse udzagwira ntchito pano, ngakhale mkaka wa amondi kapena oat. Kutenthetsa mkaka pang'ono mu microwave (nthawi zambiri ndimaphika mu masekondi 20). Mumachifuna pakati pa 105 ndi 115 ° F, chomwe chimamveka ngati chubu chotentha.

Mazira - ndi mtanda wolemera kwambiri womwe uli ndi mazira. Osati maphikidwe onse a mkate wa nyani ali ndi mazira, koma awa amatero. Ndimakonda kukoma ndi kutsekemera kowonjezera komwe mazira amapereka ku mtanda uwu.

mkate wa mkate - ichi ndi chofunikira. Mutha kuyesedwa kuti mugwiritse ntchito zolinga zonse, mutha kuchita bwino, koma ngati mugwiritsa ntchito ufa wa mkate mkate wanu wa nyani udzakhala wofewa komanso wotafuna ndi mtanda wokwanira wa chewy. Ufa wa mkate uli ndi mapuloteni apamwamba kuposa mtanda wanthawi zonse-zotsatira zake zimakhala ndi gluten, zomwe zimathandiza kuti mipira ya mkate wa nyani ikhale yofewa komanso yotsekemera.

Cinnamon - Sinamoni watsopano ndiye wabwino kwambiri! Tikupita ku chiŵerengero chokwanira cha sinamoni ndi shuga kuti kuluma kulikonse kukhale ndi ubwino wa sinamoni.

Butter - Ndimakonda momwe batala wofiirira amapangira zinthu zowotcha. Batala wofiirira amaphimba mkate wa nyani uja!

Kodi mafuta a bulauni ndi chiyani?

Batala wa bulauni, womwe umadziwikanso kuti noisette butter (batala wa hazelnut m'Chifalansa), ndi wokoma kwambiri, wakunja kwa dziko lapansi womwe unkagwiritsidwa ntchito popanga zakudya zokometsera za ku France, koma tsopano umagwiritsidwa ntchito kulikonse komwe batala amagwiritsidwa ntchito. . Ndilo mtundu wa golide wozama, wamangamanga ndi timadontho ta bulauni, mtedza, komanso wonunkhira modabwitsa. Brown batala ndi ungwiro.

Batala wonyezimira amawonjezera zokometsera zambiri pazakudya zophikidwa ndi kuyesetsa pang'ono. Zimawonjezera nutty caramel kuzungulira ndikutulutsa sinamoni ndi shuga mu mkate wa nyani uwu, zomwe zimapangitsa timipira tating'ono tokoma izi kukhala osokoneza.

Kodi ndikufunika poto yopangira buledi wa nyani?

Ngati mulibe mbale ya casserole, musadandaule, mutha kuphika mkate wa nyani. Ingoyikani mipira yonse mumphika wokhazikika. Itha kukhala yozungulira kapena yamakona anayi, zilibe kanthu! Ndimakonda kwambiri mkate wa nyani mumphika. Koma ngati mukuyang'ana phukusi labwino, ili ndi lomwe ndili nalo komanso ndimakonda.

Komanso, pro nsonga, ngati mukuganiza kuti mkate wanu wa nyani wakonzeka liti, zitha kukhala zovuta kudziwa ndi ma scoops ang'onoang'ono, ngati muli ndi thermometer yowerengera nthawi yomweyo ingoyiyika pakati. Ngati iwerenga 190 ° F, mwakonzeka! Ngati mulibe thermometer yowerengera nthawi yomweyo, gwiritsani ntchito skewer yamatabwa. Mudzadziwa kuti mkate wanu wa nyani ndi wokonzeka pamene pamwamba pamadzitukumula ndi crispy ndipo skewer yamatabwa imatuluka yoyera komanso yopanda crumb mukayiyika mu gawo lakuda kwambiri.

Yendani limodzi

Mipira ikangonyowa ndikuyikidwa mu bundt, ikulungizeni ndikuyiyika mufiriji. Tsiku lotsatira, chitulutseni ndikuchisiya pa counter pamene mukuwotcha uvuni wanu. Kuphika mwachizolowezi ndi kusangalala ndi otentha ndi mwatsopano.

Momwe mungasungire

Mkate wa nyani ndi wabwino kwambiri kuchokera mu uvuni, koma ngati muli ndi zotsalira, zisungeni mu chidebe chopanda mpweya pa counter kwa masiku atatu. Yatsaninso musanalawe.

Momwe mungatenthetsenso

Tengani zidutswa zingapo za mkate wa nyani ndikungoyika mu microwave kwa masekondi 10 mpaka 15, kapena mpaka mutatenthedwa.

Ngati mudakonda izi, mudzazikondanso

Ndikukhulupirira kuti mkate wa nyani uli m'tsogolomu! Itha kusintha dziko lanu 🙂