Du caramel, du chocolat, du honey, des noisettes: voici le gâteau royal! Pakatikati pa caramel ndizodabwitsanso kuti ndizokoma komanso mtima wake ndi woyera. Bon Ap'partage con nous la recipe de ce gâteau also bon que beau!
Zosakaniza:
Thirani pate:
- 200 g ufa
- 75 g koko
- 200 shuga g
- 10 g ufa wophika
- 30 g mafuta a masamba
- 350ml mkaka
- 1 C. ndi vanila fungo la supu
- 100 g caramel mousse
Thirani msuzi wa caramel:
- 500 shuga g
- 150 ml ya madzi amchere
- 2 ch supu ya uchi
Masiteji:
1. Mu saladi, sakanizani ufa, koko, shuga ndi yisiti ya chimique. Add masamba osamba mafuta, mkaka ndi vanila fungo.
Jambulani kanema: Bon Ap »
2. Thirani zokonzekera mu papier cuisson tapissé moule à charnière. Enfoncez les caramels mous dans la pâte et recouvrez-les si sisin. Ikani ma noisette mu suite ndikuphika kwa mphindi 45 pa 160 ° C.
Jambulani kanema: Bon Ap »
3. Laissez refroidir complètement le gâteau. Pakati pa nthawi, pangani msuzi kapena caramel. Faites bouillir le sucre et l'eau puis add le honey et mélangez jusqu'à obtenir un caramel doré. Laissez refroidir quelques minutes avant de le pourer sur le gâteau.
Jambulani kanema: Bon Ap »
4. Dikirani mphindi 5 mpaka caramel ikhale viscous. Retournez le moule à charnière en hauteur et laissez tomber le caramel à la vertical. Ikakhazikika kwathunthu, mutha kubweza mbewayo.
Jambulani kanema: Bon Ap »
5. Ce gâteau royal au caramel et aux noisettes aura fière allure et en surprise plus d'un tant pour son gout que par son esthétique!
Jambulani kanema: Bon Ap »
